[食記] 香濃抹茶配上滿滿紅豆粒!百元瑞士捲@觀音愛心家園
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「所有蛋糕統一價!８吋蛋糕只要１３０元、瑞士捲只要１００元」
先前在網路上廣為大家轉寄的一封信件吸引了我的目光，
一年後連鎖信件的效應想不到也在網路團購市場裡打開了一片天
那陣子收信的人都不免打聽這好不好吃呀?!
細看之下才發現，地址就在離公司約五分鐘車程處
其實每天上下班都會經過呢，一個直立式的小小看板「觀音愛心家園」
在廠內評價很兩極，助理群們嫌不好吃，但某些同仁卻很愛而且回購率很高
同仁的普遍評價是不太甜又平價的好吃蛋糕
公司裡回購率最高的咖啡核桃與巧克力早被識貨者拿光了
我拿到的是抹茶紅豆，剛巧也是我喜愛的口味
外包裝的盒子很常見，很多店家都採用這樣的包裝，不知是不是紙廠大量製作的
右下角上印有金光閃閃的店名，還附上一隻塑膠刀
塞滿盒子的蛋糕，不小一條吶!(約莫有500g的大小)
可以將整個裡盒提出來，很方便切片
正面有不少蜜紅豆散佈其上，想不到翻過來有更多的蜜紅豆粒，很驚喜呢!
切開來，連裡頭都是紅豆唷!
奶油油脂高易膩，幸好抹得少，主要精華就在蛋糕體本身~
不過於乾硬，不綿軟而算是帶有QQ彈力的組織
抹茶味很重，雖然蛋糕體本身不太甜配上超多的蜜紅豆，使整體甜度變成中等
算是還不錯吃的蛋糕吶~
網路上對8"蛋糕購買率高於瑞士捲，但因為厚度不高評價也很兩極，
多數評論會加上"以這個價格算很超值"或是"當做做愛心也不錯"之類的評語
就瑞士捲而言，初體驗很成功，讓我有勇氣想試試咖啡核桃 ^^
這樣的一條瑞士捲可以用來當早餐，在不太愛吃奶油的我家消化速度算頗快!
【店家的小故事】
財團法人桃園縣私立觀音愛心家園啟智教養中心的創辦人許淑慎，
幼時與重度智能不足的大弟共度一段辛苦歲月，許創辦人深知家中有智能不足成員的家人辛酸，
在大弟因病往生之後，許創辦人將思念大弟的悲傷化為力量，以不獨親其親，不獨子其子的理念，
邀請有能力及愛心的親戚朋友，以廢疾者皆有所養的理想，合力創立建構觀音愛心家園。
為了輔導身心障礙朋友就業，觀音愛心家園於２００８年初開設烘焙美食坊，
專門生產蛋糕、瑞士捲、手工餅乾、鳳梨酥、蛋黃酥等西點，，消費平易近人，美味享受更幸福！
【店家資訊】
觀音愛心家園烘焙美食坊
http://kindgarden.org.tw/
電話：03-4833820
傳真：03-4832479
地址：桃園縣觀音鄉成功路一段250巷21號（近觀音工業區）
【營業時間】
週一至週五08:00~17:00提供現場購買服務！（國定例假日除外）
【產品資訊】
◎８吋生日蛋糕$130
‧提拉米蘇/牛奶慕斯/芒果慕斯/紅豆牛奶
‧奶蛋素：
美式乳酪/香草水果/黑森林/抹茶紅豆/咖啡核桃/重乳酪
◎瑞士捲$100(奶蛋素)
‧香草/咖啡/抹茶/巧克力
◎手工餅乾$60(奶蛋素)
‧牛奶餅乾/杏仁瓦片/起酥條/巧克力餅乾/餅乾禮盒(4入$240)
※ 編輯: kkppt 來自: 220.138.100.109 (12/07 12:35)