推 GoodEnd: 好像連部分自衛隊基地也是找這家 09/07 18:36
推 lolic: 學校請人來做只有鄉下那種廚工阿姨啦 09/07 18:36
推 qwork: 台灣也是招標阿 09/07 18:36
推 awenracious: 以前學校食堂真的便宜大碗 比訂便當還好很多 09/07 18:36
→ ms0344303: 自衛隊吃那麼爛不會倒吧 09/07 18:38
推 pwseki206: 台灣的學校午餐...現在別說招標了，光找人就很頭痛。 09/07 18:38
→ pwseki206: 所以最後只能一招再招或找移工(攤手 09/07 18:38
→ spfy: 台灣學校從很久很久以前沒有學校自辦廚房了吧 09/07 18:41
→ HarunoYukino: 從營養午餐開始就沒有 09/07 18:43
→ HarunoYukino: 就不說更早是統一訂便當 09/07 18:43
→ lolic: 鄉下小學校或特殊學校還是有 我那時候是這樣 09/07 18:43
→ lolic: 但就是特例啦 偏鄉包商懶得來 09/07 18:44
推 Cishang: 這部分一直是這樣啊.. 09/07 18:45
推 pwseki206: 現在政策改了，(中小學)開始鼓勵起自辦。認真 09/07 18:45
→ HarunoYukino: 自辦了話很麻煩要營養師還要有倉廚 09/07 18:47
→ AirPenguin: 台灣多數也是外包吧 09/07 18:49
推 edwinrw: (中小學)開始鼓勵起自辦 你知道廚工薪水多少嗎 09/07 18:50
→ HarunoYukino: 還要聘營養師，倉廚人員 09/07 18:52
推 pwseki206: 30000多，營養師記得會多一點(敝縣市行情)。所以剛才 09/07 18:52
→ pwseki206: 說找得到人是奇蹟 09/07 18:52
→ HarunoYukino: 多數外包（x)全部外包（o) 09/07 18:52
→ pwseki206: 倉儲人員就主廚兼，硬體好解決啦(這年頭沒人敢嘴午餐 09/07 18:53
→ pwseki206: 業務的) 09/07 18:53
→ HarunoYukino: 廚工通常還要有證照的（比如說乙級丙級中餐證照） 09/07 19:01
→ AirPenguin: 沒到全部啦 有些私立學校廚房是自己的 09/07 19:01
→ AirPenguin: 尤其宗教類的 09/07 19:02
推 lianginptt: 現在海鮮不是超級便宜嗎，怎麼會高漲 09/07 19:03
→ jpnldvh: 說到外包日本可是老祖宗 09/07 19:05
→ ssarc: 給廚餘的經費就不要問為什麼對方端廚餘 09/07 19:06
推 ssarc: 營養午餐開扇貝？傻了嗎？ 09/07 19:08
推 fenix220: 反觀 09/07 19:31
→ taric888: 反 09/07 19:38
→ holiybo: 我們這請廚工一個人三萬 要做100人份的午餐 09/07 19:43
推 AkikaCat: 營養午餐現在就做名聲的，扣除某些學校可能餐費給比較多 09/07 19:46
→ AkikaCat: ，大多一餐四五十要你搓幾千人份，做太爛還會被抓出來洗 09/07 19:46
→ AkikaCat: 臉。要不是多個做過學餐的名聲可以拉價格好看的企業案， 09/07 19:46
→ AkikaCat: 誰想幹。 09/07 19:46
→ bluejark: 以前學校廚房請一些阿姨便宜又粗飽後來衛生與管理規則多 09/07 22:26
→ bluejark: 結果很多學校就不會用自己的廚房畢竟不懂管 09/07 22:29