推 sunshinecan: 完全養殖 希望能順利發展 03/26 16:29
→ nightfish: 出貨數大於魚苗數就是有其他東西混進來了吧 03/26 16:30
推 chh7526: 484 跟穴子混為一談惹？ 03/26 16:31
推 john11894324: 鰻魚就算完全養殖也不太可能便宜，因為當初的養殖 03/26 16:32
→ john11894324: 技術需要成本，養殖也需要成本，但至少不會有太大 03/26 16:32
→ john11894324: 的價格浮動 03/26 16:32
推 fanrei: 走私魚苗啦 03/26 16:33
推 Hazelburn: 我記得花了超長的時間才找到孵化條件 03/26 16:35
→ Hazelburn: 然後魚苗不知道吃什麼 會搞到下巴變形無法進食 03/26 16:35
→ Hazelburn: 又花了超級常的時間在摸稚魚要怎麼養 03/26 16:35
推 john11894324: 鰻魚料理貴除了成本外，料理起來費工夫也是因素， 03/26 16:35
→ john11894324: 殺魚去骨拔刺斷刺處理起來需要不少時間 03/26 16:35
→ gaym19: 當初的新聞稿有說雖然達到完全養殖 03/26 16:35
→ gaym19: 但品質跟產量別說供應了 連商業化都還沒有辦法 03/26 16:36
→ gaym19: 至於出貨量大於購買量 大概是因為肥前屋事件 03/26 16:37
推 yumenemu610: 感覺到2026完全養殖商業化成本還是太高對QQ 03/26 16:40
→ gaym19: 前幾年才爆出日本水產買中國鰻後說是日本鰻被抓包 03/26 16:40
→ gaym19: 而且至少混了五年 03/26 16:40
→ yumenemu610: 不過原來是游到海溝這點真的好驚奇 03/26 16:40
→ yumenemu610: 感覺能拍一集日本太太好吃驚 03/26 16:41
推 john11894324: 等到鰻魚瀕臨絕種，野生鰻苗價格大幅上升，相較起 03/26 16:41
→ john11894324: 來商業化成本就低了，但不是一般人吃得起就是了 03/26 16:41
推 p88145: 中國走私過去的品種不也是日本鰻嗎 03/26 16:47
→ p88145: 目前日本的鰻魚進口應該也是中國大宗 03/26 16:47
推 kaj1983: 說海溝感覺很深的樣子，台灣以前撈鰻苗也只是用膠筏就行 03/26 16:53
→ kaj1983: 而且都在近海作業 03/26 16:53
推 SALEENS7LM: 可是鰻魚真的好好吃 03/26 16:56
推 SunnyBrian: 英國人：聽說鰻魚很好吃？ 03/26 16:59
推 devan35783: 產卵在海溝，鰻苗游回河川成長 03/26 17:03
推 landyue2315: 撈鰻苗本來就是在沿岸啊 卵產在海溝 鰻苗孵化後會順 03/26 17:03
→ landyue2315: 著海流一路飄到台灣沿岸 03/26 17:03
→ devan35783: 游到海口被撈走 03/26 17:04
推 kaj1983: 看過鰻苗很小一條，要從海溝游回來只能說是奇蹟了 03/26 17:09
→ greg90326: 英國吃的鰻魚凍好像其實比較接近鱔魚 03/26 17:20
推 naya7415963: 游到海溝產卵好酷 03/26 17:21
→ himekami: 在歐洲有些線(魚尉)也會俗稱為鰻魚 03/26 17:31
推 peloma12: 看鰻魚養殖的paper就知道鰻魚有夠難養 03/26 17:33
→ peloma12: 大概就是你今天開燈太快明天他就死一片的那種程度 03/26 17:33
推 Schilling: 衷心希望有天鰻魚跟秋刀魚一樣平價... 03/26 18:05
推 ts1993: 好特別喔 海溝產卵 03/26 18:13
推 VVinSaber: 重大突破欸== 03/26 18:41
推 er38933: 而且還都是跑去馬里亞納海溝產卵 03/26 19:23
推 louner: 猜是養殖場從中國等地方偷進口便宜的鰻魚 再裝成是自己的 03/26 20:34
→ louner: 鰻魚出貨 03/26 20:34
→ uclala: 台灣走私魚苗到日本啊，不然日本苗量根本不足（漂流到日 03/26 20:38
→ uclala: 本的苗普遍比較弱也是原因 03/26 20:38
推 pkpkc: 鰻苗前大概是靠深海水壓加強體表擴散攝取養分的 03/26 20:43
推 JustWower: 以這個吃的速度養殖商業化之前先滅絕了 03/27 11:05
推 pig0039: 鰻魚也知道太平洋沒加蓋 03/27 14:23