作者: PAULJOE (鬼兵隊的謀略家) 看板: C_Chat
標題: Re: [閒聊] 如果將太的壽司變成將太的雞排
時間: Tue Jan 18 21:46:52 2011

※ 引述《godivan (白河家的螢天下無雙)》之銘言：
: ※ 引述《ROSACANINA (( ′﹀‵)／︴<><)》之銘言：
: 該怎麼講
: 日本的料理漫畫很強調幾點
: 第一.手工比機器的強上一百萬倍有
: 第二.古早手法直接轟殺現代工法
: 總而言之,古時候的手法最美

其實機械不會比手工差。

看過吳寶春出的書就知道，以前麵包沒辦法控制發酵溫度，但是用電腦控制輔助就可以。

機械會被污名化還不是因為人?

因為要大量製造，所以就添加了一堆有的沒的?

因為要快速製造，所以就改放其他有的沒的?

結果自然味道品質大幅滑落阿!

但這真的不是機械的問題吧?

只要顧好品質，人為主，機械為輔，應該不會真的書手工的太多才是，

會輸是因為，那些手工的通常是認真的達人，不會偷工減料，機械的是老闆，

只想到賺錢，而沒真正顧到的品質的關係吧。

那些菜刀鍋子都一樣，如果機械當輔助可以做更好，但一般資本家只會機械偷工減料，

而不會拿來當好的輔助的。

補ACG點:

看過烘培王吧?

美國隊就有靠機械做出快但品質卻沒太糟的例子。

這才是靠機械輔助應有的品質。

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「京介，你不是說會拒絕其他人的嗎?」「對不起，我喜歡琉璃，我不能和你在一起。」
「京介...」「抱歉，琉璃，走吧。」「嗯...」
看著他們兩人離去，麻實奈開始露出了詭異的笑容。
隔天，京介和黑貓一起上學，當他們走到校舍門口時，發現麻實奈，正頭下腳上的，
重重的在他們面前落下，落下前，麻實奈用讓他們一輩子忘不了的笑容看著他們兩人。
                                               ~我的青梅竹馬那有這麼壞掉~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.137.118
推 lrk952:是吳寶春吧?
推 kingkongboby:機器   只是輔助
※ 編輯: PAULJOE         來自: 118.170.137.118      (01/18 21:49)
推 stan1231:差不多要S了( ′_>`)
推 biglafu:==================All Hail Machine====================
→ PsycoZero:前面還有ACG點啦...
※ 編輯: PAULJOE         來自: 118.170.137.118      (01/18 21:51)
→ rayven:機器才打得出烏龍麵咬勁，人力根本辦不到  拉麵王說的
→ sinechen:其實雞排或鹽酥雞最大的問題是這些都是很不健康的食物
→ sinechen:如果照三餐吃大概一個月就會出問題吧 但是拉麵 麵包 壽司
推 enfis:樓上讓我想倒一個很諷刺的簽名檔....
※ 編輯: PAULJOE         來自: 118.170.137.118      (01/18 21:52)
推 shihpoyen:小當家更不健康吧XD
推 PsycoZero:要辦到應該可以，可是非常費力...
→ shihpoyen:漢堡的簽名檔？
→ sinechen:這些都是可以照三餐吃的食物 發揮下去不會有健康的問題
→ rayven:漢堡簽名檔誰手上還有的？
推 pheather:正統的日式拉麵很難照三餐吃吧! 那上面一整層豬背脂...
→ sinechen:也許改成我要成為小吃王或夜市王會發揮得比較健康
推 Hevak:機器會用的話其實是等於品質的基本保證
推 godivan:其實姬排的問題在那個裹粉
推 PsycoZero:我突然想到，這跟健康不健康有關係嗎？
推 superrockman:日本拉麵還有比較鹹的問題 囧 常吃會有問題....
推 shihpoyen:健不健康不重要吧XD
→ Hevak:機器的好處就是穩定、穩定、穩定
→ Hevak:但是畫漫畫當然還是要畫手法比較有豪洨空間
→ st6012:結果美味大挑戰也有婊過手工不一定比機器好啊
推 del680202:壽司三餐吃 有某些病狀的人會葛癖吧
→ Hevak:我相信應該沒幾個人會覺得在漫畫中看到一堆機器比炸雞排很
→ Hevak:刺激...
→ st6012:沒必要一味只著說美味大挑戰沒這種劇情
→ Hevak:劇情張力上手工比較有得發揮
→ Hevak:不過現實品質上....機器安定，至少只要會用就轉移方便
→ st6012:機器品質比較安定 人因比較少
→ rayven:機器不會失誤，而料理的新菜色有不少是因為失誤而產生的
→ Hevak:推r大
→ Hevak:新菜色、新口味很多都是意外打翻了OOXX的東西之後沾到嘴
→ Hevak:然後就發明的口味...
推 dalyadam:美味蟹堡也是意外打翻了一堆OOXX產出的
→ Gravity113:世界最貴的汽車是手工訂製車
→ Gravity113:我覺得手工最強的是完全客製化
→ Gravity113:像車子就有可以指定你家後院某棵樹做方向盤
→ SHINUFOXX:那我可以指定我家的抱枕做安全氣囊嗎
→ PsycoZero:材質不對
推 Hevak:反之可以指定安全氣囊痛抱枕圖...
→ Hevak:結果就是在撞擊發生時可以享受被撲抱或推倒的快感(!?)
→ PsycoZero:wwwwwww
→ Gravity113:                            可以
→ Hevak:你想想看，在你發生意外的時候，你的嫁衝出來幫你擋傷害
→ Gravity113:八成可以要求在安全氣囊上再加一層抱枕圖
→ Hevak:多麼(ry