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https://youtu.be/PUnuUAqgjTo
中華一番中的廣州餃子大賽。 裡面出現了各式各樣的餃子。 這讓我想到台灣有一道相似的美食, 鍋貼。 雖然鍋貼和餃子嚴格定義上不同。 但我覺得其實和日式煎餃滿像的, 甚至可能台灣的四海遊龍、八方雲集, 比日本的大阪王將、餃子的王將 還要好吃。 所以應該能將鍋貼稱為廣義餃子, 那如果這些台灣鍋貼,去參加廣州餃子大賽, 能贏嗎,能電爆餃子兄弟和小當家嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.100.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1663430193.A.2B3.html
diabolica: 不能 09/17 23:58
k960608: 第一次見面那次武雄就是做鍋貼阿 09/17 23:58
indiako: 油龍比八方貴 09/18 00:00
ztO: 不知道從來沒有想過這問題,但如果用在廚具 / 調味料 / 經驗 09/18 00:01
ztO: 去做 說不定 結果會出乎意料也說不定(?) 09/18 00:01
carllace: 四海一部份的人會弄鮮天下名義出來比 09/18 00:02
LouisLEE: 標太郎水餃 09/18 00:03
carllace: 吃的人吃過一家想說一樣就不會吃另一家 09/18 00:04
k960608: https://i.imgur.com/5DwvZco.png 09/18 00:08
a71085: 台灣的鍋貼比較奇妙一點 封口的話應該是長的像小當家那種 09/18 00:22
a71085: 不過台灣這邊連鎖店做起來就是傳統中不封兩邊的形狀把他封 09/18 00:22
zxcz1471: 能帶現代化學醬料 或許可以吧 鍋貼做法跟材料應該很容易 09/18 00:23
zxcz1471: 被學走複製 但現代創造的調味料應該還沒辦法輕易被複製 09/18 00:24