推 zskrt:聽這樣有點想去試試蕃茄牛肉 10/18 22:06
窗台邊陽光很大~照片拍起來很美~
http://loshen.pixnet.net/blog/post/27314089
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[中壢中原] 布雷瓦義麵坊
地址：中壢市大仁街52號
電話：0916-864-557
某天中午同事聚餐，看到這家新開的店
店裡的擺設簡單大方，看起來不錯
一行5人，加上開幕有特價，就去嚐鮮看看~~
他的菜色算是簡單，並沒有過多的餐點可選擇
基本的紅醬白醬青醬，再加上焗烤
每種各3~4種料可選
對於小店來說，算是很聰明的菜單！
大家看了菜單也能很快決定要點甚麼料
店裡有無限自取的紅茶跟玉米濃湯
紅茶不算太稀，還OK
玉米濃湯比一般牛排店提供的來得有誠意
湯裡有不少的玉米粒，而湯的味道還不錯
湯的濃度則不會有過多的勾芡~
我們坐在靠窗的位子，採光很好
因此拍出來的照片都很美
去的時候是暑假，因此沒太多人
我們的餐點也不需等待太久
就先介紹我當天點的白酒蛤蜊義大利麵吧！
以份量來說，看起來料就挺多的！
麵條也都有吸收到湯汁
味道上很不錯，個人覺得略輸義式磨坊一些，該有的味道都有煮出來
美中不足的地方是蛤蜊雖多，但每個都很小顆
這樣口感略有不足~另外麵煮得稍硬，而炒得有點太乾
若湯汁能再多一些，則更好！
但以100元的價格來看，其實挺算是很不錯的~
2.同事點的蔬菜素食義大利麵
這套是特點的素食義大利麵
因有同事茹素，請店家特別製作成素食版的義大利麵
不過配菜就是花椰、三色椒與高麗菜
味道吃起來很清爽，很鮮蔬的感覺
缺點跟我那盤白酒蛤蜊一樣炒得過乾
3.番茄牛肉義大利麵
這個是所有同事中，我覺得最好吃的
他的紅醬底是很清爽帶酸的番茄味
牛肉不是那種很沒誠意的火鍋肉片，而是帶著一些厚度的牛肉塊炒的
原本我插這肉來吃時，很怕肉很硬
(很多店家的牛肉塊品質很差，炒得不夠功夫，吃起來就很卡牙)
但布雷瓦的牛肉咬起來很軟嫩呢！倒是挺出乎我意料的~
4.西班牙海鮮燉飯
他的焗烤都是用斜管麵，這種麵比較方便吃
基本上裡面也是帶點湯汁的焗烤麵
吃起來不太辣，帶點酸，有海鮮味道
味道出乎我意料的清爽
最後一樣沒吃到，就請大家看看照片嚕！
5.番茄燻雞義大利麵
總結：
這是近期內，我覺得中原附近算是不錯的店家
原本去吃時，覺得它的單價不高不低
不像義式磨坊單價不高卻走精緻；也不像菈其德就是便宜又大碗
加上他內用的座位其實不多，一旦尖峰時段就很容易客滿
但客滿也最多不過10~15位客人
這樣的價格在中原一帶立足有點危險
幸好開學後，店家時常推出優惠特價來吸引客源
時常經過時，看到店家生意很興隆呢!
我個人是覺得這家店味道不錯又便宜
就只可惜店內座位少容易客滿~
不然應該會常常吃~
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