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※ 引述《KyrieIrving1 (King of Dallas)》之銘言: : 中華一番的名場景 : 謝謝你 向恩 : https://i.imgur.com/xc7bR69.jpg : 講真的第一次看到 聞到 吃到 : 納豆的人應該會直接嘔嘔嘔嘔嘔嘔出來吧 : 那個味道跟口感真的超奇怪的 : 而且印象日本人大多數早上有煮早餐的 : 幾乎都會配納豆 : 我們也是有類似臭豆腐 榴槤這種噁心但好吃的食物 : 不過喜歡的討厭的都參半 : 為何日本人很多都喜歡吃納豆? 之前去過日本旅遊 飯店早餐自助式都有納豆 我勇敢嘗試一下 發現不怎麼難吃 因為家裡親戚是做醬油起家的 豆鼓和醬油一類很像 就是豆類發酵後那種味道 如果自己有DIY醬油 沒有煮前味道就是納豆 但是嘗起來有特殊蛋白質分解成胺基酸的甘味 拿來配飯很剛好 不妨問家人是否有醬油配飯經驗 大概就是那種感覺 (納豆製作過程沒有放鹽) 當然一個是多菌種 一個是細菌差很多 但是基本原理就是蛋白質分解出的味道 本人非常喜歡吃臭豆腐 就覺得還好 台灣臭豆腐都比這個可怕了 就那個黏黏糊糊的感覺(本人愛吃秋葵) 直接免疫啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.219.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1684236577.A.900.html ※ 編輯: zxc445567 (1.168.219.122 臺灣), 05/16/2023 19:31:14
StBeer: 有點鹹 05/16 19:34
Pocer: 我超愛醬油 也感覺納豆有點像醬油 但放到嘴裡就是 05/16 19:39
Pocer: 吞不太下去 05/16 19:39
cowboyas0413: 我是喜歡芥末的味道 跟納豆也很搭 05/16 19:39
cowboyas0413: 納豆本身我只能說不討厭 但也不到喜歡 05/16 19:39
e49523: 不難吃 但是也沒到很好吃 05/16 19:44
newgunden: 有些人不是討厭味道,是討厭口感.... 05/16 19:45
newgunden: 不過納豆對身體是很好的,很多激素 05/16 19:46
a75091500: 納豆超好吃,只是台灣納豆價格日幣當台幣賣 05/16 19:48
hoe1101: 日本就價格比豆腐還便宜,沒記錯吧 05/16 19:48
hoe1101: 我記得都是一盒150日幣以內,連物價都算一盒就1X元而已 05/16 19:49
hoe1101: 台灣價格就,我買雞胸肉300g才90元上下我何必買納豆 05/16 19:51
hoe1101: 吃肉不是爽多了 05/16 19:51
hoe1101: 在台灣價格我覺得差不多等同鮭魚價了,有夠離譜 05/16 19:52
well0103: 我倒覺得沒有好不好吃的問題,覺得吃起來其實沒什麼味 05/16 19:59
well0103: 道啊 05/16 19:59
Freeven: 屁啦臭豆腐哪裡有黏黏糊糊 05/16 20:03
mashiroro: 味道沒什麼問題,但口感真的不行XD 臭豆腐口感給過但 05/16 20:18
mashiroro: 有些味道真的做的太沖了XD 05/16 20:18
minoru04: 上次在茨城新鮮納豆加青蔥和醬油吃過後完全改觀 05/16 20:26
Cishang: 會比秋葵還黏嗎? 05/16 20:31
gm3252: 我嘗試兩三次都無法,希望有一天能懂 05/16 20:36
yuzukeykusa: 納豆發酵食品很多營養吧,以前早餐吃納豆一整天精神 05/16 20:48
yuzukeykusa: 都特別好 05/16 20:48
yuzukeykusa: 配飯覺得濕濕不敢吃可以夾土司試試 05/16 20:49
XFarter: 不同家廠牌製造的納豆的味道真的有差,但共同點就是要配 05/16 21:02
XFarter: 一些本身沒味道的食物才好入口,我也很愛吃有合理調理的 05/16 21:02
XFarter: 納豆壽司XD 05/16 21:02
karta273745: 這個就看人吃的,我個人是覺得蠻好吃的 05/16 21:12
caesst85149: 我是吃迴轉壽司只點納豆軍艦的人 05/16 22:28
narnia11105: 台灣納豆真的貴得離譜,日本超市便宜時候可以買到三 05/16 22:29
narnia11105: 盒80日幣(未稅)上下,真的是庶民食材 05/16 22:29
pinqooo: 旅館早餐給的納豆沒有配調味料 吃起來就很不習慣 05/16 22:31
jasd: 釀造醬油菌種跟納豆菌不一樣,風味差異也非常大。納豆菌源 05/16 22:50
jasd: 自枯草桿菌,依菌種差異甚至會有屎般的騷臭味,很噁心。 05/16 22:50
cartoonss: 口感可以想像成秋葵,但氣味是噁心的臭qq 05/17 07:27
khwz: 秋葵的口感都無法接受了..何況納豆 05/17 14:54