Re: [閒聊] 酒店女公關們的經驗談漫畫

[chewie (北極熊)]

【スナック体験談】知らない嬢

https://twitter.com/kayaharakurese1/status/1739981883956695456

https://pbs.twimg.com/media/GCWoSm3bkAItxiZ.jpg

投稿者受僱成為小酒館的媽媽桑
在店裡用很尋常的花名「小香(かおり)」
只是小酒館算是飲食業
店裏必須要有人擔任的「食品衛生責任者」
就由投稿者去參加講習取得資格後擔任

然後店裡的「食品衛生責任者」看板上
就填上了投稿者有點寶塚風的本名：如月 亜李那(ありな）
(這個是投稿者的假名)

結果客人看到那塊看板
就纏著投稿者問：這個小姐是誰？
這小姐在哪？哪一天會出勤嗎？

每次被問到都要裝傻帶過去有夠麻煩的...XDDDD

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http://i.imgur.com/BUxT88P.jpg
大概是是聽講習一天就能取得的資格
不過是日本飲食店開店的必備條件

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※ 編輯: chewie (123.192.169.20 臺灣), 12/27/2023 21:54:20
→ eva05s: 就是本人
推 SunnyBrian: 新來的有菜，簡稱新有菜
推 StBeer: 如月群真
推 minipig0102: 就是本人
推 yu800910: 台灣開飲食店好像也是要有相關的證照
推 qazzqaz: 這種怎麼不找店長或老闆ww
媽媽桑就相當於店長角色啊

推 mithralin: 台灣的跟日本差不多
→ eva05s: 因為她才是會在現場的實質管理者吧
推 kinghtt: 看對話是指小姐掛本名吧？
推 youzen1226: 台灣不是要有丙照嗎
※ 編輯: chewie (123.192.169.20 臺灣), 12/27/2023 22:47:46
推 qazzqaz: 喔喔 原來如此
推 Lin7star: 情境下是本名 漫畫中改成假名(＊゜ー゜)ｂ
推 rayven: 銀匙有畫啊，分成食品衛生"責任"者 跟"管理"者
→ rayven: 責任者是負責「銷售&製造」，管理者則是「加工&製造」
推 mashiroro: 就是本人
→ rayven: 所以開店的話需要有人擔任食品衛生責任者（就是付錢去上課
推 clover1211: 有規定一定要公告？
→ rayven: 管理者資格取得比較麻煩，花費也高，通常建議去上大學順便
→ rayven: 取得證照（不然得從事食品業3年以上才能參加講習
→ rayven: 飲食關連店面一定要設置食品衛生責任者，但沒規定一定要把
→ rayven: 責任者的姓名公告在店內
→ rayven: 官方說法是若能公告出來客人會比較安心
→ rayven: 食品業(Ｘ) 食品衛生關連業務(○)
→ syldsk: 有人看你沒掛就在那邊檢舉更麻煩啊
推 namirei: 這客人XD