圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11080740
當天午後的約會是下午兩點，既然是甜點聚會，所以特意避開了午餐沒吃，怕影響了戰力
。
市長官邸的確切位置並不清楚，不過地址上是熟悉的徐州路，那裡曾是母校範圍，不過完
全不知那裡還有個舊官邸，由此可知當年念書是多麼的勤奮！（大誤）
到了現場跟人妻 J 一聊才知她的母校也在附近，只是年紀的差距，艾德華離開的時候她
才進駐這個區域，也算是傳承？（又一誤）
搭小黃來到市長官邸，外面就可以感受到裡面熱鬧氣氛，不必掐指一算也知道：「 YAO
HEE KEE 」！
看過最近麥叔叔廣告的應該可以正確發音。
看這滿滿一桌，慶幸沒吃午餐的決定是正確的。
台前的工作人員說明著這天聚會的起因與緣由，品嚐的同時也有店家代表現場說明開店宗
旨與堅持，耳朵忙著聽、眼睛忙著看、雙手忙著拍、嘴巴忙著吃，完全是牛仔風格，一整
個忙！
先介紹當天搭配甜點的德國大吉嶺紅茶。
這是店家 富樂雅居 提供的，富樂雅居賣的是生活雜貨，由店名就可以猜出，這是一個致
力於提昇生活水平與享受的網站，來自德國、有機的大吉嶺紅茶喝起來沒有任何澀味，氣
味雖淡但是香淳，是個搭配甜點的好夥伴！
一旁的巧克力蛋糕則是由 ANGELA SWEETS 贊助的濃情巧克力蛋糕卷。
ANGELA SWEETS 是來自大阪的店家，同步販售在日本最 HITO 的甜點，這款濃情巧克力是
剛上市的新品，比利時生產的生巧克力被法式巧克力奶油包覆，整個就是非常「巧克力」
，也因為這樣的濃郁，才有濃情巧克力的名字，單吃稍甜，別忘了配上一杯好茶！
接著要品嚐的是 喜從天降烘焙屋 的烤布蕾。
當天負責人之一的王小姐也有來到現場，跟大家介紹了喜從天降對於好原料的堅持，由兩
個女生親手製作的甜點，可以說是不惜成本！
好比在這烤布蕾裡面就加進了一公斤要價一萬元的香草莢，看似魚子醬的香草籽，果然身
價也跟魚子醬有得比！
所以看到的黑點並不是品質不良，而是天然香草籽的蹤跡喔！
烤布蕾跟一般的布丁相比，比較有「硬度」，但也還是入口即化，這烤布蕾不止香草莢大
有來頭，雞蛋也是經過嚴選，奶油更是使用總統牌奶油！（只要對烘焙有點認識，應該就
知道總統牌奶油的好！當然也就代表著很貴。）
所以行家一出手，便知有沒有，加了嚴選素材的滋味果然不同，香草的芳香在口中擴散直
衝鼻腔，如果說這就是幸福的味道，艾德華是絕對相信！
底部的焦糖也是由黑糖熬煮而成，不做成固態的焦糖，那是因為正確的吃法是要把這烤布
蕾倒過來在盤子上享用，而為了讓焦糖能夠順勢跟所有部位的烤布蕾相見歡，才會採用了
液狀的焦糖漿。
請人妻 J 當麻豆，拎著三杯裝的禮盒拍照，送禮自用兩相宜，不是說人妻 J 可以送啦，
不過聽說運費自理就可以！（本篇第三誤）
這造型勾起大家許多小時候扔水球回憶的北海道白布丁，是由 飛牛牧場 提供。
北海道牛奶的濃醇香是不必再大書特書的了，但這個造型實在可愛，圓滾滾的溜來溜去，
相對的「怎麼吃」也是大家心中的疑問。
那就來看影片吧！
用尖銳的東西將氣球刺破就可以啦！只是大家一副鎮暴部隊般的嚴陣以待，好像是要拆不
明爆裂物一樣～
這白布丁的口感跟奶酪有點相近，單吃其實有點單調。
而正這麼想的時候，甜點達人陳妍希老師開口了，可以加一點果醬讓味道更豐富！
所以這由 Ally House 所提供的草莓蔓越莓果醬以及十七歲果醬就派上用場了！
純手工、無添加、純自然的果醬，吃起來沒有負擔，可以盡情享受美妙的食物原味。
為何叫做「十七歲果醬」？當然不是說只有十七歲的人才能吃，否則艾德華就要扼腕了，
怎麼超過一歲！！（本篇第四誤）
原來這是因為水果原味的酸甜就像十七歲青澀的年齡，有點熟、又不會太熟，當年酸中帶
甜的心情，靠著味覺來回味。
加了草莓的白布丁果然又有不同的風味，當令的草莓酸度很低，入口幾乎都是草莓的香甜
。
這款則是蘋果與紅葡萄柚的結合，還吃的到果粒的手工果醬，風味絕佳，艾德華在會後把
剩下的半罐拎回家了～
剛才草莓的香甜是戀愛的甜蜜，這帶著微酸的蘋果紅葡萄柚果醬就是吃醋的感覺，酸中帶
甜，想著對方到底愛不愛自己的同時把布丁吃光光，結果沒想出答案，變肥了倒是事實。
果醬當然不是只能抹在土司上，直接加進紅茶裡也就立刻變身成為好喝的風味花果茶！
陳妍希老師親手示範調配了一杯草莓果茶，快學起來，家裡的果醬變化又有一個新花招！
雖然沒吃午餐，但是這些甜點下肚也就無力再戰，其他甜點無力品嚐，也就沒有心得可報
告，所以對於漏網的部份，各位如果有興趣，可以移駕到 vivi 家或是人妻 J 家去觀賞
，一旁的訂閱都有連結，雖然糖糖小姐也有去參加，但是依據以往經驗，不知拖搞到何時
，大家就別太期待，哪天寫出來了也好有個中大獎的驚喜！
雖然無力再戰，但這需要 DIY 的甜點還是值得介紹給大家！
這是由 布藍里 所推出的脆皮泡芙。
一般市售或是宅配的泡芙，都是已經完工的成品，布藍里卻因為宅配並不是現吃，餅皮的
脆度會因為奶油的濕度而潤掉的想法，將泡芙跟內餡分開了包裝，讓兩者各擁空間，等到
月圓花好時再洞房了！
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