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如題啦 在中華一番(中華小廚師)原作漫畫中 劉昴星與法國廚師的炒飯對決 端出了燴炒飯 https://imgur.com/Ah1t61V.jpg
https://imgur.com/0sosK3u.jpg
姑且不論這算不算犯規 燴飯跟炒飯合體會有加乘好吃的效果嗎? 因為本宅孤陋寡聞沒吃過 原本應該為白飯增添風味的燴料 跟已經有一定味道的炒飯結合 要能搭配的完美無間 應該很難吧? 有沒有西洽? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.44.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1635080742.A.AFC.html ※ 編輯: qize1428 (36.239.44.179 臺灣), 10/24/2021 21:06:09
saTUnotSATO: 漫畫市場那麵店老闆就有講了 他老家福州都這樣吃 10/24 21:07
shinwa19985: 這在茶餐廳叫炒底 10/24 21:07
原來如此,不知道台灣有沒有好吃的可以去朝聖 ※ 編輯: qize1428 (36.239.44.179 臺灣), 10/24/2021 21:07:56
pinhanpaul: 連平常吃進大魚大肉的富人們 也會覺得驚訝 10/24 21:07
peter89000: 請辜狗福建炒飯、掛餡炒飯 10/24 21:07
saTUnotSATO: 那就福州炒飯 跟廣東炒麵算是類似的料理 10/24 21:08
yulis: 就福州炒飯 蛋炒飯淋上芡汁料 10/24 21:08
saTUnotSATO: 日本的蛋包飯就是把雞肉番茄炒飯上面放個蛋包再淋醬 10/24 21:09
saTUnotSATO: 其實也算有點類似 10/24 21:09
orz65535: 還加青豆嘔嘔嘔 https://i.imgur.com/h2wdUU2.png 10/24 21:10
看起來巨難吃==
CactusFlower: 把巨乳跟蘿莉炒在一起變巨乳蘿莉呢 會好吃嗎 10/24 21:10
selfet: 加底呢 10/24 21:11
StBeer: 天津飯 10/24 21:11
※ 編輯: qize1428 (36.239.44.179 臺灣), 10/24/2021 21:12:02
poeoe: 是 這樣會很好吃 10/24 21:13
wilson200106: 怎麼有種大鵰萌妹的詭異感 10/24 21:14
excercang: 這就狗食阿 10/24 21:16
rotusea: 福州炒飯 10/24 21:16
excercang: 然後我家的狗很愛吃這種東西 10/24 21:16
finzaghi: 福州炒飯 台灣炒飯店有些也會賣 就炒飯淋燴料 10/24 21:19
kaj1983: 我也沒聽過,看推文長知識 10/24 21:21
Ahhhhaaaa: 四川有這種食物吧 10/24 21:24
Ahhhhaaaa: 紹安動畫版第一集做給李提督的海鮮炒飯不就是燴飯炒飯 10/24 21:24
ClannadGood: 就炒底,之前看詹姆士還是誰也會先炒 10/24 21:24
Ahhhhaaaa: 然後被小當家的黃金炒飯擊敗(其實就普通的蛋炒飯) 10/24 21:24
pika5300022: 淡江附近的蒜燒雞炒飯好吃到高潮 10/24 21:24
max005: 感覺應該要跟咖哩一樣另外放一碗 不然放久就嘔嘔嘔 10/24 21:27
peterw: 全家以前推過 10/24 21:37
jetzake: 整個做給你看啦 我是覺得看起來不錯吃啦 10/24 21:41
rock2345: 抄襲紹安的 10/24 21:49
mkcg5825: 感覺很難吃 10/24 21:53
Sinkirou: 去日本點中華飯就可以吃到 10/24 21:55
s175: 日本這樣很正常啊,去看炒翻天就知道了,都有高湯炒飯了 10/24 22:14
waitan: 就天津飯吧 10/24 22:15
alcard22: 這還滿常見的 10/24 22:28
BrowningZen: 福建炒飯阿,正統港式茶餐廳都有 10/24 22:36
qq251988: 金蓬萊餐廳的鮑魚福建炒飯就是這個樣子 真的好吃 10/24 22:40
qazxswptt: 福建炒飯 吃過一兩次 只要炒飯濕度掌握的好 不錯吃 10/24 23:03
soccer103: 咦這中式港式餐廳都很常見吧 10/24 23:44
soccer103: 基本上就是燴飯只是下面的飯是炒飯 10/24 23:44
soccer103: 吃的時候預期還是燴飯的口感 10/24 23:45
soccer103: 台灣有的炒飯專門店也有賣 10/24 23:46
kirbeez: 福建炒飯滿好吃的 10/24 23:59
SORAChung: 不就福建炒飯 10/25 00:23
t29326601: 以前7-11很像有出過,叫燴炒飯,其實蠻不錯吃的 10/25 00:24
white841230: 你不能把他拌在一起,而是要搭著一起入口,這樣炒飯 10/25 02:46
white841230: 依舊粒粒分明,但增加了燴料的口感和味道,跟咖喱飯 10/25 02:46
white841230: 概念一樣,你拌一起就毀了。 10/25 02:46
Luciel: 蠻好吃的 10/25 09:17
jasonwung: 有點想吃吃看呢 10/25 12:56