[閒聊] 小當家裡面那種超有嚼勁的麵是真的嗎？

[ccyaztfe (1357924680)]

如題

小當家裡面在特級廚師測驗的時候，評審吃麵每個都在敏感性牙齒

麵斷掉就斷掉，在那邊彈三小

每根麵都彈到牙齒，彈到評審不要不要


所以現實生活，麵真的有辦法Q彈成這樣？

真的會有食物充滿嚼勁到這種地步嗎？
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→ pwseki206: 橡皮筋(X
→ wu19911009: 在中華一番裡已經算合理的了
→ MetaMisty: 應該只是偏向刀削麵的口感吧
推 reaturn: 滷不爛的牛筋
推 King5566: 一定要配高露潔
推 carllace: 動畫演的比較像脆而不是有嚼勁
推 wayw: 都加了棚砂吧
推 rockman73: 現實中東西咬不斷根本超煩躁的
→ hk129900: 滷不爛的牛筋是很硬 要Q又要有嚼勁的話韓式麵包試試看
→ King5566: 韓式麵包我還蠻喜歡的
推 web946719: 拉麵就是鹼麵了 再彈就是那樣
推 Ardve: 動畫那個表現比較像在吃義大利麵的感覺
推 MarchelKaton: 日本人比較喜歡吃有嚼勁的麵吧，之前看日本料理節
→ MarchelKaton: 目，來賓都會用有嚼勁來讚美麵類
→ shuten: 敏感性牙齒
推 pkpkc: 要吃彈牙的話 韓式冷麵就有了 咬斷麵會有啵啵感
推 kisc32950: 鹽水意麵
推 rizalpiggy: 他加鹼水其實應該會變成台中的大麵羹那種才對
→ qq251988: 我去蘭州吃牛肉麵（當地不會說為蘭州拉麵）他們的麵條
→ qq251988: 就是很Q 我在台灣沒吃過的口感 然後他們都是早上牛肉麵
→ qq251988: 當早餐吃 我去玩的時候 七八點就吃了三碗麵（不喝湯）
→ qq251988: 超爽
推 dobby728: 感覺是像酸辣粉的口感