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看了百姓貴族在講一些 酪農業、畜牧業的知識 就對養牛產業感興趣 看到一些資料說 巴西是牛肉大國 就想來請問一下 巴西牛肉到底好不好吃啊? 另外同樣是養牛產業 巴西的牛乳似乎就沒那麼有名 這又是為什麼呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.7.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1698327217.A.E01.html
leptoneta: 吃來吃去還是美國牛肉最好吃 10/26 21:34
leamaSTC: 我比較好奇阿根廷的牛 10/26 21:35
h75311418: 牛屁股 10/26 21:38
gaym19: 牛屁股 10/26 21:39
chewie: 巴西牛肉本土消耗量本來就大(每家陽台都有一個烤肉廚房) 10/26 21:40
SunnyBrian: 生產量僅次美國,輸出量大於澳洲、美國、印度、阿根 10/26 21:47
SunnyBrian: 廷 10/26 21:47
SunnyBrian: 飼育數量在兩億頭以上,肉牛以中西部、北部最多,佔 10/26 21:48
SunnyBrian: 了六成飼育數 10/26 21:48
aegis43210: 利用雨林普通的土地畜牧,品質普通,不如澳洲及巴拉圭 10/26 21:51
aegis43210: 牛 10/26 21:51
SunnyBrian: 近年主要輸出到中囯、香港,約2/3,之前最大的輸入國 10/26 21:51
SunnyBrian: 為俄羅斯,儘管有黑心肉事件、口蹄疫問題,俄羅斯牛 10/26 21:51
SunnyBrian: 肉輸入仍然沒有回復到之前水準 10/26 21:51
BOARAY: 美國牛那個臭味真的不愛 10/26 21:55
antonio019: 只吃過巴東牛肉 10/26 22:08
noxon: 窯烤picanha好吃 10/26 22:14
linzero: 巴西窯烤 10/26 22:40
hsiang1110: 巴西烤肉通常都是原肉整塊下去烤,而且會有picanha, c 10/26 23:00
hsiang1110: upim 等等在台灣吃不太到的品項,比起台灣黃牛肉是值 10/26 23:00
hsiang1110: 得嘗試的,但是在台灣不太會看到是因為不好銷,一是 10/26 23:00
hsiang1110: 船運成本過高導致價錢會跟美國澳洲價格差不多,另一 10/26 23:00
hsiang1110: 個是新鮮度問題,牛奶的部分不太會看到也是跟牛肉問題 10/26 23:00
hsiang1110: 差不多,再來就是外銷頂多到周圍的小國就夠了,不過 10/26 23:00
hsiang1110: 價格是真的便宜,以前都當水喝 10/26 23:00
h75311418: 台北高雄都有看到店在做應該滿爽的 10/26 23:20
suanruei: 高中地理課有講巴西牛外銷量多到可以打擊美國牛 10/27 00:00
diablohinet: 很久沒吃過牛肉了,根本不知道澳洲牛跟美國牛味道 10/27 03:32
juyac11: 台灣因為有邦交所以有很多巴拉圭牛,但沒巴西牛好可惜, 10/27 06:59
juyac11: 兩國是鄰國,交通條件幾乎一樣吧 10/27 06:59