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:|心想事橙 採果趣
請鎖定 12/05(六)11:30 蘇逸洪《臺灣農民力》
十二月的柳丁採收季節,雲林古坑連呼吸的空氣中都有柳丁的味道。
專程到古坑來採柳丁的南台灣遊客,她們帶著滿心的喜悅,穿梭在果園,邊
採邊吃不亦樂乎,因為現在正是採柳丁的好時幾!
柳丁的營養更是不遑多讓,除了維生素C 可使皮膚細嫩又光滑,膳食纖維也
可保持腸便通順,當然還有許多天然營養,對皮膚尤其有幫助。
臺灣柳丁真的很好吃,因為生長期早晚溫差大,果實糖度增高,水份也多,
皮薄汁多、甜中帶點微酸,有種特別的清甜,比進口的香吉士更受喜愛。
本週的《臺灣農民力》帶領觀眾們來到台中的東海夜市,來到了一家專門賣
「柳丁鴨」的小販,這家使用「在室的」的鴨子,大小鮮嫩度非常一致,再
讓煮熟鴨子風乾之後,放到油鍋裡油炸,除了炸出酥脆的外皮,加上塗抹上
用柳橙熬煮的蜜汁,總是讓小小的攤子大排長龍,好吃指數破表!
本週《臺灣農民力》的柳丁饗宴,邀各位觀眾一同來滿足!
首播時間》12/05(六)11:30~12:00
重播時間》12/05(六)24:30~01:00(教育文化頻道)
12/06(日)17:00~17:30(教育文化頻道)
20:00~20:30(休閒頻道)
12/11(五)24:00~24:30(休閒頻道)
資料來源》臺灣農民力節目官網
節目官網》http://farmerpower.blog.cts.com.tw/about/
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