推 zoex:異抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、偏磷酸鈉、多磷酸鈉、焦糖酸鈉 12/25 13:59
前面兩項是很常見的東西;後面真的比較少看到。
→ arcss:先不管那堆化學物,光是紅茶的比例比蔗糖少這件事就很糟了 12/25 22:48
昨天看到也覺得怪怪的,可是 2,3 名都是紅茶、紅茶萃取液
相關的內容物加起來比例就不一定會比較少了哦~~
→ arcss:一款熱量只有30大卡/100ml的飲料,紅茶還可以比蔗糖少 12/25 22:51
怎麼看紅茶和蔗糖的比例?
推 roy147yo:二樓專業 所以這罐是紅茶風味(佐蔗糖)水? 12/25 23:29
→ roy147yo:原料部分由左至右分別代表成分比例 依序是水 蔗糖 紅茶 12/25 23:30
推 anjohn:這罐超級甜的...自認是螞蟻也喝不下去 12/25 23:40
950ml?那種有標示“清甜”不知道會不會好一點?
→ arcss:法令規定是成分多的要在前面,然後用卡路里數換算蔗糖的克數 12/25 23:57
→ arcss:茶類還算好一點的,奶茶、咖啡就真的很誇張 12/26 00:05
→ arcss:日本的奶茶咖啡超過40大卡的很少,台灣卻是...看有多誇張 XD 12/26 00:06
謝謝,我查到了;蔗糖的熱量是 4大卡/g
這些原料似乎只有糖有熱量,
所以反推的結果是: (30/4) * 6 = 7.5 * 6 = 45g [這罐飲料的含糖量]
推 colin1120:那請問分寫主原料副原料的那種 主原料一定比較多嗎? 12/26 00:44
推 roy147yo:對阿~之前非常納悶 賣香"紅茶"熱量比賣香"奶茶"還高XD 12/26 01:02
往前翻一下目前的記錄,這罐在紅茶類的熱量的確是偏高;但是熱量並沒有比奶茶高。
→ jojoStar:蠻好喝的XD 12/26 06:56
→ arcss:理論上主原料要都比副原料多才對,但有沒有人鑽漏洞就不知 12/26 07:56
→ arcss:可以參考"食品標示及廣告管理"、"食品良好衛生規範" 12/26 07:57
→ arcss:剛剛查了一下,副原料可以比主原料多,因為是消去法..... 12/26 08:01
→ jojoStar:清甜的更不好喝 會變成太淡沒味道 12/27 02:32
推 sceace:一般的茶飲料茶葉大概都用1-2%泡很久來泡出茶味,推算這罐茶 12/28 00:36
→ sceace:葉用量頂多12g,砂糖就45g了,糖一定放前面的 12/28 00:38
→ sceace:統X有很多飲料會把主原料和副原料分開寫,其實副原料用量比 12/28 00:40
→ sceace:主原料多很多 12/28 00:40
對,有這種狀況;本來以為是說明的習慣;
沒想到副原料可以比主原料多 = =
推 sceace:不過一般泡茶標準流程是3g茶葉配150ml的水,換算起來也是 12/28 00:44
→ sceace:2%,算是合理用量,所以只要是甜茶,糖應該都會比茶葉多才對 12/28 00:46
後面還有一個麥香嚴選阿薩姆奶茶,原料上糖還是比對紅茶多。
可是以奶茶那看那罐的熱量不算高。
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