Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？

[sodragon (阿銀z)]

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我覺得這種粉漿蛋餅才是極品中的極品，美味中的美味

粉漿蛋餅中的雞蛋所帶來的滑嫩口感，
結合了蔥香與蛋香，再淋上蒜蓉醬油膏
簡直就是 美味 兩個字都還遠遠不足以形容的極品早餐

我願稱粉漿蛋餅為早餐之王！

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推 nacheong17: 粉漿蛋餅讚！
→ shinobunodok: 不過很吃店家技術就是
推 Ayanami5566: 粉漿超讚  但越來越難找了
推 aerysky: 粉漿蛋餅讚讚 自己做也不難
推 koexe: 超愛粉漿 但是比例要調對 不然變蔥抓餅或鼻涕
推 inte629l: 好吃 但很吃店家的比例調配
→ magic404011: 玉米粉倒多一點可以吃到有蚵仔煎口感的蛋餅
推 koexe: 在家做要找大一點的平底鍋 不然用小的得掌握好倒漿的多寡
→ koexe: 上次做成了厚皮 吃的超級痛苦
推 sur5: 蛋餅就是要粉漿
推 doremon1293: 酥皮不出 誰與爭鋒
推 h75311418: 也是粉漿派的+1
→ spaceview: 粉漿可怕的地方是上下限很大 但真正好吃的根本不需要醬
→ spaceview: 料就能吃很爽
推 shlee: 粉漿蛋餅需要吃技術跟調配比例 現在一堆半成品原料弄一弄
→ shlee: 的早餐店幾乎都沒有人會花這功夫去弄粉漿蛋餅了 所以粉漿
→ shlee: 蛋餅越來越難找 以前我老家附近有3-4間都是粉漿蛋餅而且都
→ shlee: 不錯吃 後來退休收掉後附近新的早餐店都沒有粉漿蛋餅 越來
→ shlee: 越難找了
→ WHOKNOW4: 粉漿換代後可能會劣化 很悲傷
→ spaceview: 粉漿真的好不容易愛店 但找到了吃一陣子結果對方收起來
→ spaceview:  這種超難過QQ
→ Lhmstu: 這很吃店家技術，好吃的真的超好吃
→ Lhmstu: 小時候比較多這種，現在都一般的了
推 JTFWAHQ: 粉漿的真的好吃
推 bag0831: 粉漿第一
推 ayakiax: 尊重你的想法，但我喜歡酥皮的
推 aaaaajack: 我試過自己做 超難吃 那個比例真的不好抓 XD
推 hiimjack: 粉漿也有分流派 有軟的有Q的 Q的如果還有炸酥邊真的讚
推 pttmybrother: 以前吃過一家粉漿超讚 結果後來變普通蛋餅了QQ
推 yu7777: 粉漿蛋餅超級好吃 可惜有點太吸油了
推 nowingboy: 沒錯 粉漿蛋餅超好吃
噓 sheo99: 要配辣椒醬油！
→ sheo99: 外面粉漿蛋餅好吃的一個重點，油下的夠多
→ h07880201: 上次市場吃一個粉漿蛋餅40別鬧了 還不如早餐店的蛋餅2
→ h07880201: 0還可以加價加料
→ w2776803: 蛋的來源？
推 naya7415963: 推推，我也喜歡這種
推 Tatsuko: 我也比較喜歡吃粉漿蛋餅，現在假日早上都自己煎
→ Tatsuko: 網路上很多皮的食譜比例可以自己試自己喜歡的口感
→ Tatsuko: 我都隨便加就是了XD 我喜歡麵粉混一點地瓜粉的口感
→ Tatsuko: 起鍋前用一點油開大火就可以把外皮煎脆
→ vancepeng: 粉漿真的比較好吃==
推 Haruna1998: 沒錯！
推 FJHS: 粉漿+1
推 k920354496: 粉漿好吃