[閒聊] 沒有肉的紅醬484不值得吃

[A98454 ( 阿肥是肥宅的肥)]

 米那桑 空尼幾蛙 吃過義大利麵的都知道 義大利麵跟國旗一樣 有 有紅白青三種醬，其中
紅醬更是經典

  但最近聽某個廚師說 Ragù alla Bolognese  的核心在於肉！以前的義大利人做來慶祝
某些事情，所以肉肉是特別重要，番茄反倒是其次

 所以沒肉肉的紅醬484跟沒有醬汁的炸蝦一樣不值得吃

 樓下微笑pasta 成曉詩怎麼看？

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噓 Golbeza: 這篇的點呢
推 Yuaow: C洽的C是Carbonara的Cㄇ
推 alex1156: 紅醬跟肉醬完全是不同醬，正常紅醬沒有肉，也有不加番茄
→ alex1156: 的白肉醬。