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https://i.imgur.com/l1HBhdG.jpeg 看到兩津想吃小孩子的章魚燒時想到, 好像很多台灣人都說台式章魚燒 比日式的好吃, 那請問日本人也會這麼覺得嗎? 如果是,那去日本賣台式章魚燒 有搞頭嗎? 日式和台式又差在哪啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.100.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1664857465.A.026.html
cidcheng: 日本人就喜歡把東西弄的軟軟爛爛 10/04 12:25
marioworld: 台式就比較像關東區的章魚燒 外皮脆 10/04 12:25
aa091811004: 日式的軟軟爛爛的 台式的外面比較硬脆 10/04 12:25
su4vu6: 都很好吃 10/04 12:25
abucat: 一般的台灣人會不喜歡日式章魚燒加山藥半熟的口感 10/04 12:26
roea68roea68: 並沒有 只是東南亞人敝帚自珍 自不量力 10/04 12:26
black80731: 夜市的裡面都沒 章魚 10/04 12:26
kekebunny: 差在外皮而已 10/04 12:26
js0431: 日式好吃多了 10/04 12:27
Xavy: 銀だこ就偏台式吧 10/04 12:27
aa091811004: 而且不知道484我去的那幾家剛好沒有 我一直沒找到芥 10/04 12:27
aa091811004: 末口味的章魚燒 10/04 12:27
sumarai: 謝謝你喜歡台灣,章魚燒 10/04 12:27
alwaysstrong: 日本人喜歡黏糊的口感 很多台灣人接受不了 10/04 12:27
owo0204: 日本章魚燒超難吃 軟爛 10/04 12:27
jalsonice: 看人看店家 10/04 12:28
hank81177: 現在日本人在觀光區也會賣外皮煎得脆脆的章魚燒給外國 10/04 12:28
hank81177: 人吃,好像還有章魚燒基本教義派出來罵 10/04 12:28
benson1212: 我也滿想知道這個 有人有日本朋友來台灣試吃章魚燒的 10/04 12:28
benson1212: 經驗嗎 10/04 12:28
su4vu6: 軟爛跟脆都有各自好吃的地方 你們不懂啦 10/04 12:28
CCNK: 日本人會覺得台式鍋貼比較好嗎 10/04 12:29
fenix220: トロトロ 10/04 12:29
Makeinu: 台式甜美乃滋是邪魔外道,噁心 10/04 12:29
cidcheng: 日本不少把酥脆的東西泡軟爛才吃的 XD 各國口感不同 10/04 12:29
rufjvm12345: 什麼台式 你以為日本沒外皮脆的章魚燒喔== 10/04 12:29
h0103661: 美乃滋才是章魚燒的核心== 10/04 12:30
idiotxd: 關西人不認銀たご是章魚燒 10/04 12:30
npc776: 比較偏好日式 台式基本上只有魚漿 章魚一小截... 10/04 12:30
watermelon92: 都好吃 10/04 12:31
qk3380888: 日本人喜歡軟糯口感 10/04 12:32
moon1000: 漫才少爺有一集 10/04 12:32
Ardve: 道地的日式章魚燒是外軟內軟 10/04 12:33
as80110680: 我看起來像日本人嗎? 10/04 12:33
mashiroro: 看店家,你在東京吃的通常沒大阪這麼軟黏 10/04 12:33
CorkiN: 原來章魚燒也有台式日式的差別 10/04 12:33
bcat9389: 就口味不同而已,沒有那邊比較好啦,我自己是必較喜歡台 10/04 12:34
bcat9389: 式 10/04 12:34
rickie1141: 日式章魚燒根本噴 10/04 12:34
leptoneta: 日本章魚燒也是只有一小塊章魚嗎 10/04 12:35
WindHarbor: 「好吃是好吃,但它不是章魚燒。」 10/04 12:36
lovedls: 日本就喜歡吃糊糊、黏稠的食物啊…章魚燒、生蛋拌飯、山 10/04 12:36
lovedls: 藥泥、納豆 10/04 12:36
hayate232: 日本人覺得 台式章魚燒不是章魚燒 但好吃 很神奇吧 10/04 12:36
yeary2k: 紅明顯,日本明明也有脆的,去買看看東京的(像是築地銀 10/04 12:37
yeary2k: 章魚燒)就知道了,所以不要自以為是台式。 10/04 12:37
hayate232: 就酥酥脆脆 好吃的東西,但他不是章魚燒 10/04 12:37
seer2525: 我也覺得日本的擔擔麵好吃 但那也不是擔擔麵啊XD 10/04 12:37
hayate232: 感覺跟 義大利人 看披薩一樣 10/04 12:37
seer2525: 日本章魚燒也不是完全只有軟的 10/04 12:37
hayate232: 你的披薩 好吃,但那個不是披薩阿,你名字不能叫披薩 10/04 12:38
zoojeff123: 吃皮的人都有問題吧,不都是只吃裡面的章魚? 10/04 12:38
npc776: 鳳梨就該裝回去罐頭裡面(戰 10/04 12:38
hayate232: 有些東西不是難吃,是命名的問題 讓他們很生氣 笑死 10/04 12:39
beck600325: 喜歡台灣章魚燒好靠北 笑死 10/04 12:39
Kowdan: 大阪人會說銀だこ叫揚げたこ,不叫たこ焼き 10/04 12:40
hayate232: 番茄醬也有兩種,你把麥當勞番茄醬說成另一種 10/04 12:40
hayate232: 他們也是超氣 10/04 12:40
BrianTN17: 我在山梨吃過那種炸到超酥脆微焦滿滿油的章魚燒 滿滿美 10/04 12:40
BrianTN17: 乃滋醬油芥末 不得不說 還挺好吃== 10/04 12:40
AoShenFengYu: 我覺得內餡有料都很好吃,不要只有麵糊… 10/04 12:40
arnold3: 沒吃過日本的章魚燒 不過我覺得台灣的應該比較好吃 10/04 12:40
Kowdan: 然後上面有人提到鍋貼,我朋友老婆(山口縣人)覺得煎餃 10/04 12:40
Kowdan: 比鍋貼好吃 10/04 12:40
hayate232: 台灣美乃滋是甜的,不是美乃滋,但不難吃阿(? 10/04 12:40
arnold3: 日本的口味不是太鹹不然就太淡 10/04 12:41
hayate232: 台灣章魚燒 上面美乃滋是甜的,日本是鹹的 10/04 12:42
hayate232: 我覺得 甜的美乃滋不要加比較好,就原本那種酥脆感 10/04 12:43
hayate232: 就很好吃了 10/04 12:43
hayate232: 用甜的美乃滋,你乾脆包芋頭變成芋頭章魚燒算了 10/04 12:43
eusebius: 我們看起來像是日本人嗎 10/04 12:43
cn5566: 好不好吃是一回事 台式章魚燒對日本人來說就不是章魚燒 10/04 12:43
Justapig: 日式是濕潤的麵糊,台式很多會烤到像蘿蔔糕,而且外層還 10/04 12:44
Justapig: 脆脆的 10/04 12:44
qss05: 關東的就比較接近台灣裡面沒全熟的,但台灣的有些弄得像鬆 10/04 12:44
qss05: 餅一樣,不過日本的醬是酸酸的,加上美乃滋沒有甜,口味上 10/04 12:44
qss05: 還是吃不習慣 10/04 12:44
lycantrope: 粽子都能戰北中南了,章魚燒也可以戰東西日本啊 10/04 12:46
thatblue: 章魚燒大概是台灣人少數不會自卑的項目 10/04 12:46
bc0121: 讓我想到濕仙貝,把烤好的仙貝浸到醬汁裡泡得濕濕軟軟再 10/04 12:46
bc0121: 拿來賣… 10/04 12:46
afjpwoejfgpe: 就跟煎餃一樣,日式煎餃也只有日本人喜歡 10/04 12:47
mariandtmac: 台中三井之前有一家味穗 我覺得超好吃 從此變成日本 10/04 12:49
mariandtmac: 派 不然以前也覺得日船屌打 10/04 12:49
yes78529: 之前在日本買,章魚燒燙到把塑膠殼溶化 囧 10/04 12:51
zzz71084482: 日本人牙齒那麼爛,愛吃軟的不意外 10/04 12:51
newgunden: 炸彈燒不就是了 只是大一點中間還是軟爛 10/04 12:54
st890284: 銀だこは揚げ物 10/04 12:55
harehi: 大阪人不認為銀だこ屬於章魚燒就是了 10/04 12:59
miarika123: 台式才難吃== 10/04 13:01
tw15: 台式章魚燒要有大塊的 你就要花錢阿 10/04 13:03
baigyatsh: 道頓掘就有比較硬的了 只是生意好的還是軟的章魚大塊 10/04 13:04
baigyatsh: 的 10/04 13:04
hayate232: 我看推文討論到後面不就跟討論粽子一樣 10/04 13:10
a2334436: 一堆鍵盤日本通 以為整個日本都只有爛爛的章魚燒 10/04 13:10
hayate232: 北部粽就油飯,南部粽就軟爛阿XDD 10/04 13:10
roger840410: 章魚燒就是要吃軟的啊 不要軟的去吃花枝丸啊 10/04 13:10
lerobinak47: 我去北海道吃的很酥欸 10/04 13:14
gm3252: 覺得日本的章魚燒味道比較好,台灣靠一堆醬 10/04 13:15
speed7022: 還有一個很像的明石燒,這些食物說到底自己創一個名子 10/04 13:20
speed7022: 就好了,台灣章魚燒就台灣章魚燒,好吃就好 10/04 13:20
CNCl: 應該會喜歡吧 上次Kson的章魚燒趴大家都很喜歡她做的脆脆章 10/04 13:21
CNCl: 魚燒 10/04 13:21
npc776: 花枝丸wwwww 10/04 13:37
AzTiana: 有人提到鍋貼跟日式煎餃 我覺得真的鍋貼比較好吃 10/04 13:40
alg5820: 台灣章魚燒章魚一小粒 麵糊醬料也很難吃… 10/04 13:43
micotosai: 關西偏軟,關東銀章魚燒用油炸的偏硬。關西常噴關東的 10/04 13:44
micotosai: 叫炸團子燒根本不是章魚燒 10/04 13:44
micotosai: 台灣的真的吃過幾次都難吃 10/04 13:45
mamamia0419: 兩邊飲食習慣又不同 10/04 14:12
owen2356: 台式章魚燒是什麼啊 10/04 14:14
mamamia0419: 外皮會比較脆這樣,日本章魚燒很多做的很軟爛,他們 10/04 14:22
mamamia0419: 喜歡這種口感 10/04 14:22
WiLLSTW: 好吃的章魚燒要外殼脆皮 裡面軟爛 10/04 14:35
WiLLSTW: https://i.imgur.com/KiB8Efd.jpg 中之島 十八番 就算是 10/04 14:38
WiLLSTW: 外皮比較脆的 10/04 14:38
WiLLSTW: https://i.imgur.com/Rvhf2gT.jpg 不過我更推梅田的はな 10/04 14:39
WiLLSTW: だこ 那個口感比例根本神 然後一定要塩マヨ 10/04 14:39
wison4451: 皮脆脆的比較好ㄘ 10/04 14:58
bbo40453: 第一次吃到大阪章魚燒還以為店家看我是外國人故意給我 10/04 15:01
bbo40453: 不熟的章魚燒咧XD 10/04 15:01
qwer880506: 台式應該改叫脆皮麵粉燒 章魚小到看不到 10/04 15:08
s87087: 台灣章魚燒裡面都放魷魚丁,根本在吃炸麵粉 10/04 15:15
s87087: 日本美乃滋跟章魚燒醬比較好吃 10/04 15:16
s87087: 自家做不會弄就是整顆硬硬的,跟台式口感差不多 10/04 15:18
s87087: 店家會做的是外酥內軟 10/04 15:18
lanjack: 可是台灣的章魚燒很多其實沒章魚,日本的倒是有打 10/04 16:00
lanjack: 成泥的 10/04 16:00
lanjack: 另外說到關西人,誰去找那個超愛台灣美食的tomi大 10/04 16:01
lanjack: 高人去吃台灣章 10/04 16:01
lanjack: 魚燒?他是大阪人不是 10/04 16:01
keyman616: 就跟日式叉燒好吃,但又不是叉燒一樣 10/04 16:18
Shadouie: 台日的章魚燒我都吃過 都可以接受 莫非我是怪人? 10/04 16:20
acpupu: 築地銀在台灣有分店吧 印象中吃起來跟東京的差不多 10/04 16:22
scott29: 花枝丸www 10/04 16:23
asuka0109: 最近連章魚尾都看不到了,剩團澱粉 10/04 18:29
shawncarter: 日本的我一直覺得很好吃啊 10/04 20:37
cashko: 日本有些口味台灣未必喜歡 10/05 00:45