Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？

[SaberMyWifi (賽巴)]

蛋餅重要就是那個餅皮

手工的怎麼吃都好吃

機器大量出來的怎麼吃都難吃

可惜現在手工的少之又少

家裡附近兩間手工皮的每天大排長龍

我也很難吃得上一口

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推 shinobunodok: 沒到難吃那麼誇張吧 不然哪家早餐店要進他的貨
→ koexe: 除非主打蛋餅 不然站在店家角度也很難有美國時間準備餅皮
→ koexe: 啦 還有其它東西耶
→ zxcz1471: 就商業環境不同 品項多的早餐店採取了簡化後勤備貨由工
→ zxcz1471: 廠生產材料吧 不然光做備貨準備手工麵糰發酵作業就飽了
→ Depthsharky: 有超陽春的餅皮 美X美系列的 那種都不想點
→ Depthsharky: 超薄又超油膩
→ loserloser: 手工的貴鬆鬆