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說到台中名產第一名,十個人有十個會回答"太陽餅",
但是漫步在台中街頭,每兩步就有一家太陽XX的太陽餅店
倒底哪一家才是真正創始的太陽餅店? 重點是好吃就好啦!
這一盒來自台中太陽堂老店的太陽餅,
以大紅硬質禮盒包裝著,送禮絕不失面子^^
綜合口味,還附有一張名片與DM
一共三種口味12入
翻到盒底,有中、英、日、韓四國語言的成份說明呢,有名到國外去啦
照例,好吃的東西熱量一定不低....(聳肩)
為什麼這樣的麥芽酥餅叫做太陽餅呢?
各方說法不一,太陽堂老店的DM上附來太陽餅的由來
原來是因為日本人見餅皮油亮金黃,形狀像日本國旗,所以稱為太陽餅呀~
(不禁想到大溪的月光餅,一樣是金黃的圓餅兒,卻是兩種不同的風味^^)
DM上說太陽餅好吃的關鍵之一是"純古早味的豬油酥香"
但實際上這一盒可是奶蛋素的唷,使用的是植物性奶油,一樣酥脆還多了奶香
先來個脫衣照
有咖啡、黑糖與草莓,餅皮超酥脆,一離開袋子就開始雪花紛飛
咖啡的餅皮與麥芽內餡都有濃濃的咖啡香氣,甜度很低不黏牙
草莓口味也同樣是內外統一的草莓味,粉嫩的色調香氣十足,同樣低糖好滋味
黑糖口味的餅皮倒是原味的,剛好襯托出內餡黑糖麥芽的香氣
相對地,香氣與甜度似乎是三款中較低的
相對而言,三種口味之中,個人最愛的是咖啡口味
那誘人的咖啡香,從開袋起就一直讓我口水流不停呀~
DM上說配熱牛奶或杏仁茶別有一番風味,
等不及泡好牛奶,已經喀掉一大半了>"<
那就來玩個疊塔大合照吧!
看下方滿地的屑屑就知道這餅酥到什麼程度
好吃到連渣都不想放過呀~~
不管台中倒底哪一家才是太陽餅的創始老店,
好吃的太陽餅就認明這一個商標就對啦!
店家資訊:
太陽堂老店(太陽堂食品企業)
地址:台中市自由路二段25號
電話:04-24372483
傳真:04-24370817
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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不吃不可的台中伴手禮!! 太陽餅@太陽堂老店