※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: iyy (給我一片海洋) 看板: Food
標題: 介紹"冰麵"給大家!!
時間: Fri May 29 02:20:50 1998
在華西街的小吃街裡..好像是在某個巷口...
整條小街很多在賣快炒....粳湯...補藥...等的小攤販...
記得對面是一攤賣豬腳的吧..忘了確切的位置了啦!!!!
有一攤冰麵..
那可是遠從日本學藝八年的師父回來台灣賣的喔..
是台灣唯一一間非餐廳出售的低價位高口感的冰麵販售喔...
主要組成如下..
由一碗盛著冰塊與冰水的磁碗...
裝著口感十足的日本細麵..輔以新鮮水果裝飾且又可食用...
(那可是老闆特別強調由日本進口來台的拉麵...細細QQ的...吃起來十分溜口..)
另外配料方面...有個小盤....裝著蔥花薑末和哇沙米...
另一個小磁盅...則是獨門的配方....融合了六種醬汁調配而程的....
那麼吃法究竟是怎樣的呢...
將麵從冰水中撈起...浸入小盅的醬汁內...(個人依口感加入配料...)
然後以筷子持平夾起麵條後...用嘴吸食.............
越大聲越表好吃喔.....
真的很不錯...
而且那醬料可再擠入檸檬的原汁(也就是新鮮水果之一啦...)
吃起來冰冰涼涼....清淡開胃....
真的是炎炎夏日一大享受.....!!
而且強力推薦加入所有的配料.......
再沾完麵條後可再直接喝完醬汁...因冰水的沖淡...入口的芬芳和快感難以言喻為
真的真的真的真的真的真的真的 ..可以去試試看啦...
強力推薦...........................!!!!!
不貴不貴......只要45元就能享受的到喔...
老闆人又很好...也很親切...
不懂怎麼吃的當場就教你並示範講解...
真的值回票價啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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沒什麼啦!就降子啦!
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