Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?

[Takasteric ()]

※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言：
: 吃粵菜不如吃港菜
: 簡單來說中國料理根本其實過譽＝＝
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我不太懂你所謂的吃粵菜不如吃港菜是依據什麼偏好

但是一般所謂的燒臘、鹵水到點心、糖水（芝麻糊、核桃湖等）都是粵菜的範疇

更不用說到煲湯、乾貨入菜（瑤柱等）、雲吞麵、廣東粥，甚至是順德菜的魚生、雙皮奶
，全部都屬於粵菜

反過來說港菜有什麼？

我個人腦海第一個跑出來的就是絲襪奶茶，港菜最代表性的就是冰室文化跟大排檔文化

所以說到港菜就是車仔麵（其實我不覺得車仔麵算一道菜，不如說是一種販售方式）、雞
蛋仔、絲襪奶茶、多士、菠蘿油

像是香港街邊最代表性的牛雜其實也是廣州來的東西，街邊小食真要說是港菜的大概也就
是煎釀三寶

回到一開始，我實在是不懂所謂的「吃粵菜不如吃港菜」你的偏好是什麼？是你特別愛喝
絲襪奶茶嗎？

否則這兩個菜系相比說差了二十條街，我都覺得是在恭維港菜了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.49.253 (臺灣)
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※ 編輯: Takasteric (101.12.49.253 臺灣), 12/26/2023 08:54:08
推 a86425380: 你說的這些大部分香港都有。
台灣也都有阿，但是他們就是粵菜
推 zwxyzxxx: 港式飲茶花樣很多的,有腸粉.燒賣.叉燒酥.煲仔飯等
重點是你說的這些，都是粵菜
※ 編輯: Takasteric (101.12.49.253 臺灣), 12/26/2023 08:55:29
→ a86425380: 然後香港在這之中又有更多新東西，本來就不如
→ h75311418: 這兩個通常不會分開來講
推 touchbird: 撈丁吧
→ medama: 真的 推這篇
推 AntiEntropy: 這篇理解正確多了
推 crash121: 漲知識了 原來這些是粵菜
推 xxxzxcvb: 港菜不是還有午餐肉
推 jeans1020: 午餐肉算港菜的話那部隊鍋也叫港菜了 就罐頭肉而已
→ pponywong: 港菜就現在化港式早餐吧
推 pdchen1218: 粵菜屌打