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遠月地獄合宿的一個大考題-蛋早餐,早餐是渡假村的門面,除了好吃以外,還要帶給顧 客起床後第一道驚喜;但是美作只會抄襲,幾乎不會原創吧,他是要怎麼做出獨創的料理 來帶給顧客驚喜? 另外實地研修是要做出可見的實績,雖然改善制度、改善職場也屬於實績,但是大多數還 是要開發新菜品才算是主要的實績,美作光是工作的話肯定可以模仿現有的菜單,但開發 方面是要怎麼留下實績? 題外話: 合宿那些挑戰也太奇怪了,一小時內做出50份牛排定食給什麼體育大學的健身社團集訓的 學生,問題是有600個一年級生都做50份定食,總共是30000道,哪個大學的社團有這麼多 人可以吃? 後面某天晚上還增加到80份,以及最後一天要被吃掉200份早餐(600*200=120000),一 個渡假村的遊客真的有這麼多人可以吃嗎? 備註:整場地獄合宿總共有352人被退學,628人倖存到最後,所以確實是有628人成功達 成200份課題,還有人超過300、400份。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.8.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1664377388.A.F2C.html
jeff860109: 搞不好有些實習是爽地方啊09/28 23:04
room1301: 食戟就數量誇張化,烹調時間極度簡化09/28 23:04
aa091811004: me too+ 才是他厲害的地方吧09/28 23:04
aa1052026: 對體育社團來說 肉類是飲料 用吞的就好 09/28 23:06
jeffbear79: 美作只是喜歡抄,但他要創造應該也行吧? 09/28 23:06
s8802228: 他是抄襲加改善 通過研修輕而易舉吧09/28 23:06
很棒欸 假如你突然靈感枯竭、不知道怎麼改善菜品的時候,就去找美作昂比賽食戟,輸了只要用 一把廚刀作為代價,比付出大量金錢找神之舌試吃來改善還便宜多了
jeffbear79: 抄再改良只是羞辱力十足09/28 23:06
※ 編輯: Ahhhhaaaa (220.129.8.16 臺灣), 09/28/2022 23:09:13
aa1052026: 先在場上看別人試作 看到覺得OK的後再模仿改良不就好了09/28 23:07
knight791211: 就五虎星蜜拉那招啊 完全模仿再稍微加強一點09/28 23:07
aa1052026: 蜜拉那招要到後頭才學得會 09/28 23:08
Adiakyan: 倒不如說,那個蓋研的都二年級了怎麼感覺還是那麼懦弱,09/28 23:13
Adiakyan: 二年級了就代表也通過了那些考驗吧,結果完全沒有那種09/28 23:13
Adiakyan: 風範 09/28 23:13
遠月確實也是有混分的、抱團的、運氣好的人,或者出卑鄙招數的人
willytp97121: 他實力很強的 在旁邊抄自己基本功不行也做不出來09/28 23:17
※ 編輯: Ahhhhaaaa (220.129.8.16 臺灣), 09/28/2022 23:19:19
roger2623900: 他強到能對對方研究出來的料理進行改良 你怎麼會覺09/28 23:18
roger2623900: 得他沒辦法原創?09/28 23:18
我也是陷入盲點了,他不必開發新菜單,直接幫研修地點餐廳的菜單改良就好了,那餐廳 應該很歡迎他 ※ 編輯: Ahhhhaaaa (220.129.8.16 臺灣), 09/28/2022 23:20:13
jeffbear79: 其實學習的源頭本來就是從抄開始,抄多了才發展出自己 09/28 23:22
jeffbear79: 的心得並輸出。美作只是在能食戟的場合喜歡繼續抄對手 09/28 23:22
jeffbear79: 並羞辱人家而已。真要他自創研修能pass的菜應該也不難 09/28 23:22
t77133562003: 是阿 直接改良 很賺 09/28 23:24
XZXie: 遠月就是看似菁英學校其實一堆學店仔 09/28 23:24
ChHChen: 從劇情安排的角度來說,就是需要蓋研那個學長懦弱才能把 09/28 23:44
ChHChen: 劇情推下去,不然要是學長很強硬搞不好根本沒幸平出場的 09/28 23:44
ChHChen: 餘地,大概附田+tosh兩個人都沒想過學長是怎麼升上二年 09/28 23:44
ChHChen: 級的吧 09/28 23:44
mosery0127: 每間都有低空飛過的很正常吧 宿舍那兩個龍套也是只有 09/29 00:12
mosery0127: 宿舍聚會出餐 09/29 00:12
shinobunodok: 美作要抄也要有那個廚藝才能抄出來 所以他絕對不弱 09/29 01:11
toyamaK52: 樓上終於懂了(握 09/29 02:09
toyamaK52: 真要說他哪裡不好就是比我在地金城武帥 09/29 02:10
philip81501: 他的追蹤連十傑都能追了 學一些雜魚的料理很難嗎? 09/29 08:55
philip81501: 實地研修其實不要太爛就不會被刷掉吧 09/29 08:56
SunT: 人家有辦法模仿十傑全員欸,他是懶不是爛 09/29 10:55