[光陰] 看光陰學料理-酒釀湯圓

[sweetjw ( *All u need is luv*)]

剛剛看到張奶奶煮酒釀湯圓給茜茜吃
忍不住想起每到冬天時
外婆就會拿一大罐自己做的甜酒釀到家裡來
讓我們煮甜酒釀湯圓吃

材料:冷凍湯圓,甜酒釀,蛋,糖
作法:
首先將一鍋水煮到滾開,
再放入冷凍的湯圓數粒
過幾分鐘後湯圓變Q有點浮起時
就可以打個蛋花下去
這時候就可以關火了
接著放入兩大湯匙的甜酒釀
(甜酒釀裡的糯米跟湯都要放喔)
再按照個人喜好加糖,
如果覺得酒釀本身夠甜就不用再加糖了
這樣就可以享用好吃的甜酒釀湯圓了!

ps.建議關火之後再放酒釀的原因是因為酒釀煮太久的話,
   不但會變比較酸, 營養也會流失喔!

另外再補充看光陰的姊妹們一個酒釀的簡單料理
也是滋補養顏以及豐胸祕方

材料：酒釀、蛋、糖。
作法：在滾水中打進一顆蛋即可熄火，
      蛋的熟度可以依個人喜好，
      酒釀不要煮，蛋煮好後關火再加入酒釀
      再加一點點糖，即可食用。

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◆ From: 115.80.51.226
推 xxxxyuki:先推 感激>D<
推 ginlife:推~我好像沒吃過酒釀耶 Q________Q
→ postste:我以為會跟大潤發的梗一樣，準備好鍋子，找到張奶。
推 homeman:沒吃過酒釀+1
推 yenlovemi:我又餓了...這天氣!!好想吃湯圓呀!!!!
推 asmalljulie:沒吃過酒釀+1
推 agegirl:酒釀~我媽他們又稱之為"勞糟"外省人都這樣念耶..我也不知
→ agegirl:道我有沒有寫錯~不過吃習慣就會覺得很好吃唷...
推 clorck:哪裡還可以找到大潤發的梗~~我想要 > <
推 fourmis:前兩天回家才吃 不過跟非外省籍的朋友吃 她們都吃不慣???
推 spectros:推......啊~~~彰化哪裡買得到好吃的酒釀?????
推 fulu:最近天天吃耶 哈哈
推 view0818:超想吃酒釀湯圓的
推 cherry1983:我們家也叫勞糟耶
推 dodomomo222:用湯圓還是元宵???
→ sweetjw:回d大,湯圓或元宵都可以,不過用有包餡的芝麻湯圓比較好吃!
推 fej:甜酒釀超市買的到嗎
推 dodomomo222:回fej大~超市買的到喔~
推 caterpillar0:請問酒釀湯圓~~~甜酒湯是酸的嗎><