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這串再三強調店面要是自己的 咦 不是有自己店面的話還學人家開啥店啊 店面租人躺著賺不好嗎? 是說台灣賣酒有沒有搞頭 我的觀察 台灣人挺愛喝酒的 但據我所知 大部份都超商、熱炒店台啤 夜店酒吧喝些廉價調酒 台灣洋酒店門口都貼高價收購 搞得比較像當鋪 我就沒進去過了 美國到處都是這種全都是酒的店 https://i.imgur.com/wx9mGWN.jpg 遠至日本清酒、梅酒 近至附近在地酒莊生產的種類都有 喜歡酒的人進去就香氣撲鼻 店員也都是些愛酒成痴的年輕人 不光是愛喝 是有興趣做過功課 各種酒的特色、來歷都倒背如流那樣 以前大學修調酒課也有同學有在"酒"店打工 我覺得台灣這種店還不多 至少不像手搖飲、便利超商 這麼飽和 台灣菸酒也早已不是中央專賣了 年輕人有興趣跳下去做 應該有搞頭吧? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 69.122.44.58 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1664241719.A.0AE.html
medama: 台灣也有啊 家樂福好市多都很多酒 09/27 09:22
sumarai: 量販店不是一整面牆的酒嗎? 09/27 09:23
medama: 不過酒都是密封的吧 為什麼會香氣撲鼻? 09/27 09:23
ThreekRoger: 說不定店家位置不佳 租金不高阿 09/27 09:23
dennisdecade: 超市也會賣一些酒啊 09/27 09:24
itohchen: 台灣人多半沒辦法喝酒 09/27 09:24
fenix220: 現場喝現場砸店 09/27 09:24
ThreekRoger: 台灣跟國外比起來算不怎麼喝酒的國家了吧 09/27 09:24
npc776: 台灣人又不品酒 灌酒文化喝了會醉就好管他來歷是啥 09/27 09:25
medama: 少喝一點很好啊 喝多花錢又傷身 09/27 09:27
yellowhow: 這一樣有店面跟倉庫的問題阿 09/27 09:27
risingheart: 台灣自產的酒就有很多通路了 洋酒你有那個店舖跟保存 09/27 09:27
risingheart: 條件 恆溫控濕在台灣開整天很驚人的 09/27 09:27
yellowhow: 雖然酒比較耐放一點,但也不是隨便找個地方就好 09/27 09:28
yellowhow: 也不可能有需要的時候才跟廠商叫一點貨,除非自家是 09/27 09:28
chen740530: 好賣早就一堆人去賣了 09/27 09:28
yellowhow: 酒類大盤商才有可能... 09/27 09:29
chen740530: 賣香煙還比較賺 09/27 09:29
BKcrow: 樓下示範巴茄酒 09/27 09:29
kirbycopy: 應該是說沒店面的人為何不當上班族要去學人家開店? 09/27 09:30
kirbycopy: 有店面的人收租更賺沒錯 但就想開店阿 09/27 09:30
grandzxcv: 這種店在鄉下就是雜貨店的工作 09/27 09:32
kasumi999: 我還有的有看過一些有店面的開爽的 09/27 09:32
kasumi999: 地段越不好的越常見吧,就沒差那幾萬塊 09/27 09:33
mono5566: 台灣有賣酒專賣拉 但是都小小的店面 09/27 09:34
kirbycopy: 而且很多店面都租不出去耶 自己開加減賺 09/27 09:34
vovoson: 開檳榔攤 09/27 09:35
wcp59478: 台灣賣酒難 便宜的超商賣場隨便買 貴的想起來就難 09/27 09:38
chuckni: 台灣要做就做可以開派對的美式酒吧,而且賣酒一樣吃地段 09/27 09:40
chuckni: 台灣小酒吧已經多到滿出來了我不覺得會有什麼優勢 09/27 09:41
kinghtt: 酒的問題是進貨代理權,大部份都在連鎖的那間手上 09/27 09:42
kinghtt: 自己開店就要進代理不到的限量或冷門款 09/27 09:43
sorrycar: 老人自有店開身體健康的阿 09/27 09:47
hk129900: 台灣人哪會愛喝酒 根本是東亞最不愛喝酒的國家了 09/27 09:48
hk129900: 以前聚餐宴席都會喝的現在誰跟你喝 下班也很少在喝 09/27 09:49
npc776: 睜眼好嗎 你跟我說熱炒店那些傢伙是去純吃飯的嗎 09/27 09:50
chuckni: 台灣人真的是相對不愛喝的了,論喝酒周圍一圈國家喝的都 09/27 09:52
chuckni: 比台灣兇 09/27 09:52
kirbycopy: 熱炒店也不是純喝酒的阿 而且熱炒店只有啤酒賣的好 09/27 09:52
chuckni: 朋友裡面完全無菸無酒的一堆 09/27 09:52
hk129900: 假設20年前喝酒的人數算100 現在喝酒的人大概只剩30 09/27 09:52
shampoopoo: 我怎麼覺得身邊不少人愛喝 不過都是什麼小米酒用灌的 09/27 09:53
shampoopoo: 不會像洋人品酒 09/27 09:53
hk129900: 可能還更低 光是同事家人就可以觀察的出來 09/27 09:53
suggestjoy: 台灣只愛喝啤酒吧 威士忌之類的酒因為價格問題很難打 09/27 09:53
suggestjoy: 入庶民市場 09/27 09:53
chuckni: 你要先知道熱炒店很多人去是真的不碰酒當餐廳吃飯的,再 09/27 09:54
chuckni: 來就是那裡本來就是喝酒的地方吃熱炒的就是去喝酒的 09/27 09:54
guets: 不曉得 不過隨便查了下台灣不少大學也有開品酒課 代表也是 09/27 09:54
suggestjoy: 而且大部分洋酒的代理權都抓在特定酒商手上 你的利潤 09/27 09:55
suggestjoy: 也相對被壓縮很多 09/27 09:55
chuckni: 區域會有差,像南部北部喝酒風氣就差很多了,台灣還有原 09/27 09:55
chuckni: 住民客家人等等,台灣不愛喝酒不是都不愛耶,愛喝的還是 09/27 09:55
chuckni: 一堆 09/27 09:55
guets: 有一定的市場吧 還有金門那些酒在國外要買好貴 鍍一層金 09/27 09:56
hk129900: 日韓習慣下班喝一杯 歐美根本當水喝 台灣有沒1周1次啊 09/27 09:56
rock30106: 台灣愛喝酒的大部分都不喝洋酒,啤酒就爽歪歪了 09/27 09:56
chuckni: 像我跟原住民朋友聊天他們都說天天喝 09/27 09:57
kirbycopy: 有市場阿 但已經是紅海了 競爭力不夠就下去 09/27 09:57
shampoopoo: 以前不是很愛說原住民比喝酒是比喝幾天 09/27 09:58
chuckni: 但總體感覺菸酒比率在台灣真的都沒有日本或大陸那種密集 09/27 09:58
baseball0203: 感覺不好搞,一堆酒都有專用的代理商,要這樣搞除非 09/27 09:58
chuckni: 感,咖啡你說台灣愛喝我是絕對信的 09/27 09:58
baseball0203: 去進一些台灣還沒有的特殊酒,但這種酒也只能吸引特 09/27 09:58
baseball0203: 定族群,很難賺錢吧,台灣大部分的人應該都是稍微看 09/27 09:58
baseball0203: 個價格,味道不錯就喝爆他媽的,很少會去專門的店裡 09/27 09:58
baseball0203: 買吧? 09/27 09:58
kirbycopy: 路上專賣酒的店比桌遊店還多很多 競爭更激烈 09/27 09:59
yellowhow: 這就看經營跟行銷手段,但看來看去最後都是有夠多錢嗎? 09/27 09:59
chuckni: 特殊酒看有沒有人做吧?日本酒我在台北知道有專門的,中 09/27 09:59
chuckni: 南部聽說有些品牌超難找 09/27 09:59
yellowhow: 最後大多不是被房東搞倒,就是被大盤商或量販店搞倒... 09/27 10:00
chuckni: 連傳統市場晚上拉上鐵門都有三四間了,台灣還有那種老式 09/27 10:01
chuckni: 卡拉ok酒吧,你要賣酒這些店都會變成競爭對手 09/27 10:01
kirbycopy: 我甚至覺得你去代理金門高粱 銷到周遭國家可能還更有搞 09/27 10:01
kirbycopy: 頭一點 09/27 10:01
yellowhow: 現在這環境要自己開點真的很辛苦 09/27 10:01
yellowhow: 開店 09/27 10:01
shinobunodok: 如果店面是自己的 對 我覺得大部份人會想租出去 09/27 10:04
WBS0615: 酒專更難開 你只拿得到大色貨就要跟酒條通那種拼 想拿限 09/27 10:04
WBS0615: 量就要吞口數 09/27 10:04
WBS0615: 當然本身人脈很好就順很多 但這樣開什麼都差不多吧 09/27 10:09
shang17: 台灣都是灌酒啦,吃個熱炒隔壁桌一堆老人互相吹捧,桌上 09/27 10:10
shang17: 皇家禮炮一人倒一大杯在灌 09/27 10:10
bnn: 酒比ACG難賣啊 一樣有代理商 一樣店租問題 一樣客群狹小 09/27 10:11
shang17: 什麼風味、特色沒在管的,重點只在拿出去有沒有面子、灌 09/27 10:11
shang17: 了會不會醉 09/27 10:12
bnn: 倉儲成本較高 物品單價較高(資金周轉要比較高) 09/27 10:12
chuckni: 就真的是要門路,只想賣大陸貨賺錢你不如店面租人自己收 09/27 10:14
chuckni: 租 09/27 10:14
arcanite: 隔壁美廉社賣酒都能搞到你倒 09/27 10:17
WBS0615: 都要做酒努力做調酒bar客人都要喝醉至少女生比較多 客群 09/27 10:23
WBS0615: 還比較廣些 09/27 10:23
eric2057: 結果全球蘇威出口總額 台灣排前5 前5看2022沒一個亞洲國 09/27 10:29
eric2057: 家 你跟我說酒賣不好 是自己沒接觸吧 09/27 10:29
kinghtt: 台灣高價洋酒消費力不差吧?熱門的威士忌/紅酒都是銷量 09/27 10:35
kinghtt: 很不錯的 09/27 10:35
npc776: 也許是超級天龍人吧...我們鄉下地方熱炒店每天都像RPG酒館 09/27 10:41
chuckni: 紅酒蠻多都中年老年人吧?有些退休後在家玩品酒的 09/27 10:41
npc776: 一堆醉鬼吵得要死 半夜還會有醉漢沿街大罵政治人物 頭超痛 09/27 10:41
kingo2327: 台灣也有估狗地圖自己找= = 09/27 10:43
npc776: 阿天龍區明明也一堆夜店 是真的連門都不出沒看過嗎... 09/27 10:43
chuckni: 額..你有沒有在看上面討論,上面全都在講店已經多到滿出 09/27 10:45
chuckni: 來了 09/27 10:45
npc776: 我回那個應該是住在hk的...也對 他都住hk了.... 09/27 10:47
chuckni: 喔喔 09/27 10:48
WBS0615: 其實是生活圈的問題 酒友多自然覺得賣酒的地方多 平常沒 09/27 10:48
WBS0615: 接觸當然不知道 09/27 10:48
chuckni: 台灣飲酒率剛剛想查結果查不太到,who 有做一個全球飲酒 09/27 10:50
chuckni: 率排名的,韓國超高,日本意外的在很中間,大陸居然輸日 09/27 10:50
chuckni: 本這我有點意外 09/27 10:50
kinghtt: 飲酒總量確實是下降,以前一人一手啤酒現在是一桌一瓶高 09/27 10:51
kinghtt: 價洋酒 09/27 10:51
kinghtt: 台灣進口洋酒有部分會轉賣中國,跟關稅有關 09/27 10:53
kinghtt: 所以看台灣洋酒進口額年年增加,但是喝酒的人口卻沒有增 09/27 10:54
kinghtt: 加反而是減少 09/27 10:54
chuckni: 台灣人也越喝越精緻了啊,洋酒專櫃或特色酒吧變多了 09/27 10:56
WBS0615: 看進口額還要順便看進口數 說不定有魔鬼在裡面 09/27 10:56
chuckni: 出去喝跟在家喝差蠻多的,疫情這兩年對整個亞洲的飲酒環 09/27 10:57
chuckni: 境改變很大,日本的自宅飲酒率就有上升 09/27 10:57
black80731: 我也想開玩具店啊 家人不准 就當社畜米蟲了嗚嗚 09/27 10:59
black80731: 研究過要吞一堆 賣不掉的貨 就當擺設 09/27 11:00
chuckni: 主要是這兩年到底有什麼實體店開了會不出事的XD ,去年開 09/27 11:01
chuckni: 店的有些還來不及營業就死透了 09/27 11:01
TUMUASHUN: 目前很多酒都特定幾家在代理的 除非你有那個本直接去國 09/27 11:02
TUMUASHUN: 外不同酒整板整板拉回來不然其實空間有點小 09/27 11:02
busstops: 有看過一些,但都曲高和寡,賣酒還是算了吧 09/27 11:03
TUMUASHUN: 而且也要想辦法推網路買酒 包括年齡認證等等 這樣才比 09/27 11:05
TUMUASHUN: 較有辦法活下去 09/27 11:05
gm79227922: 我知道的直接租公寓自己的弄 09/27 11:08
gm79227922: 開店的也看過 不過開店的不會弄那麼大間畢竟房租很貴 09/27 11:09
WBS0615: 很多行業都大同小異啦 酒也是比價比很兇 計較10塊50塊的 09/27 11:13
WBS0615: 人一堆 09/27 11:13
maplefoxs: 酒條通啊 09/27 11:13
xkiller1900: 橡木桶 09/27 11:30
fishead1116: 下一間 咖啡店 09/27 11:32
groundmon: 我是覺得跟國外比起來,台灣人算不太愛喝酒的 09/27 11:49
Armour13: 台灣很多人應該只有跟朋友聚會才偶爾喝一下 09/27 11:52
A1pha: 酒專啊。只是一般還會再弄個空間給人喝酒、辦活動。 09/27 11:59
chuegou: 我只是買醉 不是要買酒捏 09/27 12:12
as1100: 便利商店就有酒了 怎麼會需要去專賣店買? 09/27 12:12
boris0610: 不就啤酒大學 09/27 13:15
send99555: 酒可以寄放在恆溫倉庫裡面,進口來就放在裡面,店面小 09/27 13:48
send99555: 小一間就好 09/27 13:48
hsiang53060: 一樣的酒在台灣是舶來品先乘3倍,國外是當自來水在 09/27 14:07
hsiang53060: 喝…能比嗎。 09/27 14:07
hecticgem: ㄜ你是剛來北美嗎 這邊也就只有liquor store可以買酒啊 09/27 14:13
hecticgem: 訂多很偶爾在大賣場可以買到紅白酒 跟台灣便利商店就 09/27 14:13
hecticgem: 可以取得酒精完全不同 09/27 14:13
hecticgem: 台灣酒精飲品這麼容易取得幹嘛一定要去酒行 除非是特別 09/27 14:14
hecticgem: 要找特定酒的客人 這樣你的目標客群就少很多了 09/27 14:14
kinghtt: 台灣的酒稅低,有些威士忌還比原產地便宜 09/27 14:36
kinghtt: 像大摩12年英國買約55英鎊,台灣買才1400 09/27 14:37
ks007: 這臺灣也有連鎖的啊 開這不如開熱炒找酒促 09/27 14:47
chuckni: 對啊北美便利商店不是蠻多在路邊給開車補給用的那種不會 09/27 14:49
chuckni: 賣酒吧XD 09/27 14:49
swatseal: 台灣的烈酒很便宜阿 09/27 16:32
swatseal: 還有你這種店不就酒專 橡木桶 酒條通 買酒網 一堆吧 09/27 16:34