[閒聊] 麵非麵作螺螄粉雷花夫人會給過嗎？

[Lb1916 (冷靜的魚)]

中華一番廣東省特級廚師考試
決賽試題是麵非麵
小韓是牛肉麵
阿飛是馬鈴薯麵
小當家是鯰魚麵

讓我想到中國還有一種特殊食物
螺螄粉
有可能也算是麵非麵

想請問大家
麵非麵作螺螄粉能考上特級廚師嗎？
雷花夫人會給過嗎？



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推 BILLYTHEKID: 有沒有背景
推 hutao: 麵上寫著自己人，直接合格
→ lolic: 除非你不用米粉改用螺螄做
→ zugematcher: 米粉給過
→ roribuster: 吃一口就吐了，out
推 xsc: 螺螄粉飾沒有螺螄 面還是在那裏
→ hk129900: 那是馬鈴薯粉吧
推 s2500205: 你是小當家嗎？不是就不給過
→ ArnoX: 有含人中黃大概會被趕出去
推 kirimaru73: 評分時會被四捨侮辱(所有人都只給四分)
推 prereality: 平淡的創意卻企圖以重口味來掩飾
→ dreamnook2: 看原料吧
推 sole772pk37: 很有中華價值 過
→ chadmu: 那不就是米粉，失敗
推 carkyoing: 雷花：人中黃是大便？ 將太：對付你這種G8人剛好而已
→ linceass: 就米粉啊 創意不足 穩輸
推 a43164910: 有個做米粉的了 不過加大麻被抬出去==
→ winda6627: 廢文，那就是米粉而已，滾。
→ skyofme: 以那集來說只要不用麵粉都pass吧
推 REDF: 過阿 只是那本來就廣州料理吧
推 caryamdtom: 料理是要吃的好嗎，什麼你爸是都督？那沒事給過
推 geniuseric: 你爸是提督嗎
→ fkukg52155: 你媽是阿貝 乾爹李提督 師傅及第 推薦人朗文大師 就合
→ fkukg52155: 格
推 samarium: 你叫雷夫人吃屎？
推 mikuyoyo: 屎應該比罌粟花還髒
推 keirto: 理論上可以，實際看背景，沒背景會被嫌臭，而淘汰
推 mobilx: 就算符合主題，端屎上桌是不允許的
推 p200404: 你要人家吃屎還想別人給你及格?
→ scarbywind: 米粉有過啊,只是放錯醬汁
推 goodjop11: 米粉本身是會過的
→ web946719: 螺是湯頭啦 粉當然是麵非麵
推 blargelp: 符合標題，但不會過。廣州特級廚師考試欸，粵菜算是八大
→ blargelp: 菜系比較注重食物原型跟原味跟新鮮度的了。 這種垃圾食
→ blargelp: 物在廣州就是下去。你如果在湖南或四川考還有機會。
推 kyo3tree: 端屎上桌 這是想鬧事？
推 dalzane: 作米粉本來就ok啊，被淘汰是因為下毒
推 yangjam: 米粉可以過 但不是自己人評分時還是下去
推 th123: 螺獅粉好吃嗎 最近好常看到
推 LauraArseid: 不過從wiki看起來 螺獅粉1970年代左右才出現的東西
推 frozensummer: 用蛆偽裝成麵條，創意十足
推 Xpwa563704ju: 普普
→ LauraArseid: 放到那時應該是超新穎的東西 就跟極出壽司一樣
推 louispencer: 邏輯上會過 但是還有其他方法刷掉你
→ ShamanOwl: 跟你投稿期刊一樣，有沒有符合期刊類別要求？ 有。
→ ShamanOwl: 但有沒有足夠獨創性？ 沒有的話負責任的審稿人都該把
→ ShamanOwl: 該篇打回票。 小單的話完全是拿野雞期刊的研究發現去
→ ShamanOwl: 投頂尖期刊，被刷掉正常
推 Irenicus: 感覺很好吃 多吃一點
推 Y1999: 米粉是會過，沒過那個是加了罌粟
推 madaoraifu: 問題不是料理，是後台
推 bc0121: @th123 我吃過的感覺是有點像越南河粉，不過湯汁通常帶點
→ bc0121: 酸味，還會放香菜等材料，所以不是每個人都能接受
→ GiantGG: 若只有螺螄粉可以給過，但硬要加台灣豆腐就零分
推 WiLLSTW: 螺獅粉就是那個酸筍 味道跟排水系統壞掉的公共廁所差不多
→ WiLLSTW: 臭= = 我在日本的時候室友的中國同學給了一包煮完之後那
→ WiLLSTW: 個臭味三天才散掉
噓 TPAsavelove: 你一定不懂螺螄粉 重點不在粉在湯料
→ TPAsavelove: 要說玩麵的花樣是西北 東南的麵都很隨便
→ linzero: 螺螄粉就是號稱用螺螄做湯底的湯米粉
推 Blazeleo819: 那個味道我真的不行
推 andy0481: 也沒號稱 湯底真的就是大鍋煮螺螄之後只留湯 但味道太臭
→ andy0481: 太腥 只能用大量的重口調味去蓋 說好吃是好吃 重油重口
→ andy0481: 很難難吃 跟小龍蝦一樣等級的低成本海鮮味道
推 chargo: likeshit
推 DentoKarys: 又是一個靠重口味沒啥內涵的菜
→ DentoKarys: 反正上面的調味料永遠是那幾種，下面換一個底就是一道
→ DentoKarys: 新的菜
→ qss05: 當然過啊，馬鈴薯可以，米不行？
推 a28200266: 米粉就過了吧 只是米粉也太簡單
推 sulaman: 我看你是不懂喔 沒背景也敢參加考試
推 WarnLeadwar: 參加特級麵條師考試還敢做出不是麵條狀的東西
推 ice76824: 螺獅粉的調味就跟水溝的味道差不多
推 macassans: 應該給過
噓 cor1os: 不行 因為過關條件是黨證
推 FUPOM: 就米粉阿 話說一堆支粉又混進來帶風向笑死
推 kkmmking: 過啊 就不是麵粉做的
推 tmwolf: 沒有用小麥就過了
推 Nighty7222: 又摻屎又摻蟲卵的。只能靠嘴砲了