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我知道品酒師是可以喝出很細微的差異 還能喝出產地跟年份 但主要是想問,像電影漫畫那種吃了一道新料理 就能把總共加了什麼食材,甚至是調味料通通講出來 這種辦得到嗎? 像亞洲的料理,很多調味都超級重 不像歐洲都偏原型食物 這樣給沒吃過的人吃真的吃的出來? ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-A528B -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.171.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1693567979.A.65D.html
aikoDisk: 一定有人可以 09/01 19:34
GTOyoko5566: 有,但不會在網路上出現 09/01 19:35
leamaSTC: 肯定有 但其實沒什麼用 09/01 19:38
leamaSTC: 因為吃得出細節 跟能決定好不好吃 是兩回是 09/01 19:38
BinarrY: 厲害一點的廚師都可以吧= = 09/01 19:39
kingo2327: 舌頭敏銳+對食材了解到一定程度 09/01 19:39
leeberty: 地獄廚房定番比賽就有品嚐後複製 09/01 19:40
ymsc30102: 應該有吧 但是要像佐治那樣幾粒鹽都吃的出來就豪太洨 09/01 19:40
ymsc30102: 了 09/01 19:40
infoman: 欸那個其實是嗅覺 09/01 19:43
none049: 要豪洨的話還有那種「在泳池裡面放一顆糖也分的出來」 09/01 19:43
ryoma1: 朗文大師: https://i.imgur.com/5FeakXm.jpg 09/01 19:45
Roystu: 有些味道不重的加了1克也嚐得出來 浮誇了吧 09/01 19:46
v21638245: 太多種可能會,但大概的一定可以 09/01 19:48
ThreeNG: 火焰挑戰者以前有這種單元,猜出料理中的20種食材與調味 09/01 20:08
ThreeNG: 料就拿100萬日幣獎金XD 懷念 09/01 20:08
ThreeNG: 很多高手都可以猜中18樣以上 09/01 20:09
Freeven: 你有聽過品水師嗎 09/01 20:46
Freeven: 味覺嗅覺好得恐怖 09/01 20:46