→ roribuster: 沒，生魚片就是要台式厚度吃了才會爽 02/11 20:59
推 b10213046: 這樣才可以照出我的老臉 02/11 21:00
推 GAIEGAIE: 看魚 像河豚就需要薄切法 02/11 21:00
→ slough1003: 將太的神魚壽司，立刀切比斜刀切好吃好幾倍 02/11 21:00
推 flysonics: 要看魚的肉質 鮪魚這種油脂豐美的當然是厚切 02/11 21:01
→ k960608: 怎麼可能 厚切才有味道阿 02/11 21:01
→ slough1003: 評審表示原來光是切厚一點就能變好吃，神技 02/11 21:01
→ flysonics: 薄切是拿來處理像河豚這種肉裡有筋的白身魚的 02/11 21:01
推 ianlin1216: 剛吃完爭鮮 答案是並沒有 02/11 21:02
推 chairk: 厚的才爽 02/11 21:06
推 SALEENS7LM: 鮮的才爽 02/11 21:06
推 rydia1226: 強調薄切的不是鯛魚蝦捕蝦補嗎 02/11 21:08
推 supersusu: 整條直接啃才爽 02/11 21:16
推 p88145: 剝皮魚河豚那類的厚切根本咬橡皮筋 02/11 21:25
推 Fate1095: 真鯛就是要薄切才好吃 02/11 21:33
推 usoko: 看哪種魚啊 有筋的你不薄切很難咬 02/11 21:36
推 knight45683: 不一定 油脂多又沒什麼筋的那種就要厚切了 02/11 21:37
推 sdamel: 吃一團肉泥 02/11 21:43
推 Lucas0806: 肉質與部位決定啦！ 02/11 21:50
推 vgundam77: 肉質相對硬彈的魚種你切厚難吃的很啊 02/11 21:54
→ glen246: 鮭魚厚切不錯 02/11 22:01
推 minoru04: 不適合厚切還厚切的話根本就是在吃屍塊 02/11 22:08
推 hyuchi0202: 不是阿 要有口感不能太薄 02/11 22:22
→ hyuchi0202: 薄的是河豚那種橡皮筋口感的東西 02/11 22:23
推 jaguarroco: 看哪種魚肉 02/11 22:33
推 kimokimocom: 可以去吃三味食堂 重新定義生魚"片" 02/11 22:41
推 homeboy528: 三味食堂那種叫做生魚排XD 02/11 22:49
推 jasonwalk: 看肉質 有些魚切太厚你會咬不動 02/11 23:52
推 allan5320: 你可以去吃看看「金魚」這家日式料理 點一份豪華散壽司 02/12 00:17
→ allan5320: 就有答案了 02/12 00:17
推 timke: 三味食堂我去都想帶剪刀了 現在都自己在家隨便做來吃 02/12 01:29
推 tommy5w2523: 三味食堂真的是生魚排.. 02/12 10:23