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: 因為個人的"職業病"(商科系統,雖然最後是資管的學歷),所以在著手寫bp(營運 : 計劃),友人的原始計劃是在台中逢甲商圈開一間純粹的maid cafe,但經過數日 : 的討論後,最後的底案極可能是在台北地區開一間cosplay cafe : 地點的改變主要是台中市對這類的服務接受度可能都比北高來的低,而且對於這 : 種容易讓人聯想酒店的服務方式沒有好感(友人c的2005年評估是要800萬資金,並 : 且要有先賠30個月的覺悟) 既然是商科的,那營運方面的應該沒問題吧。 不過我還是想問一下,台中那邊有交通發達的ACG社群集合地嗎? 如果主要消費對象要以ACG迷為主的話,那麼有個類似台北西門町條件的地方應該 很重要吧? 想當初台灣第一家女僕咖啡館也是因為地點挑錯挑到東區,才會一直陷入苦戰的。 如果你們想作這方面的,地點很重要。 不過台北的話,勸你還是別來,這邊太多家了,去高雄還比較有可能。高雄已經有 捷運了,剩下的就是一個主要的ACG社群集散地,如果我的資訊還沒落伍的話,目 前以四維路的高雄原宿是最適合的吧,再來應該就是高雄火車站建國路附近的日本 橋一帶。 其實地點挑得夠好的話,只要服務跟餐點裝潢OK,應該不會賠那麼久啦。 要是還覺得這邊的資訊不夠,建議你們到各女僕咖啡館的網站問問,現在還存活著 的都身經百戰過了,應該都很有經驗。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.80.70
LUDWIN:我覺得正常咖啡店的也要問問,畢竟供應商問題也很大 06/05 11:38
LUDWIN:總不可能從頂好還是愛國買調理包來賣吧XDXD 06/05 11:39
sawg:樓上這是危險發言XD 06/05 11:41
LUDWIN:不會真的有人。。。。。(逃) 06/05 11:44
sawg:恩...對= = 06/05 11:47
hermis:想當初我認識的咖啡店店長,十個有九個用餐包 06/05 11:47
hermis:那個是常態啦,真的 06/05 11:47
LUDWIN:用餐包是正常,可是買零售用調理包會不會太誇張了啊 06/05 11:48
sawg:因為有間妹抖店沒廚房(默) 06/05 11:49
LUDWIN:我是知道一定沒廚房,可是用這種市面上就買的到的 06/05 11:50
LUDWIN:到時候不會被客人翻桌嗎(我也做的出來啦!) 06/05 11:50
sawg:料理包+外包廠商 翻桌倒不會.台北來說 這間妹斗素質算最高的 06/05 11:52
hermis:服務品質OK是比較不會被婊,但是成本也花很大 06/05 11:56
hermis:而且很多來工作的女僕其實領得薪水都不高,服務品質自然也 06/05 11:57
hermis:不能看啊XD 06/05 11:57
slcgboy:日本橋已經被月讀佔領啦~~~ 06/05 14:34
hermis:啊~那就剩下四維一帶了XD 06/05 14:37