Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?

[killua92 (樁白)]

https://i.imgur.com/dZPcqw2.jpg

父親節煮

薑汁燒肉
炸茄子
歐式麵包
乾烙白蝦


https://i.imgur.com/ZxvrIcc.jpg

手工泡芙
（其實滿簡單的 這是第一次嘗試）


https://i.imgur.com/WfvIfuY.jpg

銅鑼燒


https://i.imgur.com/OxB49hb.jpg

Pizza醬自己做
九層塔放在上面一下子就乾惹（拍照不好看）家裡大人不敢生吃

不過想買芝麻葉卻買不到 哭哭


https://i.imgur.com/oByNVyX.jpg

流心巧克力慕斯蛋糕


https://i.imgur.com/obSwRQ8.jpg

抹茶紅豆慕斯蛋糕


https://i.imgur.com/0NdXBK9.jpg

想吃超厚的漢堡 擺完才覺得怎麼拍都不好看
沒有起司真的是敗筆


https://i.imgur.com/wYw11v8.jpg

月間烏龍麵 沒有蛋 沒有豆芽菜 慘
還好有柴魚高湯當湯底


https://i.imgur.com/Fwrf28T.jpg

再烤一次泡芙中


現在只剩下做飯給家人吃的功能QQ


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.106.72 (臺灣)
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推 yao7174: 我覺得超厚漢堡的敗筆應該是肉的直徑太小就是了 跟麵包差
→ yao7174: 不多大比較好看
推 chuckni: 蛋糕賣相不是還不錯嗎XD
→ diabolica: 我真的很佩服會甜點的 根本跟料理是不同境界
我覺得燉湯也是一門學問,看一些影片跟料理書 真心覺得很多日本師傅很變態,
還有西式濃湯也是= =
推 yin0416: 我都煮龍蝦
※ 編輯: killua92 (114.42.106.72 臺灣), 08/09/2022 11:32:03
推 afjpwoejfgpe: 甜點如果不講究外觀其實不難啊
→ afjpwoejfgpe: 更正，應該說還是有簡單的種類
→ diabolica: 我之前才挑戰普羅旺斯湯 根本悲劇
推 pponywong: 西式濃湯入門就從炒麵糊(roux) 入手阿
→ diabolica: 比較要細心的我就葛了
推 Elsmos: 芝麻葉台北的話 環南 南門  上引水產旁邊的早市 jason 或
→ Elsmos: 是百貨公司的商場 有機蔬菜店都可能買的到
→ Elsmos: 西式濃湯要濃就是澱粉 中式是勾芡 西式一般是炒麵糊 奶油1
→ Elsmos:  麵粉2 奶油融化後炒到麵粉沒有生味 吃起來有點像餅乾的味
→ Elsmos: 道就可以了 要用用液體把她兌開打散即可
推 jason1515: 同意一樓 直徑大一點就很好看了
推 A880507: 沒有蛋就不叫月見了吧
推 tw15: 銅鑼燒很可以
→ tw15: 陰天月見烏龍麵
推 nilr: 漢堡肉可以再寬些突出麵包也沒關係，兩面煎一下，烤箱烤。
→ nilr: 茄子燙一下，過個熱油，放調味，感覺跟其他幾道較搭。