[新聞] 搶黑金百億商機！全家咖啡大升級 日本UCC

[homeyheaven (卡兒)]

搶黑金百億商機！全家咖啡大升級　日本UCC來台助陣

2015年 11月 20日  22:57

記者彭夢竺／台北報導

台灣人有多愛喝咖啡？根據市場統計，台灣咖啡市場產值規模已高達700億元。為了搶攻
黑金商機，全家便利商店籌劃1年，展開咖啡豆升級計畫，搶在低溫來臨前，推出由千人
盲測選出的日本UCC咖啡豆，並斥資6億元將逐步更換全台3000間門市的咖啡機，預估可為
咖啡銷售帶來1成5的成長。

台灣近年咖啡市場逐漸成熟，平價咖啡崛起、普及，帶動產值大幅成長，估計咖啡市場產
值規模已高達700億元，根據統計，截至2014年，台灣人每年飲用杯數平均達到100杯以上
，成長動能驚人。

隨著台灣人對於咖啡需求的改變，超商咖啡也變得更加競爭。全家Let’s Café觀察到消
費市場的改變，自去年開始展開咖啡豆升級計畫。全家便利商店鮮食部採購經理王楨妮表
示，他們發現台灣消費者不愛酸、苦的咖啡口感，偏好順口、香氣濃郁、回甘的咖啡，因
此他們費時1年的時間，邀請4家廠商參與評比，委由市調公司進行口味測試，在經過1700
多人盲測後，以日本UCC咖啡得分最高。

王楨妮指出，日本UCC咖啡能從眾多強勁對手中脫穎而出，主要秘訣在於獨家專利技術「
急速冷卻製法」，在咖啡豆烘焙同時，以-2度C低溫鎖住咖啡香氣，且更依照台灣的需求
，改變了烘豆方式、豆子產區的比例，由日本靜岡的烘豆廠烘焙、包裝，直送出口到台灣
，打造出專屬台灣全家的咖啡。

除了咖啡豆之外，全家也投入6億元的資金在咖啡機器上，日本UCC不僅重新設計機台的壓
力、水流速度外，還導入拿鐵、美式分離的雙豆槽咖啡機，期望用高品質的平價咖啡搶攻
台灣咖啡市場，預估此波咖啡升級計畫，可為咖啡銷售帶來1成5的成長。


NOWnews
http://www.nownews.com/n/2015/11/20/1890159

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文中一直說「日本UCC」

到底跟「頂新集團」

有沒有相關？


目前附近的全家還沒看到換咖啡機的~~







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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.130.77
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1448068019.A.BE0.html
推 bryanwang: 永遠抵制頂新到破產。
推 ty1111: 換頂新UCC我就不再喝全家咖啡
推 barttien: 拒喝，雖然不至於倒啦，臺灣人太健忘
推 hadumdum: 抵        制        到         底
推 shinkon: 抵制違停
推 bryanwang: 永遠抵制頂新到破產(就算頂新產品跳樓大拍賣，它家產貴
→ bryanwang: 到我破產為止，都不會買頂新旗下任何一家企業）。
推 Jason0813: 我只覺得鐵鋁罐的UCC超難喝...咖啡豆會比較好嗎?
噓 needsun: 大家一起抵制逼他們換其他牌吧QQ
推 prkfcpr: 跟頂新有關?那只好掰啦~
推 c314333: 知道後已經不買很久了
推 bryanwang: 不敢說頂新UCC，就像選舉不敢掛黨徽一樣..。
推 david22: 日本ucc就頂新代理的阿
推 bluecat5566: ucc就難喝阿 我本來滿愛全家咖啡的 以後不喝了ˊ>ˋ
推 panhoho: 頂新
→ iamspy: 個人覺得ucc罐裝與即溶包都難喝
推 PPPGGG: 拒喝頂新UCC +1
推 dudee: 頂新ucc
推 genius86: 只有換豆子吧！好像沒換咖啡機
推 angelvic: UCC本來就很難喝啊
推 ayumori: ucc不就酸苦的代名詞...日系喜歡maxim
推 bryanwang: AGF MAXIM，便宜又好喝，但要照說明書的比例沖泡，我
→ bryanwang: 都喝黑咖。
→ seraph81: 台灣UCC是台灣國內製造，頂新只是代理名字
→ seraph81: 絕對抵制頂新！真是可惜為什麼全家要找頂新
→ panhoho: MAXIM好喝，不知不覺也喝10年了
→ panhoho: 也許頂新條件誘人吧，他們可以合作我們也可以不買
→ zvezda: 頂新UCC
推 tdkblur: 就算日本ucc 那也是透過台灣頂新代理 但長期一定會走向台
→ tdkblur: 灣ucc直接製造 那就絕對是頂新味全了 感覺全家跟頂新關係
→ tdkblur: 匪淺 所以就算之前股份問題有人誤會 但廣義來說全家也是
→ tdkblur: 頂新的好盟友 被抵制牽連自找的剛好而已....
→ virkin: 應該可以直接跟日本UCC訂吧
推 dogdudu: 樓上知道代理商是幹嘛的嗎?假設你取得Lv包包台灣代理權,
→ dogdudu: 但是百貨公司直接跟總公司訂貨,可以不用經過你,那你取得
→ dogdudu: 代理權的意義在哪裡?更何況,台灣ucc是味全+日本ucc共同持
→ dogdudu: 股的.
→ dogdudu: 做決定的是日本公司,頂新只要等著分紅就好了.
推 suncat71: 抵制頂新ucc
推 tdkblur: 覺得全家真的有點扯 之前跟IMEI短期合作漂白一下 風頭過
→ tdkblur: 了又開始跟頂新密切往來了 當消費者盤子唷!!
推 iamhsg: ucc酸苦的代名詞+1
推 skill1095: ucc
噓 oboesoul: UCC=頂新 UCC=頂新UCC=頂新
→ wilma0320: UCC喝到後面是酸的 不愛
→ mintex: 頂好咖啡好像也是
→ mintex: 頂新東山再起
推 loveian16: 全家如果換頂新UCC絕對拒喝!!!!!!!
推 error123: UCC很難喝
推 everyna: 頂好很常UCC買一送一，遇過最稀最難喝的咖啡
→ everyna: 可能UCC成本比較低吧= =
→ leejee: 現在全家跟義美的合作還是持續中(專門貨架&義美商品販售)
噓 chics: 剛買全家咖啡，有夠沒味道，以後不買了!
推 bryanwang: 伯朗的招牌應該也要下架了，換上頂新牌。
推 miwako: 是UCC，不喝了+1
推 NN9:                    還我金車!!!
推 qthsin: 頂好ucc頂級難喝
推 a92011: 拒買囉，ucc =頂新
推 sbtiagr: 看全家要怎麼收拾 除非他是跟日本直接進 不然就拒買
推 hlkang: 支持魏董，支持頂新
推 mintex: 黑心無罪
→ mintex: 大企業才不怕
推 ETTom: 現在才知道UCC是頂新代理 以後應該不會喝UCC了....
噓 sorasp777: 一邊統二、一邊頂新
推 bryanwang: 臺人愛咖啡但不會愛頂新。
推 shadow53250: UCC真的難喝
推 skill1095: 頂新
推 amaranth: 有代理商就不可能讓你跳過的
推 bryanwang: 可以降級為原來的伯朗嗎？
→ panhoho: 推板標。據說現在85度C的奶也找味全代工了
→ mintex: 促銷就一堆人爽爽買.所以黑心公司換個牌子東山再起
推 TSbb: 前幾個月我說全家跟味全很熟，在板上被好幾個ID嗆
→ TSbb: 還有人叫全家告我；怎麼幾個月後風向變了還上板標 XD
推 karta0681608: ucc很難喝
推 b0921: https://youtu.be/g3vxxZ476jg
推 lingz1024: ucc不是超酸的嗎
→ aramaram: .............................
推 parolu: 我都喝uccu
推 sorrisoo: 現在還有哪家超商咖啡可喝...全家用ucc，小7難喝不買，o
→ sorrisoo: k和萊爾富不是用鮮奶....QQ
推 salvador1988: 先不論頂新什麼的 ucc很難喝啊
推 micky64: 之前不知道是頂新只知道換UCC，買過一次超難喝
→ micky64: 崩潰，學校裡只有全家 以後想喝咖啡還得到校外7-11
推 ithinksoiam: 我比較想知道之前統一出事的時候 板標有這樣嗎
→ ithinksoiam: 雖然我也抵制頂新 但...
推 yapiya: 差點忘記UCC是頂新代理的
推 yingsiou: OK的也是UCC的
推 stormsnow: 推推 抵制頂新就對了
推 monnom: 推
推 dorothy7475: http://goo.gl/srgWxM 今天有新聞說明了，"全家跳過
→ dorothy7475: 台灣供應商，直接與日本UCC咖啡接觸"，這麼威
→ mintex: 真的每一家都直接跟原廠直購嗎?