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作者Nefertari520 (KoalaBear)

看板CCRomance

標題[閒聊]

時間Thu Apr 17 05:05:16 2008

海鮮煎餅跟泡菜煎餅基本上作法一樣，不過我很倒楣的這州沒有新鮮海鮮所以海鮮煎餅我只吃過一次　囧還有，我韓國朋友說基本上海鮮煎餅不加泡菜，可是有時候她們愛吃泡菜也會加。海鮮煎餅材料：花枝　　　　適量蝦仁　　　　適量（基本上只要不要加那種容易被分屍的海鮮都可以；Ex：蟹棒、魷魚、蝦仁、生蚵、鮮貝　或者是不敢吃海鮮也可改成肉類）韭菜　　　　一把高湯粉　　　一小匙（沒高湯粉可用高湯）麻油　　　　一小匙（可加可不加，只是加了後會比較香）蒜末　　　　一大匙（不喜歡可以不加）麵糊部分：（海鮮煎餅跟泡菜煎餅的麵糊是一樣的）煎餅麵粉　　適量（慢慢加入，只要調到有點勾勾的就ＯＫ了。我是在韓國超市買專用的　　　　　　　　　，台灣的話我想好市多有吧？不然看看哪邊有專賣韓國貨的商店，再　　　　　　　　不然用低筋麵粉也是可以）　　水　　　　　適量（原因同上）蛋　　　　　一～兩顆作法：１　所有東西都切丁，韭菜切段２　拿一個大盆，先加入麵粉、蛋、水、高湯（粉）、麻油；　　要加泡菜者請加泡菜汁（適量）３　把麵糊調到有點勾勾狀態４　把材料加入麵糊當中（我常常料多到麵糊差點蓋不住　囧）５　不沾平底鍋加油熱鍋，把麵糊倒下去到剛好整個鍋都淹滿（不要太多）６　中大火，等到表面差不多凝固，即可翻面，煎到有點棕色時起鍋，可切正方型小塊　　或是整個直接上桌皆可。泡菜煎餅材料：（基本上也是很隨意，喜歡甚麼蔬菜就加進去就是了）泡菜　　　　適量（看個人喜好）蔥　　　　　三根（不喜歡可以不加）洋蔥　　　　一～兩顆（必加）我自己會加：菠菜　　　　適量紅蘿蔔絲　　適量 zucchini　　適量麵糊是一樣的，作法也是一樣。（大家都知道我很懶ＸＤ）韓國烤肉材料：生菜　　　適量（我用蘿蔓葉跟萵苣）豬肚肉　　適量（那種三層肉切薄片，在國外去韓國超市跟老闆說你要買＂sam kyob sal 　　　　　　　　台灣的話我不知道哪邊有賣　囧，不過普通肉也是可以）蔥　　　　三把（我跟Ｚ都喜歡吃蔥，三把一下就吃光光）醋　　　　適量麻油　　　適量韓國辣椒粉適量（或是七味辣椒粉也可以）韓國辣椒醬適量人人├ 　口　　　口　　┬ 　兩盒　　這有點難買，我不知道台灣有沒有　囧，諧音是＂sam mu"，　　　　　　　　　　　是那種白蘿蔔醃片，我超愛的，吃韓國烤肉必備阿！！作法：１　蔥切段再切絲（我沒刨絲器，用刀子慢慢切ＱＱ有人要寄刨絲器給我嗎）２　蔥切絲後加入適量的辣椒粉、麻油跟醋，攪拌均勻放入冰箱冷藏３　生菜洗淨切段備用（萵苣要切成碗狀，盡量跟跟肉大小一樣）４　平底鍋煎肉（要煎到有點脆脆的邊出來才可以起鍋，sam kyo sa有很多油，記得要倒　　出來，才不會吃得滿嘴油）吃法：生菜包肉加蔥絲加辣椒醬加sam mu，大口吃ＸＤ傅大Ｎ教室今天到一段落～敬請期待　下次的傅大Ｎ教室～下次預告：├┤│ ├┤│ ├┤│ └┘│ └┘│ └┘├ 石鍋拌飯(bi bing bab) ╭╮ ├┤ ╰╯ └┘ ┌┌ │ ├┤ ╭╮│ └└ ┤ └┘ ╰╯│ 辣炒年糕(ddog bo gi) ─┐ ┴ │ ─┐ │ -- ★★★ KoalaBear&Eucalyptus ★★★ http://www.wretch.cc/album/NEFERTITIA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.211.154.226

推 Ballerina:大N 我睡不著啦 >.< 04/17 05:05

→ Nefertari520:芭蕾你失眠喔? 04/17 05:06

→ Ballerina:是這裡下大雨然後我聽到房裡有西西蘇蘇的聲音 04/17 05:06

→ Ballerina:熊熊驚醒 04/17 05:07

→ Ballerina:你的煎餅我看的都餓了... 好像很美味 04/17 05:07

→ Nefertari520:囧不會吧....你就想說是電視發出的抱怨聲好了 04/17 05:07

→ Ballerina:我房裡又沒電視 =.= 怕是小動物...... 04/17 05:09

→ Ballerina:媽呀還有烤肉耶 04/17 05:10

→ Nefertari520:那你可以幻想我的食譜XD 小動物還好啦你想想料理鼠 04/17 05:11

→ Nefertari520:王好了XD 04/17 05:12

→ Ballerina:傅大N啥時出書XD 料理鼠王嗎沒看過我不喜歡齧齒類 >< 04/17 05:12

→ Nefertari520:那QQ 你想想是奇奇與蒂蒂囧 04/17 05:15

推 Ballerina:我桌上的杯子剛好是奇奇與蒂蒂其實蠻Q的... 04/17 05:17

→ Nefertari520:那就想成是奇奇與蒂蒂吧XD 我小時候還看過她們的卡通 04/17 05:18

→ Nefertari520:甚麼五福星還是....五隻松鼠的探險隊 04/17 05:19

→ Ballerina:我是有看那部三隻唱歌松鼠的電影.. 飛機上看的 04/17 05:20

→ Ballerina:你說的是救難小福星? XD 04/17 05:20

→ Nefertari520:對對裡面還有一個女松鼠跟肥松鼠XD 04/17 05:25

※ 編輯: Nefertari520 來自: 72.211.154.226 (04/17 05:40)

推 shrimpliu:另類宵夜文！！！！！呃，應該算是早餐文了 04/17 05:40

→ shrimpliu:現在肚子好餓，我要找東西來吃啦>< 04/17 05:41

→ Nefertari520:早餐吃這些太豐盛了膽固醇會飆高喔XD 04/17 05:41

推 Ballerina:超餓 +1 可是時間點不對... 04/17 05:45

推 Kirk:好想現在衝到韓一館點個三十盤來吃 04/17 05:52

推 angelning:恩待會就去買煎餅好了 04/17 06:00

推 shrimpliu:我現在正吃著烤土司＋咖啡。因為本文關係，今提前吃早餐 04/17 06:09

推 fox:超期待石鍋拌飯!! 改天我也要來試做煎餅感謝N大分享 ^.< 04/17 06:40

→ fox:韓國烤肉也看起來好好吃 :)~~ 04/17 06:41

→ Nefertari520:我讓大家有想去吃韓國烤肉的衝動嗎XD 04/17 06:56

推 Kirk:感覺就像在看東西料理 04/17 07:26

推 angelning:我以前韓國室友會用麵粉加太白粉加雞湯粉用 04/17 07:28

推 nastenka:那下次我來分享義大利食譜好了 XDDD 04/17 09:50

推 cobaltblue:為什麼明明才吃完早餐看完又餓了啊~~~ 04/17 10:11

推 AppleJ:最近迷上panini 有人也很愛嗎?分享一下喔^__^ 04/17 11:07

推 masashin:推推推~我要學起來~~~ 04/17 12:28

推 wush0052:好想吃好想吃唷~~考完期中我要來試試期待下次的食譜^^ 04/17 13:31

推 AKgOd:看的都餓了...好想學起來弄給韓國小妹吃她一定很開心 04/17 16:12

→ catherinewu:每次看到都覺得好餓....（流口水） 04/17 16:30

推 animalzone:所以我都不看內容直接按end，因為這是宵夜文啊啊啊啊 04/17 21:05

→ animalzone:我每次聽到石鍋伴飯的韓文都覺得好笑耶 (笑點太低?) 04/17 21:06

推 awangs:好好吃的感覺~~觀看我的口水就要流光了 XD 04/18 01:00