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之前用平底鍋煎大馬哈魚的時候,而且還用食戟的法式去煎,就是把鍋傾斜後,用湯匙把底 部的橄欖油重複淋上去,還是很乾。 結果用土狼的方式去料理,嫩到不行,感覺土狼可以當一傑了。 以下餓圖 https://i.imgur.com/TLyntlj.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.164.252.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1517906670.A.AC0.html
johnny83225: 會不會拍真的差很多= = 02/06 16:46
Ed860227: 我之前用多利魚沾蛋汁麵粉 煎魚淋熱油煎倒是煎的不錯 02/06 16:48
osakacentral: 樓上ㄅ欠,窩不會拍照 02/06 16:49
dorydoze: 士狼竟然這麼強 02/06 16:55
dolphintail: 我覺得原po是拍的還算好看的那位了 02/06 16:55
bestteam: 多利魚買過兩次都腥到不行 找不到哪裡有賣新鮮沒腥味的 02/06 17:05
shinerkr: 推推 02/06 17:11
helloLOLI: 愛吃魚的我就是不愛多利魚 02/06 18:29
babuturtle: 很便宜的多利魚(一片100以下)大多是土魠冒充 02/06 19:05
babuturtle: 要煮的好吃去腥味是最重要的 02/06 19:06
fanrei: 土虱才對,說穿了就是越南鯰魚 02/06 19:43