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迷宮飯18 看部位解析其實跟牛差不多 https://i.imgur.com/qRA8wQF.png 台灣好像很少機會吃到馬肉 馬肉好吃ㄇ -- https://i.imgur.com/Z84kSmX.jpg https://i.imgur.com/B699IHh.jpg https://i.imgur.com/B2r5UGQ.jpg https://i.imgur.com/8mdIf0E.jpg https://i.imgur.com/0ms0BaN.jpg https://i.imgur.com/aQOWRuB.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.132.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1663740085.A.C81.html
doramon888: 好吃~ 09/21 14:02
lordofidiot: 肉本身沒啥味道,很有嚼勁 09/21 14:02
CactusFlower: 其實沒什麼味道 以紅肉來說氣味還比牛肉少 但因為脂 09/21 14:03
CactusFlower: 肪比例低所以純肉質纖維的口感反而凸顯 總之就是不 09/21 14:03
CactusFlower: 怎麼刺激的牛肉 09/21 14:03
diabolica: 台灣吃不慣ㄉ 09/21 14:04
diabolica: 我是在盧森堡吃的葡萄牙餐廳 09/21 14:05
qk3380888: 跟鮪魚很像 但有腥味 09/21 14:05
xkiller1900: 等等,你這馬有長鰭阿( 09/21 14:05
James781004: 以前出國唸書學校餐廳有出現過 三天沒人吃 09/21 14:06
fanora1114: 就是比較清爽的牛肉 09/21 14:06
James781004: 我自己吃是感覺不好嚼而已 09/21 14:07
ttcml: 好像很硬 09/21 14:07
jacvky: 生馬肉沒吃過,吃過烤的,我覺得..就比較柴的牛肉..... 09/21 14:07
henry30912: 跟鮪魚很像 09/21 14:07
hiimjack: 馬肝可以生吃 不用怕中毒 09/21 14:07
Irenicus: 在日本吃過生馬肉 就沒什麼味道的肉 09/21 14:08
protect6090: 信義區某高價日料就有馬肉刺身跟肉片火鍋啦 09/21 14:09
sdd5426: 馬馬那摸可i 怎麼可以吃馬馬:( 09/21 14:09
terry12369: 吃過生馬肉,還算好吃 09/21 14:10
reigon1126: 之前吃生馬肉挺好吃的 而且我屬馬... 09/21 14:11
tmwolf: 吃過 肉味蠻淡的 09/21 14:12
fenix220: 還不錯 比牛肉豬肉嫩 09/21 14:12
ooppppp12345: 生馬肉還蠻好吃的,沒什麼腥味 09/21 14:14
k960608: 很像鮪魚紅肉 09/21 14:15
SALEENS7LM: 生肉都好好吃 09/21 14:16
fu1vu03: 馬肉肉汁比牛肉多,但香味少了一大截,口感倒是相近 09/21 14:17
reaturn: 記的有罐頭可以買,你可以試試 09/21 14:19
IkutaErika: 其實還好 09/21 14:21
greedypeople: 我去日本玩時有看到馬肉刺身 本想說回國前一定要吃 09/21 14:21
greedypeople: 看看 結果最後忘了QQ 09/21 14:21
Wingedlion: 感覺比鹿好 比牛羊差 09/21 14:22
mtyk10100: 吃過馬刺し 普通 09/21 14:23
npc776: 不好吃 硬梆梆 09/21 14:23
miraism: 在熊本吃過炙燒馬肉丼飯 還不錯吃 09/21 14:24
cn5566: 就跟牛肉很像 但脂肪更少 09/21 14:25
cn5566: 馬肉刺身到處都吃得到就是了 09/21 14:25
Sahaquiel: 澀谷有一間馬肉店不錯吃 09/21 14:27
Sahaquiel: Rocky馬力屋 09/21 14:27
NTHUKober: 普通 去九州吃過 嚐鮮就好 生馬肉太韌 09/21 14:27
lav1147: 同樣也在九州吃過生馬肉,不好吃 09/21 14:29
lovemost: 好吃的不輸松阪牛,不好吃的真的難吃 09/21 14:29
aegisWIsL: 之前在九州吃馬刺身就滿普通的 09/21 14:32
sora10032: 如果真的好吃早就跟牛豬雞一樣了 馬還是騎就好 09/21 14:38
Fino5566: 難ㄘ又貴 09/21 14:46
shan820704: 真的不好吃 沒啥肉味 09/21 14:54
h90257: 馬肉壽司還不錯 09/21 14:56
RKain: 說真的,不好吃 09/21 14:58
RKain: 能入口但不會想要再特別去吃的那種感覺 09/21 14:59
smallplug: 不好吃 09/21 15:00
vance1024: 就沒什麼油脂味的生肉 09/21 15:02
tsukasaxx: 比較想吃兔肉 09/21 15:18
saiga12416: 在熊本吃過,新鮮的拿來燒肉跟牛肉差不多,那種冰很久 09/21 15:22
saiga12416: 的有一股騷味 09/21 15:22
tsunamimk2: 好吃 刺身特別好吃 09/21 15:29
tsunamimk2: 好的馬肉是很甜的 たたき也好吃 09/21 15:30
tsunamimk2: 鹿肉就比較野性一點 09/21 15:30
tsunamimk2: 基本上在日本是到處吃的到啊 特別是居酒屋 09/21 15:31
tsunamimk2: 以九州系的居多 多也有もつ鍋與烤雞皮串 09/21 15:32
tsunamimk2: 我記得第一次吃是跟朋友在..中野吧 09/21 15:34
kerry50407: 不好吃 09/21 15:37
trashBF: 熊本吃過沒牛肉香,但我是吃燒肉,生的就謝謝我沒生食癖 09/21 15:38
tsunamimk2: 燒肉店也是以yukke的形式供應的不是?那也是生的? 09/21 15:39
tsunamimk2: 還是特別會標註sakura yukke 09/21 15:39
xkiller1900: 我覺得鹿肉不行,太韌了,不過我是吃台灣的 09/21 16:08
xkiller1900: 但是原住民說冬天吃會油很多 09/21 16:08
s7503228: 鹿肉我在綠島吃過 感覺是口感超軟嫩的牛肉 可能是做法不 09/21 16:12
s7503228: 同? 09/21 16:12
PTThotspring: 九州吃過,跟牛肉沒兩樣 09/21 16:52
hyuchi0202: 很普通的肉,生跟熟都是 09/21 17:12
hyuchi0202: 有牛肉就不會想吃馬肉 09/21 17:12
ekalashi: 在日本吃過馬肉咖哩,開啟新世界,超好吃 09/21 17:16
NAZEBE: 難吃,或者說台灣人吃不慣的口味 09/21 17:34
chuckni: 喜歡吃的跟吃不慣的差蠻多的,總之馬肉看人 09/21 18:21
Morisato: 我覺得味道比較重,至少吃了之後不能吃白肉魚 09/21 18:23
belmontc: 米浴當場安樂死,不知道有沒有機會吃到 09/21 18:30
reprobate: 簽名檔是誰呀? 09/21 21:44
s7503228: https://twitter.com/punitan0624/ 09/21 22:14
Haruna1998: 吃過上面結霜的生馬肉 完全沒味道 09/22 01:25
zixliang: 日本人覺得馬肉大補,在熊本吃過!回台灣才知道旁邊是 09/22 10:58
zixliang: 風俗街 09/22 10:58