作者NekomataOkay (u)
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標題Re: [閒聊] 日本蛋包飯配咖哩醬還是番茄醬啊
時間Tue Oct 12 14:22:51 2021
※ 引述《rchih (死肥宅嘔嘔嘔)》之銘言：
: 如題
: http://i.imgur.com/6GQl9TH.jpg
: 像食戟之靈裡的比賽
: 因為題目是咖哩
: 所以創真出了一個咖哩燴汁蛋包飯
: 啊不過我印象中
: 大多數的動畫裡
: 蛋包飯配番茄醬的炒飯後
: 上面都還會再淋更多的番茄醬
: 咖哩的好像占少數(?
: 阿肥就滿好奇的
: 這兩種配法在日本哪種是常態啊
: 有沒有西洽
我記得之前看日本一間很紅的蛋包飯餐廳影片
https://youtu.be/MEDlqEVpPn8?t=25
他這間是用Demi-glace
中文好像叫做多蜜醬
我吃過一次
感想就是
好好吃 好好吃捏
:)
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大奶貓Okay
https://i.imgur.com/o2g1neM.jpg
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※ 編輯: NekomataOkay (203.111.219.244 臺灣), 10/12/2021 14:23:12
→ minoru04: 未看先猜網紅老闆 10/12 14:28
推 fxm20334: 好像都可以 配醬吃 也吃過奶油醬 或 紅酒醬 10/12 14:32
推 fanrei: 這家味道普普 10/12 14:37
推 g3sg1: 多蜜醬感覺就有點糖醋醬 10/12 14:45
推 web946719: 多蜜醬比較接近濃縮 增稠以後的高湯 10/12 15:06
推 Dirgo: 那個網紅老闆的一客好像3000羊左右 10/12 15:15
推 rock2345: 應該是那個戴畫家帽的 10/12 18:35