Re: [閒聊] 衛宮家的飯照做的話，好不好吃？

[a2521573 (skruck)]

※ 引述《a2521573 (skruck)》之銘言：
: https://i.imgur.com/JtYKRsq.jpg
: 每次看衛宮家的飯都看起來很好吃
: 雖然動畫都有詳細的做法
: 但調味跟食材的量還是要看漫畫最後的食譜
: https://i.imgur.com/3YvYUzj.jpg
: 烤秋刀魚
: https://i.imgur.com/rdARBt8.jpg
: https://i.imgur.com/OBd7peJ.jpg
: 日本的秋刀魚真的很肥，烤的時候勝制會噴油
: 除非很專心做飯而忘記注意底下烤盤
: 不然很難會像caster一樣烤焦
: https://i.imgur.com/JxNLpKs.jpg
: 鹽烤的風味很下飯
: 雖然肚子有點苦但整體很下飯
: 煮芋頭
: https://i.imgur.com/ONseKPT.jpg
: 因為趕時間並沒有像食譜一樣
: 用小火燉煮形狀有被破壞
: 有點像是薯泥
: 這算失敗作……
: https://i.imgur.com/ybhTf5b.jpg
: 但味道卻非常好吃
: 芋頭會吸滿高湯的味道
: 再加上醬油提味
: 食譜上的調味建議葉不會太鹹
: 總結來說
: 照食譜
: 雖然可以短時間做出美味的料理
: 但還是建議休假用餐時間做比較合適
: 免得做到餓死……

最近才撥完的衛宮家的飯……
到現在才發現官網有完整做法
而且還有影片教學
https://emiya-gohan.com/3min/

https://i.imgur.com/jy4vZMT.jpg
因為原材料會過敏有小改火鍋的料
https://i.imgur.com/QMJzQgn.jpg
在2度的日本吃著火鍋實在太幸福了
https://i.imgur.com/8z1wC9M.jpg
https://i.imgur.com/MPrAnAy.jpg
最後煮成雜炊鍋

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推 necotume: 火鍋好讚啊
推 kurenaiz: 消夜文給噓
推 leg0125: 其實還滿家常菜的啊
推 ryanmulee: 餓
推 beavis77: 日式火鍋最明顯就是那個蔥段 臺灣習慣剁碎
推 enjoytbook: 其實看地區，我家這邊蔥是炒菜的類別之一@@
推 chewie: 而且不能用台灣蔥 要用日本大蔥(長ネギ) 蔥味沒那麼重
→ chewie: 台灣蔥這樣切段放下去會整鍋湯都那個味道了
→ chewie: 台灣常用的蔥比較接近青ネギ.万能ねぎ
日本蔥煮起來是甜的
※ 編輯: a2521573 (126.246.56.203), 01/09/2019 23:18:10
推 postfaker900: 咦？！原來官網有教學啊
推 impossible08: 原來那是蔥阿 我還一直以為是大蒜
推 lbowlbow: 蔥白的部份，台灣青蔥的蔥白很少不太適合這種煮法