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現在的台灣早餐店也不屬於西式早餐吧 是自己特化出來的變種 歐洲人早餐吃 麵包、麥片、凱撒沙拉 美國人早上可能吃蛋堡或者subway那種長堡 這部分給其他人補充 沒什麼印象看過美國人吃早餐 台灣的西式早餐 培根蛋吐司 火腿肉鬆蛋餅 黑胡椒豬排貝果 鐵板麵薯餅套餐 這些去西方國家早上營業的餐飲店應該都看不到 這些食物是西方食物台化之後的台式早餐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.102.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1662644500.A.ED2.html
deutyi: 這一代的發展中西拼裝食物很發達沒錯 09/08 21:45
StBeer: 美國人早餐有一種餐車,吃鬆餅配培根還有蜂蜜,無限續杯 09/08 21:46
StBeer: 的黑咖啡 09/08 21:46
StBeer: 陶比版的瑪莉珍有在這種地方工作過,我記得 09/08 21:46
bnn: 帕尼尼 研究一下 另外bagel夾料也是 只是沒看過豬排XD 09/08 21:47
bnn: 那類通通被歸類在sandwich甚至潛艇堡也是sandwich 09/08 21:47
deutyi: 豬排是台式特產 09/08 21:48
deutyi: 國外的肉排應該都是很厚的那種吧?(請版友補充 09/08 21:48
StBeer: 說是豬排,其實是塊豬肉片真的是台灣特色,對吧蘇燦 09/08 21:49
bnn: 咖啡配的通常就是甜甜圈 muffin 拿手上吃 鬆餅比較高級過頭 09/08 21:49
StBeer: 甜甜圈那種不是條子在吃的嗎? 09/08 21:50
StBeer: 老電影裡面都這樣演 09/08 21:50
bnn: 一般人也喜歡甜甜圈配咖啡啊 就麵包的一種 09/08 21:50
aa851202: 美國人在家方便一點是麥片+牛奶,複雜一點會用吐司炒蛋 09/08 21:51
aa851202: 等等,但也不會夾在一起 09/08 21:51
bnn: 因為不一定用土司夾 你起司片火腿片夾bagel或潛艇堡的差別 09/08 21:52
chewie: 夾三明治裡的 冷的是火腿或肉腸切片 熱的有些是手撕豬肉之 09/08 21:52
chewie: 類的 09/08 21:52
StBeer: 美式炒蛋要配什麼醬汁啊,看了康士坦丁之後一直有這個疑 09/08 21:53
StBeer: 問 09/08 21:53
StBeer: 基哥吃炒蛋配的黑色醬汁到底是什麼 09/08 21:53
bnn: 沒醬汁吧 頂多番茄醬或灑胡椒、鹽 09/08 21:54
chewie: 豬排倒是台式以外 日式(katsu現在在英文專指日式豬排)越式 09/08 21:54
chewie: 都有...美式豬排比較是單吃 太厚了 09/08 21:54
StBeer: 我也記得一般是配胡椒跟鹽,但是我也記得基哥有拿醬汁在 09/08 21:55
StBeer: 灑 09/08 21:55
StBeer: https://youtu.be/FgOcIt5Bkmw 第五秒,基哥淋上黑色醬汁 09/08 21:57
StBeer: 總不會是醬油吧 09/08 21:58
bnn: 那種瓶子看起來的確是醬油 09/08 21:58
StBeer: 那還真是…文化融合 09/08 21:59
aegisWIsL: 美國早餐不是牛奶玉米片嗎 09/08 22:01
bnn: 就...cereal其實很貴 沒什麼吃飽的感覺 09/08 22:04
xiaohua: 其實這種文化融合後的產物已經算是在地化,會被外人看作 09/09 05:33
xiaohua: 當地特色的東西了,就好像日本的拉麵、燒肉、咖哩一樣。 09/09 05:33