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前幾天我又看了重播的大長今 裡面提到太后娘娘腸胃虛弱要多吃大蒜 我想季節也差不多了 就去頂好買了一包大蒜 回家以後發現廚房的牆壁上還有另外一包..........╮(﹋﹏﹌)╭.. 然後啊 我不能吃生的大蒜 大蒜素會讓我口腔馬上破洞,很多個小洞連在一起的時候 連嘴唇都會腫起來~省了一筆經費去打波尿酸!美極了~~~ 缺點就是喝水要用吸管就是了 以下兩道簡單的大蒜料理 很適合平常忙碌,回家還要繼續打報告或工作的人喔 反正放進烤箱就不太管他了 臉書上可以看到照片 大蒜功效就是 晚上可以讓老公充滿爆發力! ( ′-`)y-~ 想po出西斯好文就靠這道菜啦! 白天可以去除五月病(梅雨季節造成身體濕冷引起的懶散症狀) \⊙▽⊙/ 吃完眼睛都會晶晶晶的喔! 多吃大蒜可以照顧虛弱的腸胃 白天晚上都很精力充沛喔~~~最適合夏天的料理! 雖然煮熟的大蒜吃下去不會殘留太久的蒜味 如果很介意的話 可以拿幾粒生米或是一點茶葉嚼一嚼就可以去除 如果寵物狗狗腸胃漲漲的話 可以剝兩顆大蒜跟飼料混一起吃 狗狗第二天就會非常的神清氣爽~很活躍喔~~~ [檸香蒜味雞] 不懂得做菜也可以做的一道菜 失敗率10% 材料: 1.檸檬一個 2.大蒜去皮,大約三大顆的量 3.全雞一隻 4.鹽 5.胡椒 6.橄欖油 作法: 1.雞洗乾淨以後,抹上鹽,揉久一點讓鹽滲透進去 2.拿刀幫檸檬戳20個洞 o(><;)o o 3.把大蒜塞到雞的肚子裡面,撒點鹽,最後塞入檸檬擋住洞口 4.雞的表面灑上胡椒,淋一點橄欖油 5.送進烤箱,3公斤以內的雞大約一小時 6.烤30分鐘以後差不多就熟了,然後每隔10分鐘翻面 上桌的時後用手把雞腿撕下來感覺超爽的! 檸檬會讓肉變得超級嫩的! 大蒜可以挖出來直接吃~~~ 脆脆香香的大蒜~加上香噴噴的雞油!!!!! 大蒜控一定很愛的啦 [香蒜抹醬] 外面賣得抹醬以奶油當底,80%奶油20%大蒜粉 我的食譜是大蒜80%橄欖油20% 吃起來超級香甜的抹醬!好吃~ 失敗率0% 材料: 1.大蒜去皮 2.橄欖油少許 3.鹽 4.胡椒 5.鋁箔紙 作法: 1.用鋁箔紙把大蒜包好,用180度的溫度烤1小時 2.大蒜變熟變軟了以後裝進乾淨的玻璃容器 3.用湯匙壓碎,趁熱加入鹽和橄欖油攪拌一下 4.冷了就可以蓋蓋子放冰箱 我剛剛自己去買了法國麵包 塗超級厚的抹醬在麵包上 放進烤箱烤5分鐘 全家都香起來喔!!!!!!! 吃得時候覺得自己也太奢侈了吧 一口就可以吃進這麼多大蒜好開心喔~~ ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~ 開心開心! -- 我很愛吃梅粉地瓜珍珠紅茶義大利麵玫瑰花茶烤火雞翅鍋燒意麵麻辣鴨血鱔魚炒麵 炸花枝丸健怡可樂月亮蝦餅麥克雞塊日式沙拉鳳梨切片美式咖啡培根蛋餅北京烤鴨 凱薩沙拉越南春捲紹興醉雞炒龍鬚菜滷雞爪凍辣炒年糕仙草奶凍沙茶牛柳什錦海鮮 伯爵奶茶烤蔥肉卷酥皮濃湯抹茶湯圓辣筆管麵蔥爆牛肉海鮮披薩鐵板豆腐石鍋拌飯 味噌拉麵起司洋芋阿宗麵線酥炸明蝦草莓聖代鹽水鵝肉乳酪蛋糕酥炸起司水果優格 醃小黃瓜起司薯餅檸檬蘆薈清燙茄子無糖綠茶紫蘇梅汁抹茶布丁啤酒香腸我很愛吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.167.156 ※ 編輯: yyouu 來自: 122.116.167.156 (06/17 17:03)
beurs:費娜這篇好嗨喔 可以去X森購物台了 限量大蒜一定瞬間秒殺!! 06/17 17:02
dkdt:馬上放進精華區 06/17 17:07
oldswallow:好好吃的感覺耶orz 06/17 17:11
yyouu:我吃了大蒜啊~~ 06/17 17:16
cedric2000:費娜我真的覺得你好有開美食節目的天份喔 06/17 17:41
penguinei:推~~~~~!! 06/17 17:51
JH123:我愛大蒜耶~話說大長今真的好看耶~哈哈哈 06/17 17:57
Picotee:大腸筋大蒜... 下午茶文.. 06/17 17:58
penguinei:剛好昨天去超市買了一大包大蒜 每次都用不完 來做來做~ 06/17 17:59
eateateat719:好會推銷喔XDDD 大蒜醬用美奶滋取代奶油也很棒喔! 06/17 18:22
eateateat719:只是熱量很高... 06/17 18:22
babbitt1007:不過大蒜吃太多,洨會不會味道很重呀??? 06/17 19:24
babbitt1007:聽說常吃鳳梨,洨味道會變淡。 06/17 19:24
babbitt1007:費娜好賢慧唷 06/17 19:25
maychen723:芭比特的重點擺的好西斯 XDD (嬌羞 06/17 19:26
poohrose:推費娜好會推銷!!!....我不要臭洨.............. 06/17 19:28
aamb:感覺好好吃喔!! 06/17 19:29
minisoda000:可不可以來個"大蒜料理 西斯番外篇" XD 06/17 19:50
himurajacky:大蒜是嗎..了解!! (搓手) 06/17 19:57
mapetite:芭比特的推文真是讓人看了臉紅的西斯 >////< 06/17 20:06
babbitt1007:XDDd我已經在江湖退隱了!!!(躲) 06/17 20:08
yyouu:那個....味道的部份 請有對象的版友來實驗看看好不好 06/17 20:13
yyouu:我愛莫能助啊!!!! 06/17 20:13
foods:所以西斯不論到幾點 吸血鬼來都不怕 06/17 20:58
Cocy119:芭比特的推文..XDDD我也不想要蒜味洨..囧>不過想要晚上.. 06/17 21:13
MrsLK:嗚嗚 我一天到晚給電火球吃大蒜 都沒有兵乓叫 四十歲的男 06/17 22:08
MrsLK:人勝一支嘴嗎? (難怪還生不出來) 06/17 22:09
yyouu:K太有急著要生小孩嗎?那要回台用中藥調養,我想你應該是體質 06/17 22:32
yyouu:濕冷,這樣不容易著床.... 06/17 22:33
linlin:感覺好專業喔 全雞耶 好好吃的感覺XD 06/17 23:03
yyouu:想煮飯給另一半吃的新手一定要試試看這道,會提昇做菜的自信 06/17 23:05
justmini:每次看費娜寫做菜文都好像很簡單,明明就很難 T.T 06/17 23:29
yyouu:這次的真的不難~~不過小咪目前還不用擔心 有小咪馬嘛 06/17 23:35
justmini:但很快就要搬出去了...真想高薪挖角我媽來幫我煮三餐= = 06/17 23:39
yyouu:我可以應徵嗎 每天煮完三餐就閃人 06/17 23:42
pipijam:挖 費娜好賢慧喔~~!! 沒想到大蒜的功用那麼強大~!! 06/18 00:13
BapplePie:食 神 費 娜 娜~~~~~(偷抱 真是太賢慧了 XD) 06/18 01:03
Halogens:費娜你有在購物台做過吼=ˇ= 看得我都好想買大蒜XDDDDD~ 06/18 08:02
Halogens:不過你食譜需要的器材我都沒有=_=(乖乖開大同電鍋) 06/18 08:03
yyouu:電鍋就煮蒜頭雞湯啊~~蒜頭跟雞...煮熟才調味 阿捏就好啦 06/18 08:07
weiiwei:費娜好專業!! 06/18 12:36
sopsy:大蒜用途多,但我怎麼記得中醫有說過有些體質的人不適合吃? 06/18 20:40
sopsy:不過阿~凡事過與不及都不好,所以還是適量就好囉 06/18 20:42
penguinei:費娜請問大蒜抹醬的胡椒是黑色粗粗的那種還是灰灰細細?? 06/18 21:12
Cocy119:K太,感覺你的體質真的比較冷,要多補補身體~! 06/18 21:48
yyouu:我用現磨黑胡椒 黑色跟白色其實一樣香一樣辣 只是顏色差別 06/18 23:20
yyouu:煮熟的大蒜 是溫補 所以大家適量攝取是沒問題的 06/18 23:21
Nefertari520:喔喔喔喔!!看起來就好好吃喔!!! 06/19 03:25
penguinei:費娜老師請問大蒜的皮要剝到剩下白色嗎? 06/19 13:43
penguinei:烤完會有一層皮(金黃色)那個也可以吃嗎? 06/19 13:43
penguinei:剛剛做好了好香喔^^謝謝費娜老師~~~~~~~ 06/19 13:44
yyouu:大蒜皮不用剝太乾淨沒關係 吃得時候像吃葡萄那樣擠出來就好 06/19 22:52
penguinei:謝謝老師Q_Q 06/19 22:55
kuriri:我也在看大長今!! 大蒜吃過多 體味會比較重是真的 06/20 16:18
BapplePie:大老遠聞起來會蒜蒜的醬嗎 06/20 23:13