推 beurs:早餐看起來好豐盛喔 蛋和火腿上面的醬是什麼..莎莎醬? 12/26 11:04
推 jyu604035:題外話 我男人他們家鄉也在oaxaca說 哈 12/26 13:07
推 oldswallow:推最後一句!!!! 12/27 01:19
由於老墨媽媽近日來的身體不太好, 遠在墨西哥市的她後來被老墨阿姨接到老家Oaxaca
去修養身體, 因為我們工作的關係公司在週一才宣布24號也放假, 一直在猶豫要不要請幾
天休假去照顧母親的老墨~也義無反顧的去定機票了
最後定完機票才知道24號沒有位子...最快要25才能飛, 那就是..
我們可以一起過聖誕夜啦!!!
對耶誕大餐一點都沒有準備的我, 就隨口說說 我們來包水餃好了!
老墨：好阿
我:(大驚)可是要去中國超市買材料耶
老墨: 那就一起去吧~我剛好也想去美國買點禮物帶回家~~
這時慌了的我趕快上網路找一下食譜~~
到美國的時候還遇上Marvins關店90%OFF大拍賣, 老墨買了一堆衣服才11塊
在美國買得太開心的我們, 回到墨西哥都已經六點了~~
還好老墨自動的說要幫忙~於是我就分派給他把攪拌火雞絞肉的工作
結果沒發現最難的是切菜>_< 因為我是用青江菜,燙軟之後很難切~~
本來和完肉就去旁邊休息的老墨,看到我一人跟一堆青菜奮戰..又大膽的說要幫忙了
也還好有他幫忙~一堆菜一下子就切完了, 之後把菜跟肉和在一起, 又是他的工作~
接下來是包餃子的重頭戲!
一開始老墨就是把餃子對半黏起來而已~不管他好不好看
還把餃子沿著盤緣排排站, 中間那個小區域就是他的工作區, 隨著餃子越包越多
那一塊也越來越小....
http://angelring.pixnet.net/album/photo/104417410#pictop
老墨:這堆餡我們包到早上都包不玩吧?!
我:(2.4磅火雞肉+24顆青江菜而已壓)還好啦~這堆肉包100個而已~~
老墨:真的嗎??(手很酸還是只能繼續包著~~)
結果我們包到快9點終於把餃子餡都包完啦~總共包了132個水餃!
老墨:我發現餃子跟Tortilla很像耶
我:@___@ 真的嗎?!
不過最後老墨已經進步到餃子的折邊都跟我包得一樣了耶~
而且包水餃的時候那種邊聊天邊包 還有時比賽誰包的多的感覺真的滿好玩的!!!
今天下午我就送老墨去機場啦~要自己度過之後的兩個禮拜~有點小慌哩
臨走以前老墨還煮了我喜歡的墨西哥式早餐當作離別禮物哩...
http://angelring.pixnet.net/album/photo/104417243#pictop
(蝦子是前晚剩的)
祝各位不管是一個人或兩個人過節的都開開心心諾~~
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