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店名:李鵠餅店
地址: 基隆市仁愛區仁三路90號
基隆李鵠餅店是創立於清光緒八年(西元1882年)的百年老店 僅此一家,
以鳳梨酥聞名全台,這回吃到了不一樣的產品,綠豆沙餅。
包裝與樣式都非常具有古早味,簡單而古樸
打開盒子裡頭疊放著20個餅($440)
每個餅上面都蓋著紅色的「李」字印記
切開來,裡面除了綠豆沙沒有其他材料,所以它不叫綠豆碰而是綠豆沙餅唷!
餅皮層次不明顯但是很容易破碎,油質成份不低
內餡的綠豆沙壓得很實,切開也不會碎裂,入口有綠豆仁的香氣卻又鬆滑不膩口
餅皮略有鹹味,配上內餡的甜,融合在一起形成另一種似甜似鹹的美味
厚厚的一個餅,配上一壺茶會是很棒的點心。
這餅可室溫存放約四天,李鵠餅店的所有產品皆為葷食,素食的朋友們請留意唷!
店家資訊:
李鵠餅店
地址:(20048)基隆市仁愛區仁三路 90號
電話:24223007‧24278007‧24235007
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古早味!!基隆李鵠餅店‧綠豆沙餅