野人獻曝一下，
版主覺得不合適就刪吧。
我很喜歡吃餅乾，可是現在餅乾很貴，
想大吃特吃錢包一定會大失血，
所以如果能自己做就變成相當要緊的事；
但是，
餅乾看起來簡單，
作起來可不是很輕鬆的，
加上無法馬上做好，
像我這種懶人通常都想想而已，
很難真的作下去。
耶，重點來了，
美式餅乾就可以免掉這樣的問題了。
美式風味的餅乾的好處就是不用
把麵團靜置凝凍，
也不用要求形狀，
只要你高興，
你可以很快的作好很快的享受你的
餅乾，
要送朋友也不用擔心
不好看，
因為美式就是怎樣都可以，
just do it。
準備：
無鹽奶油170g
細砂100g
鹽一小撮
全蛋蛋液50g
低筋麵粉180g
可可粉20g
泡打粉1/2小匙
巧克力碎片200g
網篩
容器
打蛋器
刮刀
烤盤紙
做法：
先把奶油擺到常溫後壓成稠狀，
再以打蛋器攪拌，
將砂糖加入攪拌到均勻，
加入蛋液，加一半攪一半，直到加完，
添加混合好的低筋麵粉
可可粉
泡打粉，
以刮刀攪拌，不需完全均勻，
加入巧克力碎片，以刮刀混合，
最後的顏色要很均勻，
呈現大約是咖啡色，
不是黑色喔。
使用湯匙1/2的量排列到烤盤紙上，
大約5公分間距為宜。
注意：
烤箱要先預熱到185度，烤時下降到165度，
烤盤要先拿出，
低筋麵粉
可可粉
泡打粉混好一起篩過才可以用。
鐺鐺！好吃的餅乾出爐囉！
(請放涼......)
預估金額：
份量為70個
奶油60元
糖40元
麵粉40元
巧克力碎片40元
可可粉40元
刮刀60元
打蛋器50到220元之間不等
烤盤紙60元
總值400元左右，
平均一個餅乾才5元！
5元！
5元！
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should we be the best？
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