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如下圖, http://i.imgur.com/lfHCpO4.jpg 那個Q版美露辛,搭乘的就是茄子惹吧? 日本人也常有新年夢到一鷹二茄子三富士山 我相信麻婆神父,吃魚香茄子,也會吃的很開心的 不喜歡吃番茄或茄子的原因,通常是啥麼呢? --
a***0*000*: 158 不用睡惹 來戰八01/27 02:51
*0*0**0**0: know your place 糞咖01/27 02:52
**0***0**0: 別崩潰惹 尼對糞島真執著 加油好嗎 糞島01/30 01:24
*0*0**0**0: 就學店仔崩潰麻 輪班價值被我否定沒辦法惹01/30 01:28
a***0*000*: 我也溫柔善良01/30 02:05
原來這就叫做"有氣質"?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.76.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1651845696.A.581.html ※ 編輯: Emerson158 (118.169.76.93 臺灣), 05/06/2022 22:01:51
emptie: 覺得不好吃 05/06 22:03
devilkool: 噁 05/06 22:04
y12544: 不吃紅燒茄子 但炸茄子OK 05/06 22:04
Xincha: 就...就覺得不好吃啊 05/06 22:05
laladiladi: 顏色 05/06 22:05
D2Diyus: 對植物鹼的敏感度太高吧 05/06 22:06
juncat: 我不喜歡直接吃番茄 但打碎一點混在蛋或湯是ok的 可能淺意 05/06 22:06
juncat: 識認為番茄是酌料不該直接吃吧 05/06 22:06
EMANON231: 軟爛的口感、味道都無法接受 05/06 22:06
mark82824: 茄子的口感很噁心 05/06 22:07
chinnez: 茄子有一股茄味啊 05/06 22:09
linceass: 煮茄子很容易煮到軟爛 以前小時候真的吃到嘔吐 05/06 22:10
linceass: 一咬就覺得噁 不過現在倒是很愛吃茄子 05/06 22:11
wxtab019: 大學出去自己住 一個月3000就沒甚麼挑食的食物了 05/06 22:11
ProFatOtaku: 生番茄咬開在嘴巴裡爆漿那種感覺真的很噁心,一粒粒 05/06 22:11
ProFatOtaku: 種子的流動感,配上生番茄的生味,還帶著酸酸澀澀的 05/06 22:11
ProFatOtaku: 味道,嘗試過一次結果剛咬開就直接嘔出來,打從生理 05/06 22:11
ProFatOtaku: 上完全無法接受 05/06 22:11
chinnez: 番茄就純粹是太酸 ,只要酸度不要太高其實沒那麼難吃 05/06 22:12
BrowningZen: 茄子要做到好吃油要多, 但茄子很吸油,然後外面的 05/06 22:12
BrowningZen: 油品質不好吸進去很噁心 05/06 22:12
tf010714: 怎麼覺得樓上敘述的很好吃 05/06 22:12
wxtab019: 能挑食就是還有其他食物能讓你選 05/06 22:12
tf010714: 聖女小番茄爆漿很好吃阿 05/06 22:13
weltschmerz: 茄子 本身沒有味道 很無聊的食材 05/06 22:13
BrowningZen: 像上面有人提到說太軟爛的問題。好的餐廳都會把茄子 05/06 22:13
BrowningZen: 先稍微過油定型,炸油品質不好就壞掉了 05/06 22:13
vivianqq30: 小時候第一次吃茄子 被味道跟口感噁心到完全不吃 前 05/06 22:13
vivianqq30: 陣子有試過吃看看 結果沒有想像中那麼厭惡 但還是不喜 05/06 22:13
vivianqq30: 歡 05/06 22:13
Tads: 看起來軟爛軟爛的就不想吃了 05/06 22:14
tf010714: 先從麵衣裹茄子開始習慣看看 05/06 22:14
vivianqq30: 我有個朋友是生理上完全不能接受番茄 包括番茄醬那種 05/06 22:15
vivianqq30: 加工品 05/06 22:15
mashiroro: 覺得舒服 05/06 22:16
scotthsu: 番茄我不喜歡入湯入菜,都直接吃或切片夾吐司 05/06 22:18
kirimaru73: 我的原因:小學營養午餐掉了一顆番茄進書包,一個月 05/06 22:19
kirimaru73: 後才發現 05/06 22:19
kirimaru73: 同時也獲得了不喜歡社會學科的副作用 05/06 22:19
w45T54f: 噁 05/06 22:19
LAODIE: 噁爛的食感 秋葵莧菜才是第一吧 茄子番茄我都很愛 秋葵莧 05/06 22:20
LAODIE: 菜真心不行 05/06 22:20
hy1221: 茄子噁心 軟爛 05/06 22:20
Emerson158: 那顆番茄是不是順便毀了尼的西瓦巨龍? 05/06 22:21
Emerson158: 不行,第一是蔥薑蒜,那些是不能吃的 05/06 22:22
THEGASTBY: 愛吃番茄但不吃茄子。遇到就跟誤吞口香糖一樣吞進去。 05/06 22:23
THEGASTBY: 只吃過一次好吃的,口感沒到很軟爛、調味也比較重,有 05/06 22:23
THEGASTBY: 點像百頁豆腐的口感。 05/06 22:23
pf270801: 茄子就是爛掉的衛生紙 05/06 22:23
Emerson158: 莧菜小魚很好吃好嗎== 05/06 22:23
LAODIE: 甜薑生蒜油蔥醬都很好吃啊 05/06 22:24
Emerson158: 好吧,看來窩真的算是不挑食的,秋葵也歐K 05/06 22:25
Emerson158: 生薑片不能吃阿,炸蒜片窩也能接受 05/06 22:26
LAODIE: 甜薑台式壽司有 生蒜配香腸鹹酥雞 油蔥醬配油雞海南雞 都 05/06 22:26
LAODIE: 很好吃 05/06 22:26
GyroZeppeli: 生番茄我不行 番茄炒蛋好ㄘ 05/06 22:26
protess: 小時候第一次吃茄子覺得像爛抹布一樣差點吐出來,從那時 05/06 22:26
protess: 起到現在完全沒吃過第二次 05/06 22:26
LAODIE: 生薑誰在吃啦XD 05/06 22:26
LAODIE: 我小時候住眷村都牛蕃茄沾砂糖吃 05/06 22:27
catslave6: 生薑超好吃欸 05/06 22:28
LAODIE: 茄子可以嘗試看看魚香茄子 這還不行八成沒緣份 05/06 22:28
catslave6: 圓茄子切開塞肉餡烤過超好吃的 05/06 22:29
pauljet: 誰說秋葵不好吃 秋葵山藥都是不用太多料理的食材 茄子你 05/06 22:29
pauljet: 不料理真的不行 05/06 22:29
LAODIE: 好吧 我輸了 真的有人吃生薑 05/06 22:29
driftingjong: 沒有料理好的話菜腥味重以及口感容易不好 05/06 22:29
pauljet: 簡單說 茄子就直接吃調味料就可以 05/06 22:29
s2500205: 入口即吐 對那東西極度反感 05/06 22:29
LAODIE: 秋葵黏液真的很噁心啊 05/06 22:30
pauljet: 秋葵山藥就煮熟冰鎮啊 05/06 22:30
Emerson158: 不行都拿去炸,炸來吃吃看,這都不行就放棄 05/06 22:30
LAODIE: 茄子直接烤不用醬我能吃啦 只是有醬料更好吃不是 05/06 22:31
Emerson158: 秋葵這黏度就不行的,去試試納豆... 05/06 22:31
LAODIE: 納豆反而沒事 真的 再說納豆是發酵食品不是蔬菜齁 05/06 22:33
Emerson158: 納豆那酒發酵味真的很難聞==窩是試過了,放棄 05/06 22:34
LAODIE: 山藥我也ok 上述提過蔬菜只有秋葵莧菜不行 不過出現在套餐 05/06 22:34
LAODIE: 裡我會硬著頭皮吞下去就是 05/06 22:34
aterui: 小時候對味覺比較敏感,第一次吃到有壞印象就很難翻轉 05/06 22:34
aterui: 如果是長大後才第一次吃到就會無感了 05/06 22:35
Emerson158: 窩小時候吃苦瓜差點想吐,窩爸在旁邊突然火大 05/06 22:36
Emerson158: 可是之後吃到苦瓜炒鹹蛋就還好,根本是手法問題== 05/06 22:36
su4vu6: 口感跟外表 05/06 22:37
scotttomlee: 口感 但天婦羅茄子可以 05/06 22:37
Remix00: 除了蕃茄醬 不然番茄拿來煮就不喜歡 05/06 22:37
CCNK: 牛番茄好吃啊 05/06 22:37
dos01: 聽說是有一個味道 但我吃不出來 05/06 22:37
dos01: 但也有聽說有人能生吃茄子 這我真的無法理解... 05/06 22:38
minoru04: 我茄子不敢吃炒的煮的 太軟爛 絲瓜同理 05/06 22:39
MoonSkyFish: 茄子口感=濕掉的衛生紙 05/06 22:40
pttmybrother: 嘔嘔嘔嘔 05/06 22:41
maudu: 過太爽 05/06 22:43
linbada: 被學校營養午餐荼毒過吧 營養午餐的茄子我現在還記憶猶新 05/06 22:43
Cossel: 除了醬燒茄子以外其他的料理方式都是ㄆㄨㄣ 05/06 22:48
Cossel: 番茄我倒沒討厭過 05/06 22:48
llabc1000: 我超喜歡小番茄的 買一盒 看著YT會不知不覺吃完 05/06 22:49
SunnyBrian: 前面提到的食物小時候都很討厭,但上初中後都沒問題, 05/06 22:51
SunnyBrian: 就只有南瓜還是不行 05/06 22:51
dark3822003A: 番茄好吃 茄子嘔嘔嘔 05/06 22:52
wave7410: 好吃 05/06 22:53
d125383957: 番茄可以,茄子不行 05/06 22:53
BrowningZen: 秋葵口感很棒阿,像洨一樣 05/06 22:54
wableHD: 味道噁心嘔嘔嘔嘔嘔嘔 05/06 22:58
Sunblacktea: 茄子顏色上就讓人沒甚麼食慾... 05/06 23:01
Sunblacktea: 秋葵才噁心 05/06 23:01
TrueTears: 番茄很噁 但番茄醬我喜歡 05/06 23:01
minoru04: 可是跟台灣茄子比起來日本的比較脆 尺寸也好用 05/06 23:08
minoru04: 討厭番茄的好像都不討厭番茄醬 05/06 23:08
g3sg1: 我超愛煮熟的番茄 但生的就是不行 奇妙 05/06 23:11
g3sg1: 喜歡到之前超愛去吃太陽番茄拉麵 牛肉麵也是都會先找有加番 05/06 23:13
g3sg1: 茄的 05/06 23:13
CCNK: 茄子要會料理 05/06 23:13
Muma5566: 茄子要做的好吃有點難度,有點難入味 05/06 23:16
Emerson158: 沒有喔,04,窩討厭番茄的同學是連番茄醬都拒絕的 05/06 23:16
Emerson158: 可是另一個喜歡番茄的可以撕開醬包拿來吸.. 05/06 23:17
sustto: 紫色的 雖然茄子好吃吃起來有點像魚肉 但紫色 05/06 23:24
jaguarroco: 因為不好吃 05/06 23:35
airawesu: 一富士二鷹三茄子 05/06 23:35
xu3720: 小時候吃到煮得軟爛的茄子直接吐出來 從此不敢吃 05/06 23:39
abd86731: 任何菜或湯只要加番茄我都超愛吃的 倒是茄子基本沒味道 05/06 23:42
abd86731: 所以很吃醬汁 加個醬油和九層塔就很好配飯了 05/06 23:43
roger840410: 我九成的青菜都不吃,但茄子我很愛 05/06 23:52
chung74511: 上面講的沒有一個我不吃的...都很好吃阿XDDD 05/06 23:54
Hazelburn: 口感 05/07 00:29
ken1000: 味道跟口感都很噁 05/07 00:56
gt24: 茄子味道很像馬鈴薯,主要是口感差,太軟爛 05/07 01:47
ym951305: 茄子我個人是討厭口感 軟爛咬不斷 05/07 02:47
wes32670h6: 茄子是會高速氧化的食材 通常餐廳會高溫油炸避免變色 05/07 02:48
wes32670h6: 在家裡要把茄子煮的漂亮挺困難的 05/07 02:48
spermjuice: 口感很噁心 茄子除了口感味道也很噁 05/07 03:19
zxcc: 炸茄子很好吃阿 05/07 04:35
moon1000: 番茄不喜歡入菜 生理不能接受的是芹菜 必吐 05/07 05:30
moon1000: 茄子跟秋葵都蠻喜歡的 有些人很討厭軟爛黏口感吧 05/07 05:32
wsx88432: 基因 味蕾問題 05/07 05:43
wsx88432: 不過這兩個煮到糊掉就會變好吃了 05/07 05:45
ImaiLisa: 茄子口感跟味道都很噁 番茄好吃 05/07 08:31
JER2725: 過敏,吃了喉嚨會癢 05/07 08:56
d9123155: 炸茄子好吃 紅燒會辣的茄子我也愛 05/07 09:02
tim5201314: 上面有人說長大就可以接受苦瓜好像是因為長大後對苦味 05/07 09:22
tim5201314: 感受沒小時候明顯 05/07 09:22
tim5201314: 我也是能接受山藥但不能接受秋葵的 滑滑的有點噁心 05/07 09:23
Tzarevitch: 蕃茄有一股腐爛的臭味.... 05/07 11:10
yosora4: 茄子天婦羅好吃 05/07 11:31
shoederl: 茄子就沒味道的食物,還會被煮爛,你想想看版上會把芋頭 05/07 12:35
shoederl: 丟進火鍋的是多數還是少數 05/07 12:35
shoederl: 但和火鍋裡的芋頭融進鍋裡改變火鍋味道不同,茄子不會融 05/07 12:37
shoederl: 掉反而會吸收味道 05/07 12:37
shoederl: 所以相較噁爛的芋頭火鍋湯,茄子噁爛的就是吸收味道的茄 05/07 12:38
shoederl: 子本體 05/07 12:38
shoederl: 再來茄子煮爛口感就和鼻塞時吸鼻子太大力跑到嘴裡的濃鼻 05/07 12:41
shoederl: 涕一樣,我也不是不懂有人會喜歡那味道,但至少我沒法接 05/07 12:41
shoederl: 受 05/07 12:41