[閒聊] 番茄到底是水果還是蔬菜

[libertier (細菌)]

剛剛看異界戰記看到的

https://i.imgur.com/Kgt33GY.jpg


我自己的認知是大顆的番茄是蔬菜
可以弄番茄炒蛋之類的

小顆的聖女小番茄那種才是水果啦

雖然我也不知道為什麼一樣是番茄可以同時是蔬菜也是水果

各位是怎麼想的呢

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→ Xavy: 問就是動物
推 Sessyoin: 隨便 番茄炒蛋好吃就好
推 hank81177: 不吃生番茄:(
→ Sessyoin: 生番茄很清爽欸
推 speed7022: 有籽的是水果
→ hk129900: 蔬菜跟水果的定義本來就沒那麼清楚吧
推 wingkauzy: 問就是生殖器官
→ hk129900: 瓜類也有籽啊 你覺得是蔬菜還是水果？
推 speed7022: 嚴格來說就是水果
→ dodomilk: 能不能入菜不能當作蔬菜水果的辨別條件吧
→ dodomilk: 鳳梨、蘋果也常拿來入菜啊
推 xyoras: 植物學定義能吃的果實就是水果，茄子絲瓜都是水果
→ dodomilk: 不過超市一般都把番茄放在蔬菜區就是了
推 TaiwanXDman: 水分不少 又是果實  當然是水果啊
→ hk129900: 植物學定義的fruit是指果實 但水果的fruit意思又不一樣
推 Strasburg: 小番茄是水果  大番茄是蔬菜(X
→ speed7022: 無籽西瓜是蔬菜(X
推 Cishang: 番茄肯定是水果的阿
推 fesolla: 如果是植物的葉子就是蔬菜，如果說植物的果實就是水果，
→ fesolla: 所以番茄是水果
推 justdoit: 蔬菜系水果,水果系蔬菜
推 MrJB: \我宣布第18364629屆蕃茄定義戰爭開始/
→ SangoGO: 兼具屬性
推 wuwuandy: 真正的問題是，水果跟蔬菜有啥不同
推 mooncalfspew: 就只是不同研究領域分類不同罷了，像酪梨在植物學
→ mooncalfspew: 分類是果實（水果），但在食物營養學分類是油脂類
推 hank81177: 植物的果實就算水果，那茄子、苦瓜、毛豆之類的可以都
→ hank81177: 看作是水果，感覺怪怪的？
推 speed7022: 那就入菜的時候是蔬菜，點心的時候是水果就好啦
推 v800982004: 番茄是鋼彈
→ hank81177: 水果玉米算水果還蔬菜?
推 OlaOlaOlaOla: 我都問自己的舌頭。
→ OlaOlaOlaOla: “這玩意兒會甜嗎” “會欸” “這是水果，幹，吐
→ OlaOlaOlaOla: 掉”
推 mooncalfspew: 不要用「水果」這個名詞就不會糾結了，事實上它們
→ mooncalfspew: 都是植物的果實
→ speed7022: "奶茶是水果" "吐掉"
推 starchange: 大蕃茄是蔬菜，小蕃茄是水果 +1
推 alec0804: 我記得因為稅的問題有一國有打過官司 結果忘了
推 globe1022: 開花植物的子房就是水果
推 swanspecial: 園藝學上大番茄小番茄都是蔬菜
推 DarkKnight: 金田一說過了 是蔬菜
→ DarkKnight: 魔犬殺人事件  印象很深
→ swanspecial: 用是否是果實來分的話難道茄子南瓜也要算水果嗎？
推 STRO: 大蕃茄是蔬菜，小蕃茄是水果 +1
→ STRO: 番茄的分類好像歐美歷史上礙於稅收問題有爭論過
推 wulaki: 牛番茄中間塞個酸梅，生吃超讚！
推 r85270607: 曾經在美國  披薩也是蔬菜的一種
推 j147589: https://i.imgur.com/5VJC5w3
→ j147589: 動物
推 cknas: 記得營養學好像是把大番茄分類為蔬菜，小番茄則是水果
→ r85270607: 基本大原則可以調理方式去區分
→ r85270607: 在這個大原則下「生食」是選擇不煮熟的調理方式
→ majohnman: 蔬果
→ SALEENS7LM: 問就是蔬果
推 RabbitAlex: 吐掉笑死，有這麼討厭喔
推 hank13241: 所以蔬果是蔬菜水果的簡稱還是另外一種分類？
推 Vulpix: 我先去吃一個再回答你。
→ D44NFY: 蔬菜水果本來就沒嚴謹定義
推 frozenstar: 用甜味來辨別的話，甜菜根不就變成水果了?
推 diding: 小的是水果 大的是蔬菜！
推 Sunblacktea: 小的水果 大的蔬菜
→ Sunblacktea: 反正都好吃
推 yoyo830917: 你要用營養學、園藝學還是植物學定義？
推 grassnaru: 我問過我媽她說煮熟是蔬菜生吃是水果 感覺還行吧
推 wylscott: 我覺得應該用糖度計來分類 超過一個標準算水果
推 CCNK: 黑柿番茄我很愛 不管生吃還是料理
推 wingkauzy: 所以生菜沙拉是水果
推 asdf70044: 大顆蔬菜 小顆水果
推 dennis02: 類水果
→ Fino5566: 蔬果
噓 xiaoyaozizai: 我在跟你講個知識，嚴格來說，草莓是蔬菜
噓 cor1os: 大→蔬菜  小→水果
推 NicoNeco: 幹我也是先想到岸和田博士
推 bowplayer: 甜度->檸檬(?) ;小的->西瓜榴槤?水果可是小至蔓越莓大
→ bowplayer: 到西瓜都有
→ bowplayer: 生吃是水果，那那堆沙拉葉菜怎算?(羅曼葉，baby spinac
→ bowplayer: h之類)
→ ShamanOwl: 我覺得是蔬菜，還有香瓜我也一直把它當蔬菜，在水果上
→ ShamanOwl: 吃到類似脆脆的口感感覺就是不習慣
→ mono5566: 水果== 蔬菜大多指是植物的根莖 番茄是果實
推 adsaf: 名詞是人給上去的定義啊 吵這個也
推 jeans1020: 番茄是動物
推 lugia12348k: 番茄是動物
推 akitolin: 番茄是動物
推 theeHee: 在水果攤上是水果，在蔬菜攤上是蔬菜
推 r85270607: 所以才講了 「生食」只是一種烹調方式...
→ r85270607: 就像甘藍菜可以炒熟 也可生食拌沙拉
推 r85270607: 但你會煮西瓜嗎
→ r85270607: 也講了大原則還是要讓食材美味
→ r85270607: 而不是玩咬文嚼字窮舉法  你爽就好
→ kusotoripeko: 瓜果類水果被當蔬菜-果菜類，一些栽培期很短的有時
→ kusotoripeko: 被分類到蔬菜，其他還有草莓、番茄
→ kusotoripeko: 基本上應用面的分類很雜，不同背景的學者有不同定義
推 alion278: 台灣運水的管線就有說不行，還外加氯來消毒，反射性
→ alion278: 番茄水餃蛋
推 freezeshot: 請問草莓是不是水果
→ s055117: 我植物系朋友說是水果
推 guogu: 我會煮西瓜耶 西瓜排骨湯很好喝啊
噓 sheo99: 蔬菜有種分類是果菜
→ sheo99: 絲瓜、冬瓜、南瓜等瓜類就是果菜
→ kusotoripeko: 水果通常是作為甜點的存在，草莓在此是水果；若以
→ kusotoripeko: 栽培期長短來分，草莓可以算蔬菜
→ sheo99: 還有辣椒、青椒、四季豆、豌豆這些
→ sheo99: 蔬菜有根菜、莖菜、葉菜、花菜、果菜
→ sheo99: 果菜中主要為莢果、瓜果、茄果
推 e5a1t20: 甘蔗算不算水果
推 mushrimp5466: 植物的生殖器官
推 whaleyo: 營養學定義100公克生重含約2克碳水化合物為蔬菜，每份有1
→ whaleyo: 5公克碳水化合物者為水果
推 idiotxi: 是惡魔果實
推 Jinx: 入菜=蔬菜 生吃=水果
推 acpupu: 超級容易入菜的水果 所以會被當蔬菜
推 km850105: 甜菜 甘蔗？