推 Giornno: 古代的鐵很怕碰到水(X 09/12 12:40
→ Giornno: 鐵很怕碰到水(O 09/12 12:40
→ mikeneko: 現代高科技鐵鍋也要抹油不是嗎 09/12 12:40
推 Yanrei: 現在的鐵鍋也是這樣啊XD 09/12 12:41
推 ssarc: 純天然不加鍍膜沾水很容易生鏽 09/12 12:41
→ w3160828: 現代是靠鍍膜 然後鍍膜致癌 杜邦讚讚讚 09/12 12:43
→ RamenOwl: 現代鑄鐵鍋也是啊 09/12 12:43
→ windr: 其實你家裏面有鐵鍋，這些都是常識XD 09/12 12:44
推 xxx60709: 現代的鐵器是有鍍膜或不鏽鋼才不用這麼麻煩 09/12 12:44
→ windr: 鐵鍋因為傳導效率好，煎蛋等等做出來會便利 09/12 12:45
→ windr: 可是就是要會保養 09/12 12:45
推 gericc: 想到老夫子的水虎傳 秦先生拿現代做的小刀 把古代刀劍 09/12 12:48
→ gericc: 全部砍壞 09/12 12:48
→ aal: 是啊 現代煉鋼技術強古代太多了 09/12 12:51
→ storyo11413: 另一方面就古代很缺鐵 不像現代生鏽或壞掉就扔再買 09/12 12:57
推 egg781: 不要用平底鍋炒飯 09/12 12:57
推 raincole: 真正的鑄鐵鍋即使是現代的也還是容易生鏽啊 09/12 12:57
推 Chrisreeve: 現代碳鋼也一樣怕水吧 09/12 12:58
→ a7788783: 沒塗層的鐵都怕水啊 09/12 13:04
推 frozenstar: 現在的鑄鐵鍋還是一樣 除非有裹琺瑯 但刮傷又是另回事 09/12 13:08
→ pponywong: 現在也怕水啦 主要是不要用清潔劑洗 用油膜來隔絕氧氣 09/12 13:19
→ pponywong: 還有每次清洗之後要烤乾 洗太乾淨要重新上油 09/12 13:20
→ pponywong: 鑄鐵鍋主要是容易保持熱 冷的肉上去 溫度不會降太低 09/12 13:21
→ pponywong: 導致黏鍋 保溫加油膜 煎蛋都不會黏鍋 09/12 13:21
→ RamenOwl: 朋友昨天才遇到一個鑄鐵鍋洗完生鏽想退貨的白癡 09/12 13:22