[討論] 小當家 阿Q的甲魚湯會贏有BUG吧？

[jason89075 (伊布家族很讚)]

後面雷恩的比賽都說
先喝了超濃蟹肉湯導致味覺麻痺
導致吃炸蟹斗吃不出味道
只剩軟爛的口感
但是阿Q這邊
評審先喝了超濃縮雞湯
結果阿Q的輕淡甲魚湯卻贏了
評審還說味道很高雅
照理說先喝了超濃湯，應該只能吃出果凍的口感吧？其他風味到底是怎麼吃出來的
阿Q是不是贏的超級奇怪，
完全靠現場臨時改設定來獲勝耶

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→ lbowlbow: 同樣是蟹味當然會濃的覆蓋淡的，那兩個湯又不同味道
推 killerj466v2: 口味迥然的不會互蓋
→ Owada: 就算只吃得出果凍也比炸蟹斗都是油要好
→ homeboy528: 味覺麻痺不是「只要濃」就可以有的，就像你吃一口炸醬
→ killerj466v2: 蟹斗跟蟹蛋基底都蟹味
→ homeboy528: 並不會有這種現象，但是你吃一口不用太濃的巧克力就會
推 morichi: 有塞酸梅
→ Owada: 而且甲魚那麼腥 吃不出來不是剛好嗎
推 Bugquan: 兩個味道差那麼多
推 boyjazz: 感覺就超難吃
推 SangoGO: 重螃蟹可以蓋輕螃蟹，但重雞不能蓋甲魚啊，條件不同
推 ztO: 因為錦毛虎．駱可的湯評審喝幾口就沒再喝了，畢竟主題是宴席
→ ztO: 料理啊，除了湯本身太濃會妨礙到後面的品嘗 且 也不可能第一
→ ztO: 道菜就提前吃飽吧，這就無法享受後續了。所以阿Q這種小品反而
→ ztO: 能在賽制規則上秒殺駱可的頂湯 030
推 RockZelda: 這邊的bug不是為什麼評審吃雷恩料理前沒有漱口嗎？
推 tonyxfg: 宴席料理啊......講是這樣講，但後面端出來的好像一道比
→ tonyxfg: 一道重口味吧
→ rinxung: 好味小姐有做出彈跳甲魚湯，看起來真的蠻厲害的
→ uranus013: 味道又不一樣 退一百步就算他一樣 螃蟹也是在湯之後
→ uranus013: 要講也是講改設定讓向恩贏
推 dm03: 以此類推 紹安會輸就是豆腐麵味道全被大熊貓壓過去了
推 Jin63916: 他們只不過是一群商人，哪懂什麼料理評鑑
→ a8521abcd: 果凍是酸的還剛好解膩
→ Jin63916: 連個倒水小姐都沒有，當然不記得要漱口
推 bc0121: 向恩那場除了味道相似能蓋過外，她那時有跟評審約定一定
→ bc0121: 要把她的菜吃完，增加飽足感後也更容易彰顯雷恩炸蟹的油
→ bc0121: 膩感吧
推 Yatagarasu: 一群料理界知名人物都不知道要漱口
推 Jin63916: 不過也輸得不冤，在場特級廚師、特級麵點師、黑暗料理
→ Jin63916: 界出身，都沒察覺到要漱口 XD
推 Bugquan: 前面有人是不是沒搞懂啊，不是說不能重口味，只是宴席不
→ Bugquan: 會在第一道就端出來，所以後面越來越重口味沒問題
推 supersusu: 比得是宴席料理，雞湯居然輸魚果凍？
推 tonyxfg: 中式宴席前幾道就上雞湯也不是什麼罕見的事，而且最後他
→ tonyxfg: 們不也是沒吃完就說吃飽了，剩下的隔日再戰?預計一天完成
→ tonyxfg: 的宴席臨時拆成兩天，這樣前面三組都沒在控制分量是吧?
→ su4vu6: 不同風味 會有更強烈的清口腔的清爽感
→ su4vu6: 而螃蟹 是相同味道的東西所以會被蓋掉
推 johnli: 味道再濃 有酸梅就能破了
推 chrislai: 因為同樣是蟹味吧 但頂湯和甲魚湯是雞和鱉 不一樣
推 Hooz: 重點是酸酸的果凍 很開胃
推 jonh0805: 正常煮出來的甲魚湯味道很夠吧
→ jonh0805: 不過動畫那個只加鹽去燉的不敢想像
推 sdolphinyo: 評審是各界知名人士，離料理界遠的很
推 LittleJade: 甲魚湯和雞湯兩個味道差那麼多不會互蓋啊
→ LittleJade: 什麼宴席太膩應該只能算是補刀，評審說甲魚比較開胃
推 icemooney: 好味小姐他們有成功做出來，當比超濃雞湯適合當開胃菜
推 lightdogs: 可能看似用甲魚 其實根本就是放寒天吧 混一點點甲魚湯
→ lightdogs: 而已 不然甲魚湯那麼腥
推 dg7158: 比是套餐開胃的湯品前菜主菜點心
→ a28200266: 那兩個味道又不同 喝了超膩的東西喝到清爽的反而突出
→ a28200266: 啊
推 jeffbear79: 張大人演歸演，對上海貴公子還是要給面子的。
→ jeffbear79: 反正後面還有三場，要判黑暗贏還有很多機會
→ a28200266: 而且阿q的果凍還放了哈密瓜跟醃梅子 不過感覺就很難把
→ a28200266: 這些跟甲魚弄得好吃
推 dk394alal: 去看好味小姐他們有還原這場 甲魚湯真的贏
→ shlee: 因為你搞錯雷恩輸的重點 重點不是單純重口味 而是螃蟹味
→ shlee: 螃蟹湯是用更重的螃蟹味去壓過後面炸蟹斗的螃蟹味 跟雞湯
→ shlee: 和甲魚這種完全不同味道的東西不一樣啊
推 dg7158: 真要說bug還是龍蝦三爭霸最後一場
→ shlee: 甲魚加了梅子的酸味的確滿開胃的 其實也不用宴席料理 很多
→ shlee: 開胃菜常常都會用檸檬或妹子的酸味去引起你的食慾
→ shlee: 靠北打錯 梅子
推 lightdogs: 好味小姐那個好像是眾多模仿作裡面少數好評的  記得之
→ lightdogs: 前別人做出來都說很腥 可能跟新不新鮮或前處理有差
推 Hiyosaca: 甲魚味道根本淡到不行，哪裡腥了？
推 homeboy528: 想要找用妹子引起食慾的宴席參加
推 rainyct: 主要是他還加了梅子，梅子開胃啊
推 mictoaety: 你應該嘴，不是一開始說宴席料理，吃個3道就累累病隔
→ mictoaety: 天再吃，哪個宴席只有3道菜
推 carllace: 包子吃太多顆了，現實宴席包子類都嘛一人一顆
推 jeffbear79: 以中華一番極的及第，號稱吃下20人份共100顆包子來看
→ jeffbear79: 那個世界觀的普通人一餐大約是五顆包子
→ shlee: 甲魚湯吃光光 雞湯碰幾口而已 黃金開口笑跟鎮魂包子都吃一
→ shlee: 堆 蟹斗沒吃 芙蓉蛋吃光光 螃蟹湯也喝光光 說真的還滿飽的
→ shlee:  尤其包子
→ Sunblacktea: 好味小姐的還原真的蠻猛的
推 as1100: 當美食評審基本不就是品嚐下一道要漱口嗎？
推 KiwyKuo: 看完好味小姐的彈跳甲魚湯超想去做看看XD
推 carllace: 因為他們不是專業評審，只是當地角頭老大
推 sp0112358: https://youtu.be/FMsUGpg4nlE?si=9k56gBgiqe4iEJGP
→ sp0112358: 好味小姐還原的版本