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大家晚安,我們都知道黃金神威是融合了: 史地、文化、建築、愛奴風俗、生存、狩獵、美食、軍武等要素的作品。 其中狩獵跟美食也是這作品中的兩大亮點。 野田真的把狩獵跟野味描繪得很讓人嚮往,尤其是那些野味料理,真的會 讓人食指大動,也想在現實生活也吃吃看。 但從追連載我就一直有個問題: 那些野味雖然很美味,但真的不會吃死人嗎... 撇除熟食,那些野味中有淡水魚生魚片、生吃獵物的肝臟... 還有黃金神威中最著名的名產:生吃獵物的腦漿。 我們都知道現實這樣肯定會有寄生蟲、各種細菌、疾病問題。 但按照野田考究的程度,這些料理想必已經在獵人跟愛奴人文化中存在許久。 所以這些野味都不會吃死人嗎....? 有擅長野味部分的版友能分享一些心得跟知識嗎? 題外話,如果排除會吃出毛病和保育的問題,最想嘗試應該會是熊心臟跟熊血腸。 至於海獺鍋....如果旁邊都是臭男生就先不要。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.35.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1653565566.A.4BC.html
eva05s: 當然會 05/26 19:46
Orangekun: 北海道寒冷還好吧 像印紐特人也都吃生的 05/26 19:47
rafael750626: 我想也是很危險。可是主角群的身體素質一個比一個 05/26 19:47
KuBiLife: 北海道名產 旋毛蟲 05/26 19:47
ki80655: 你自己也回答完了 05/26 19:47
rafael750626: 妖怪。所以搞不好撐個幾年不成問題 (X) 05/26 19:47
wj115: Prion機率大增 05/26 19:47
aiotsuka111: 當然會啊 韓國醬蟹跟日本生肝每年幾乎都會出事 05/26 19:47
StBeer: 應該說那個年代早死的人太多 05/26 19:48
BITMajo: 死了就死了囉 05/26 19:48
StBeer: 日本生肝不是禁止食用了嗎? 05/26 19:48
所以是這些東西存在許久,但現實也因為這樣吃死很多人? 那杉元跟RCZ%真的是不死身.... ※ 編輯: RushMonkey (114.36.35.55 臺灣), 05/26/2022 19:49:31
dalzane: 當地人長年這樣吃,腸胃也習慣了吧 05/26 19:49
StBeer: 還是說生魚肝 05/26 19:49
louis0724: 肯定會的 所以以前人類的死亡率很高啊 05/26 19:49
dalzane: 印象中台灣原住民以前也會吃生肉生肝 05/26 19:49
louis0724: 反正不吃也是餓死 老了沒用了也是死 05/26 19:49
BITMajo: 有個Ytuber有做過日本生牛肉被禁的說明,其實沒多久以前 05/26 19:50
BITMajo: 就理論上處理得好的話不會有事...理論上 05/26 19:50
eva05s: 吃了會立刻出事的機率相對沒那麼高才會被傳下來當美食 05/26 19:50
mlnaml123: 想早死就去試,出事不要用健保 05/26 19:50
AdmiralAdudu: 要被寄生蟲感染時:「我可是不死之身的杉元RRR」 05/26 19:50
eva05s: 你說的這些沒一個是吃完會立刻出事的 05/26 19:51
kaj1983: 真的吃死人就沒人知道了啊,不然你以為武漢肺炎怎麼來的 05/26 19:51
Y1999: 吃完不會馬上死=能吃,大概是這樣 05/26 19:51
eva05s: 古人又不知道後來生病跟這些事有關聯 05/26 19:51
eva05s: 吃完覺得好ㄘ就好康逗相報了 05/26 19:52
c22748872: 日本不就有美食家吃到死的 05/26 19:52
littlemai27: 參考一下他們平均壽命呀 05/26 19:53
BITMajo: 現在也有不少不乾淨的生魚片讓人吃到寄生蟲的案例 05/26 19:53
GyroZeppeli: 杉元:跟俄軍的子彈比起來輕鬆很多 05/26 19:53
KudanAkito: 這是漫畫 05/26 19:53
OldYuanshen: 其實野田老師沒有畫出來 不然吃壞肚子烙賽的時候 05/26 19:54
OldYuanshen: 杉元都在喊「我是不死身的杉元啊啊啊啊啊」 05/26 19:55
sillymon: https://i.imgur.com/lYdPjLg.png 05/26 19:55
mlnaml123: 日本人對吃生肉這點真的是很講究,早年法律沒明文禁止 05/26 19:55
mlnaml123: 前魚肉以外,牛肉、雞肉、豬肉、魚肝,牛肝、雞肝,大 05/26 19:55
mlnaml123: 膽一點的野味店鹿肉、野豬肉也有 05/26 19:55
vivianqq30: 吃完沒馬上出事=沒問題 05/26 19:56
eva05s: 生食文化盛行某方面是反應古代生活有多淒涼就是 05/26 19:57
sillymon: 把寄生蟲卡姆依做成奇塔塔普 05/26 19:57
CoMiyuki: 近幾年生肉都是經過熟成處理才上桌,這可能跟直接生食還 05/26 20:00
CoMiyuki: 是有段差異 05/26 20:00
pantani: 這部漫畫很多料理的確在北海道吃過 05/26 20:02
pantani: 其實沒有很美味哈哈 05/26 20:02
哇!有真的吃過版友耶! 詳細希望(x
mlnaml123: 內臟類的要新鮮才能上桌,牛肉那種乾式還是濕式熟成看 05/26 20:03
mlnaml123: 起來沒殺菌效果 05/26 20:03
mlnaml123: 舒肥處理只是肉看起來比較紅,已經充分加熱煮熟了 05/26 20:04
a5160999: pantani快詳細說說啊(搬板凳 05/26 20:18
gargoyles: 一定是忘了加奧索瑪 05/26 20:31
※ 編輯: RushMonkey (114.36.35.55 臺灣), 05/26/2022 20:47:16
odaonaka: 杉元的表情看起來就不好吃啊,只是嘴巴喊著品那品那 05/26 20:49
afjpwoejfgpe: 當然會啊,只是總是會有人骰過機率檢定活下來 05/26 20:49
dark3822003A: 跟天氣有關吧,北海道那種天氣寄生蟲可能沒這麼多, 05/26 20:51
dark3822003A: 當然現實最好還是要吃熟的 05/26 20:51
q11010: 不吃就餓死 吃了還能活幾年生個小孩傳宗接代再死 05/26 20:54
joker4946: 當時在看就在想一堆都生吃,真的大丈夫? 05/26 21:00
ChikanDesu: 會啊 你怎麼覺得那對能活多久 05/26 21:01
steven96414: 上次忘記在哪看到說生肝是禁了沒錯,但你跟店家說你 05/26 21:05
steven96414: 要拿來煮他們也會給你生的XD 05/26 21:05
winiS: 禁止前也是吃了滿久,直到有大規模食物中毒案件出現 05/26 21:24
rock5421: 沒有說他們活很久吧XD. 能活到40我覺得就奇跡了 05/26 21:25
winiS: 我小時台灣也能吃生蛋,拿來喇飯真的超好吃 05/26 21:25
sky0158: 猴腦也是生吃啊,現宰的野生動物如果有寄生蟲的話,那就長 05/26 21:28
sky0158: 不好了,別挑那些病弱的來吃. 05/26 21:29
vansucker: 前幾天才在日本吃到將近全生的雞肝 05/26 21:30
RushMonkey: 你看rcz%的乎奇就活了很久(x 05/26 21:31
catdog198: 是不是很多人覺得北海道是永凍土? 05/26 21:34
iamnotgm: 河豚這個吃了馬上就會出事的都在吃了 寄生蟲算啥XD 05/26 22:35
VoiDoll99: 聽說現實中松鼠肉真的不錯吃 05/26 23:04
newtypeL9: 人家不死身所以可以吃,我是絕對不吃 05/26 23:17
alinwang: 遇上有寄生蟲絕不會有習慣問題。 05/27 00:07
Segal: 不死身跟胃腸裡有一堆寄生蟲不衝突啊,倒不如說這才是蟲的 05/27 02:09
Segal: 理想宿主aka長期飯票 05/27 02:09
AirO0264400: 不是 你要知道 主角是不死之身 但妳不是捏 05/27 02:18
mlnaml123: 寄生蟲以外細菌和病毒也很可怕啊,牛肝就是理論上沒問 05/27 03:37
mlnaml123: 題,但宰殺的過程就是會被消化道的病菌污染 05/27 03:37
pantani: 我回頭找資料找不到QQ 但快十年前在北海道自助時 忘記 05/27 04:12
pantani: 旭川還是哪的確有家小酒館提供超多種RCZ%會做的野味 05/27 04:12
pantani: 然後發現我在東北與北海道的旅遊檔案整個消失(眼神死) 05/27 04:17
pantani: 不過印象中都是吃新鮮感 真的不能說好吃啦 北海道還是 05/27 04:30
pantani: 吃海膽好 每天吃吃到店長都認識我 05/27 04:30
pantani: 熊肉很多地方都有吧 我在新穗高也吃過 05/27 04:31
pantani: 生食的話 記得都有靠冷凍凍死寄生蟲? 反正我現在還活 05/27 04:33
pantani: 跳跳就是 05/27 04:33
pantani: 生雞肝 台北台中有些高價串燒店就有了吧 05/27 04:34
pantani: 啊 抱歉 現在沒有生肝了沒錯 05/27 04:40
rayven: 牛吃玉米也會讓胃裡產生O157大腸桿菌啊 05/27 06:27
dreamstar999: 去日本吃當地人說的美食 自己吃起來都普普的 不知道 05/27 09:47
dreamstar999: 是不是口味差異 05/27 09:47
dreamstar999: 滿常碰到調味太重或是太淡 兩個極端 05/27 09:48
pttkev: 沒看起來好吃也可能是現代人飲食條件和經驗好太多了,當 06/03 07:05
pttkev: 時能吃到這麼多樣的野味可能也不是一般農村長大的平民做得 06/03 07:05
pttkev: 到的吧 06/03 07:05