→ qwer338859: 我OK你先吃 09/12 16:03
→ mic73528: 卡崩脆,有雞肉的味道,貝爺真心推薦 09/12 16:04
推 leo125160909: 中國人超愛吃蟲，拯救世界從他們開始 09/12 16:06
推 tonyxfg: 雞肉價格之前其實一直都很穩定，是直到前年開始才飆升， 09/12 16:09
→ tonyxfg: 然後今年突破天際 09/12 16:10
→ yukari8: 可是價格比一般肉還貴耶 一邊說成本低一邊賣高價是想賺暴 09/12 16:11
→ yukari8: 利而已吧 09/12 16:11
→ su4vu6: 現代肥料不是糧食爆棚嗎 哪有糧食危機 09/12 16:13
→ error405: 從現在開始 你不必再擔心~ 09/12 16:13
推 absolute156: 因為真的拿到一般人眼前的大概率會標什麼無害無菌之 09/12 16:13
→ absolute156: 類的吧，如果不是這樣一般人根本不敢吃，而加上這些 09/12 16:14
→ absolute156: 後成本就又上去了 09/12 16:14
推 tonyxfg: 所以實際上成本一點都不低，還是吃平常吃的肉就好 09/12 16:15
推 yas241520: 基改怕的好像因為可能是普利昂蛋白產生的原因？ 09/12 16:17
推 SuperSg: 雪國列車，蟑螂做成凝糕，好 吃 09/12 16:18
→ rabbit61677: 昆蟲是相對好的蛋白質來源，問題在如何克服心理恐懼 09/12 16:20
→ rabbit61677: 其實整個絞碎加入一些肉末做漢堡排大概是吃不出來 09/12 16:20
→ rabbit61677: 但只要標示成份，應該9成的人都不想吃 09/12 16:21
→ error405: 我還是等Air Protein好了 09/12 16:22
推 efkfkp: 當大眾平民買不起真獸肉，就會開始吃換肉率高的蟲肉了，資 09/12 16:23
→ efkfkp: 本主義不強迫，人民的習慣會隨著錢包的鼓度自己改變。 09/12 16:23
推 tonyxfg: 原型肉不貴，貴的是人工，所以以後應該會慢慢回到餐餐自 09/12 16:27
→ tonyxfg: 煮，只有重大節日要慶祝時才會去餐廳奢侈一把 09/12 16:27
→ uclala: 蟲肉並沒有想像中低成本與換肉優勢，但也可能是有待馴化 09/12 16:37
→ uclala: 。畢竟目前的家禽家畜也都是經過馴化才有目前的成果 09/12 16:37
推 donkilu: 還有烏克蘭糧食出口受影響的問題 09/12 16:46
噓 hanmas: 工三小就是供給不足價格才會高啊 09/12 16:53
推 tonyxfg: 貴又不見得是食物供給不足，外食貴，很大部分是貴在房租 09/12 16:59
→ tonyxfg: 跟員工，食材佔比反而不高 09/12 16:59
推 AN94: 蝦子跟蟲差不多 09/12 17:06
推 w5553819: 40K:有興趣嚐嚐屍體澱粉嗎? 09/12 17:14
推 jupto: 其實自從有哈伯法後糧食危機理當不存在缺糧的問題是出在資 09/12 17:22
→ jupto: 本分配極度不均 09/12 17:22
→ youdar: 不對，即使純論食材這幾年也真的漲了不少 09/12 17:25
推 jupto: 食材漲(x 貨幣的購買力變差(o 09/12 17:29
→ mlnaml123: 養殖的食用昆蟲不便宜，而且現階段消耗資源資源也沒比 09/12 18:19
→ mlnaml123: 較省。 09/12 18:19
→ mlnaml123: 日本的蟋蟀農場開空調恆濕恆溫來伺候動不動就集體暴斃 09/12 18:23
→ mlnaml123: 的蟋蟀大爺 09/12 18:23
→ uclala: 其實我不太懂為何要養蟋蟀這種互殘性很高的昆蟲... 09/12 18:47
→ mlnaml123: 蟋蟀好吃啊，味道和蝦米有8成像。不像麵包蟲和蠶蛹有種 09/12 19:17
→ mlnaml123: 很難形容的味道 09/12 19:17
→ mlnaml123: 還有這篇沒人提到甲殼類過敏，吃昆蟲也很發作 09/12 19:19
→ kusotoripeko: 人性，要大家都不喝奶、吃牛，減少養牛，那些土地 09/12 19:24
→ kusotoripeko: 拿去養兔子、雞，應該可以減緩溫室排放 09/12 19:24
→ kusotoripeko: 養替代的動物大致還是能彌補減損的蛋白質產量 09/12 19:25
→ kusotoripeko: 又不像吃蟲那麼極端，因為蟲有臭腺 09/12 19:25
→ kusotoripeko: 不過兔子其實很怕熱，以現在台灣長期30度以上不行 09/12 19:26
推 Yan239: 不吃蟲可以改吃別的動物啊，像是貓咪狗勾，還順便處理了 09/12 19:41
→ Yan239: 流浪動物的問題，一箭雙鵰 09/12 19:41
→ uclala: 嗚，確實以評價較高的食用昆蟲來說蟋蟀好像算好養了。蟬 09/12 19:45
→ uclala: 不管習性還是養殖時間都不能養殖，那堆水生昆蟲也是難搞 09/12 19:45
→ uclala: 的不行... 雙翅目的觀感問題... 粗腿金花蟲是寄生型 09/12 19:45
→ kusotoripeko: 養到成蟲cp值就低了，何不直接吃幼蟲 09/12 21:09
→ kusotoripeko: 拿幼蟲去加工提煉蛋白 09/12 21:09
→ kusotoripeko: 變成蛋白棒，雖然這樣很像近未來想像的窮人食品 09/12 21:09