Re: [閒聊] 《夏洛特》第8話激怒廣島鄉民

[qss05 (minami)]

※ 引述《Dingamoon (Dinga)》之銘言：
: 來源 http://goo.gl/6ZPWix
: 　　麻枝出品的夏番動畫《夏洛特》，在 22 日播出的第 8 話中出現了主角們去店裡吃
: 「廣島燒」，並在對話中多次提到廣島燒的橋段。兩天下來，在即時討論版「
: Togetterまとめ」引發了許多廣島縣民的不滿，直呼「第 8 話讓我對這動畫的印象大減
: 分」。
: 　　爭議來源來自於第 8 話後半，主角和沙拉到小店裡吃什錦燒的地方；雖然店裡的招
: 牌確實註明是「廣島燒」沒錯，但是播出後，不少網友在推特或 ACG 相關站不高興的反
: 應：「別給我叫廣島燒」、「叫什錦燒不就好了，甚麼廣島燒？」、「製作組不出來謝罪
: 一下嗎？」。光是動畫討論版「 Togetterまとめ」相關的抗議留言就多達２百多條。
: http://i.imgur.com/ifOfEgq.jpg
: 關西風什錦燒
: 　　為何一個用詞能引起當地人這麼大的反應？一般來講自己的家鄉特產被節目提到，對
: 當地人而言不是一件值得高興的事嗎？其實，「廣島燒」雖是一般日本人無意識都會使用
: 的俗稱，但對廣島人而言，沒有廣島燒，只有「廣島風什錦燒」，別以為這只是簡稱的問
: 題，廣島縣民對這三個字的反感是外人難以想像的。很多人到廣島，向當地人詢問「請問
: 哪裡有好吃的廣島燒店？」，常會得到「沒有那種東西」的冷淡回應。
: http://i.imgur.com/0jYf1OI.jpg
: 廣島風什錦燒
: 　　日本的什錦燒起源於安土桃山時期的「麵粉燒」，時至今日，已經發展成「關西風」
: （大阪為中心）和「廣島風」的兩大主流。由於這兩大派系幾乎是個別發展起來的，所以
: 彼此對於「什錦燒」的頭銜都頗重視，當地人都不喜歡只被叫做「 XX 燒」，兩者大致上
: 的不同如下表：
:                 大阪                    廣島
: 麵皮            偏厚                    偏薄
: 主材料         山藥泥             中華麵條或烏龍麵
: 配料     肉、蔬菜、魚貝、蛋        蔬菜、肉、蛋
: 作法      將材料混勻後煎烤     將材料層層堆疊起來煎烤
: 調味      偏辣，愛用美乃滋       偏甜，較少用美乃滋
: 吃法           配飯吃               直接切小塊吃
: 　　除了名稱爭議外，由於現代廣島什錦燒店的起源是在二戰後，經歷過原爆，丈夫戰死
: 的婦女們為了謀生，直接將舊家改造成賣店經營而開始的，廣島特色中的薄麵皮和多蔬菜
: 也是承襲自戰後物資缺乏的克難特色。剛好今年是二戰結束 70 週年，又剛過廣島原爆紀
: 念日，這樣的特別稱呼也讓廣島的戰爭受難者家屬憶起了一些不愉快的回憶。

廣島燒想到原爆是有可能的啊!
你可以去問外公那一輩的看看，
問他們要不要吃地瓜，很多人都不吃，
因為以前太窮只有地瓜吃，
地瓜比米還多的地瓜粥，
這個大家都有聽過吧？
對於他們來說地瓜就是窮苦的記憶，
相對於文章內的，因為原爆所以要賣什錦燒過日子，
其實有類似的意境。

文中緣起是因為他們在原爆的苦日子賣什錦燒，
所以這個才會變成廣島的代名詞，
可是對於災民，那個是不可抗力因素才有這個結果的，
原爆=>賣什錦燒=>變成特色
對他們而且是又愛又恨吧…

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推 xxtuoo: 讓我想到度小月...現在日子可滋潤的了w
→ crocus: 以前都吃番薯簽...小時候爸媽還弄給我們吃...= =
推 nigatsuki: 好像有哪一集的日本妙國民有講過，好像廣島那邊就純粹
→ Xavy: 不是吧，我聽的怎麼是吃膩吃到怕了 XD
→ nigatsuki: 覺得為何大阪就是"什錦燒"，他們就是"廣島燒"
→ crocus: 番薯簽比地瓜難吃很多...乾又沒味道...只是好保存= =
推 Sischill: 地瓜的味道吃久了是真的很噁心 不用一個月連吃一星期番
→ Sischill: 薯簽+很稀的粥就受不了   像豬油拌飯就沒那麼讓人反彈
→ joy82926: 我不用一星期三餐都吃隔天就不想吃了
→ attacksoil: 原文最後一段很容易讓人搞錯重點 重點應該是正名吧
推 rockocean: 重點是以前阿公他們吃的番薯簽是放很久的那種 超反胃
推 kevin4201153: 我住廣島的朋友都說超後悔投給柯p
→ gn00465971: 這樣都可以 也太萬用了w
推 kaj1983: 地瓜好吃耶，我已經吃了3個多月的地瓜當早餐了
→ shun01: 何不叫核子燒?
→ kaj1983: 不過吃到不甜的會蠻落莫就是XDD
推 breast30: 不過在台灣是不是都叫大阪燒阿?
推 blakespring: 現在的番薯有改良過 我吃過爺輩那種 依現在標準是豬
→ blakespring: 食
推 crocus: 番薯現在分三種吧...吃番薯的,吃葉的,還有一種忘了
→ gn00465971: 吃魔力的(?
→ crocus: 吃葉的你吃番薯味道就沒那麼好
→ qss05: 夜市都嘛叫 五行蔬菜燒!! 尊爵，不凡
推 breakblue: 我記得聽到是說 比較濕的地瓜是給豬吃的 乾的才給人吃
推 amaranth: 古早的番薯是產量大好種,但是味道淡的偏白肉番薯
→ amaranth: 然後番薯籤是曬乾儲存再拿去煮粥,不是新鮮的直接煮
→ amaranth: 小時候吃過阿嬤煮的,說味如嚼蠟也不算很誇張
推 Profaner: 請正名お好み焼き　広島風
推 d200190: 沒吃過好吃的番薯葉...總是又老又臭
→ gp99000: 大阪燒 大阪燒 大阪燒完廣島燒
推 mn435: 不會啊我家長輩都很愛吃
→ Xavy: 番薯葉涼拌超好吃
推 jojohibs: 就我小時候看過的店家都分的很清楚 有加麵就是廣島燒
推 kratos0993: 蔡昭明 地瓜的滋味
→ RKain: 番薯葉真的好吃，雖然那年代給豬吃...
推 kaj1983: 番薯葉好吃+1
推 arioso0602: 就是愛叫你廣島燒~廣島燒~廣島燒~廣島燒~廣島燒~
推 Newdaylife: 其實現在吃的地瓜葉跟當初餵豬的地瓜葉有點微妙的不同
推 gg0079: 現在地瓜葉都有調過味吧 明天來個清煮啥都不加吃看看好了
→ xxtuoo: 地瓜葉黏黏瑟瑟的偶爾吃吃還可w
→ SCLPAL: 原子筆....把他給我拿走QwQ  <---?