Re: [閒聊] 向犯人問話時請吃豬排飯是哪部作品開始的

[bear26 (熊二六)]

有人對豬排飯價錢有所疑惑

其實是這樣的

https://i.imgur.com/W1qpJs0.jpg

https://i.imgur.com/VTn3GAL.jpg

https://i.imgur.com/4gjMKmW.jpg


整體來說就是親子丼的豬排版本

我個人是覺得不好吃啦

炸的東西淋上醬汁又蓋上蓋子

多少會有點軟

或者半酥半軟的口感

加上其實吃起來味道整碗都很一致

又偏甜口

所以整體來說很膩



至於翻譯上

カツ丼和豚カツ(とんかつ)
都翻成豬排飯

就跟チンピラ　ヤンキー　半グレ
都被當成小混混 8+9一樣

名詞解釋上略有不足


支那那邊是翻豬排蓋澆飯來做區別

我是覺得用豬排蓋飯 或豬排蛋蓋飯

和豬排飯 豬排定食來做區別會比較好



我個人是很愛吃豚カツ卻不愛カツ丼的

前者因為一份豬排

我可以用 甜口醬 辛口醬 芥末 薄鹽 原味
至少五種以上的吃法來感受豬排不同風味

而且通常還能加飯加高麗菜


後者就如我說的

味道過於一致很容易膩


像我現在在日本吃牛丼 也是

一顆生雞蛋 先打好 攪拌均勻
（我是先攪拌派 有人是打在飯上後攪拌派）

然後先第一口是夾點肉用壽喜燒吃法
配點飯

第二口是正常吃牛丼到大概剩半碗

再來把打好的雞蛋淋上點醬油 和剩下的半碗牛丼
弄成雞蛋蓋飯

享受三種風味就是了


給各位參考


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.133.216.209 (日本)
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推 SunnyBrian: 晚餐想好該吃啥了，謝謝分享
推 shlee: 餓啊！
推 aulaulrul4: 聽說日本人喜歡軟爛的口感？
熱蕎麥放炸物這種概念吧
譬如かき揚げ
但是我喜歡熱的脆的 放湯變爛那是我覺得很膩時
剩下才會泡湯
推 LOVEMS: 晚餐泡麵
※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/04/2021 17:20:49
※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/04/2021 17:22:11
推 Kowdan: 豚カツ跟カツ丼我都很喜歡，不過要酥脆感的話カツ丼的確
→ Kowdan: 是比較不符合
→ Ricestone: 豚カツ是那個炸豬排啊
→ su4vu6: 超好吃==
→ jpnldvh: 完全看不懂 炸得酥脆的豬排加蛋液泡軟
噓 hizuki: 說話不懂尊重的人
？？？？我這篇有不尊重人嗎？
→ su4vu6: 炸物泡湯 也超級好吃==
※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/04/2021 17:43:16
推 eas06u4: 推文不喜歡這篇文章 包子表示贊同
推 fanrei: 你直接用豬排丼就好了
→ edwin96017: 酥炸又軟爛的口感，排骨酥湯啊