→ talesr:那應該是用一顆蛋作的吧 08/13 15:32
→ etderain2002:阿姨還會有回音....你們在什麼樣的公車上阿www 08/13 15:39
推 angelegg:小朋友都亂喊 不看年紀的 不用在意阿 08/13 15:41
推 innctu:對嘛 有時候都該叫伯母了(打成蜂窩 08/13 15:51
推 LUDWIN:應該是原po的心之壁彈回來的回聲吧XXD 08/14 08:36
※ 引述《innctu (織田信短)》之銘言：
: 其實最簡單的蛋包是這樣的(我絕對不想吃蛋皮飯
: 先煎圓形的薄蛋皮，蛋汁可以加點麵粉韌性會比較強
: 蛋皮起鍋置於烘培紙接著炒半熟蛋
: 將半熟蛋盛在蛋皮上
: 利用烘培紙將半熟蛋用蛋皮包起來整形成蛋包的樣子
: 打開烘培紙就完成蛋包了
: 以民子的情況來說
: 重點就是電爐能不能做出完美的半熟蛋
: 當然味道可能比不上正規做法
: 但在學園祭的場合是最是合的方法了吧
: 畢竟正規蛋包是西式料理的基礎
: 能過這關已經算踏入專業的第一步了
: 不過民子能接受這種偷懶的作法嗎w
: 話說想做蛋包飯只為了特定對象
: 那就當作隱藏菜單或是伙食嘛
: 硬是要把被打槍的菜色排上菜單根本沒有道理
說到蛋皮飯 我們學校底下美食街有一間店
他的蛋包飯 那層蛋薄的跟紙一樣
不是形容 是真的"跟紙一樣薄"!!
因為太薄整個是透明的.......
我一開始拿到還以為他沒做蛋包
只給了我炒飯+番茄醬
(事實上吃起來也是像炒飯+番茄醬 那麼薄的蛋跟本完全沒味道
只有整片拿起來捲起來吃有蛋味)
我都不知道該說師傅不會做蛋包飯還是說他手藝太好 = =|||
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恩將仇報的最好例子就是在公車上讓位給小朋友，
然後小朋友笑著跟你說：
謝謝阿姨
謝謝阿姨
謝謝阿姨
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.93.202