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※ 引述《smart0eddie (smart0eddie)》之銘言: : https://i.imgur.com/kF7Sl3o.png : https://i.imgur.com/ewlu7wb.png : https://i.imgur.com/EmVkdft.png : 格鬥實況裡面那個貪污的議員 : 常常跟下屬在料理店吃飯 : 雖然整片都紅紅的 : 但是看起來好像還挺豐盛的 : 韓國宴席常會吃甚麼啊 : 有沒有希洽 知道你是看了日本嘲笑韓國國宴寒酸的文章 不過韓國的東西 在我們看來很寒酸沒錯 大長今 宮女篇的時候 不是酒就是菜 菜為了作變化 還會用很多菜來混合 但是顏色只有兩三種 外觀沒分辨度 肉就更慘了 因為香料對韓國而言是奢侈品 所以料理方式很少 端出太豪華反而會彰顯不出朝鮮文化 因為日本在明治時期 積極西化 所以才有很多料理可以端出來 海鮮能端出來的部分只有魚 其他像是鮑魚 蝦子是不行 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.190.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1653319649.A.2C0.html
tf010714: 不過不吃海鮮的人去韓國還滿舒服的 像我 05/23 23:29
NARUTO: 所以朝鮮料理的特色是啥? 05/23 23:30
loserloser: 韓國不是也蠻多海產的 05/23 23:30
loserloser: 酸 辣 起司 泡菜吧 05/23 23:30
NARUTO: 中華料理 日本料理都能一眼辨認 那朝鮮料理? 05/23 23:31
gcobc12632: 泡菜 05/23 23:31
e49523: 韓國的海鮮反而比較好吃 烤貝 醬蟹 05/23 23:32
BrowningZen: 現代的小吃過過嘴癮不錯啦,不過不是那種端得上大場 05/23 23:32
BrowningZen: 面的 05/23 23:32
Swampert: 海鮮還有昆布 補充 05/23 23:34
BrowningZen: 相對中菜國宴也沒有很西化,但就很神 05/23 23:34
BrowningZen: 然後印度菜香料國,吃起來味道都卻差不多 05/23 23:35
NARUTO: 中華料理八大菜系 沒有其它國家的料理比得上豐富程度 05/23 23:35
NARUTO: 臺灣是八大菜系之一的閩菜 豐富度與精緻度就匹敵一個國家 05/23 23:36
peter080808: 中國料理 光是一個菜系很猛了 05/23 23:36
mlnaml123: 可以講一下魚以外端不出來的原因嗎? 05/23 23:38
mlnaml123: 看韓國人敢吃活章魚和醬蟹也是厲害的 05/23 23:38
bluejark: 中國料理能有些高檔料理的原因是發展出干貨技術 05/23 23:40
bluejark: 古代食品保存是一個很解決的問題 05/23 23:42
h0103661: 中國還有一點就是腹地大,不同生態造成不同菜系 05/23 23:53
chewie: 韓食的處理方式都蠻直接的... 05/24 00:00
twmacaron: 只剩泡菜和人參能打 05/24 00:05
sustto: 發酵的醬吧 辣醬 大醬 魚露那些 辣粉 大蒜什麼的 可能怕 05/24 00:07
sustto: 老外不愛 05/24 00:07
allencyh: 韓國大概拌麻油醬油就一半了 05/24 00:11
TaiwanFight: 端出活章魚 一眼就知道是韓國料理了 05/24 01:03
touchbird: 端狗狗鍋上來好了 05/24 16:53
takanasiyaya: 台灣因為外省人的關係,是全部都有,例如鼎泰豐就是 05/24 17:12
takanasiyaya: 揚州菜系 05/24 17:12
lbowlbow: 台灣已經不只外省人了,亂七八糟程度只輸日本料理 05/24 17:35